３月３１日（日）からのパスタランチ＆ランチメニュー

３月31日（日）からのランチパスタは

サーモンと春キャベツのクリームソースです。

少し白ワインをきかしたクリームソースにサーモンを合わせ

柔らかく甘みのある春キャベツをたっぷりくわえました。

春の色合い、そして春キャベツの甘みがたまらないクリームパスタです。

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1080yen

●本日のパスタランチ 980yen

→サーモンと春キャベツのクリームソース

●オリジナルドライカレーランチ 950yen

（上記の価格はサラダまたはスープ＋ドリンク付き。

　＋200yenでスープ＋サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

ただいまのスープは人参とじゃが芋のポタージュでご用意しております。

お席のご予約はam11:00-pm12:00過ぎの間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

当店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは

0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2013-03-31|Comments[0]|to Top

コサージュ入荷

昨日、グリさんにお願いしたファンチャーナドアのリースです。

爽やかなブルーが印象的な春夏用です。

やはり素敵や。

これからはこのプリザーブドリースがファンチャーナのお客様を

入り口でお出迎えしてくれます。

売り切れてましたコサージュの大サイズも入荷しました。

人気のピンクを多めに揃えておりますので

気になる方はお早目にどうぞ！

話がらりと変わりますが。３ヵ月になるうちの次女。

毛が！

フサフサ過ぎて笑えます。

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2013-03-28|Comments[0]|to Top

三郷に新しいギャラリー

今日は水曜日。ファンチャーナの定休日です。

朝から娘たちの予防接種に。泣きじゃくるかわいい子たち。

そして車を飛ばして、京都・木津川へ。

花カフェvert de grisさん。

ファンチャーナのお店の入り口ドアのリース、新しいの。

いくつかお花やコサージュの注文。

それと。６月にファンチャーナで開催する予定のグリさんレッスンの打ち合わせ。

絶対楽しいレッスンになるぞぉー。

三郷に帰って、OPENしたばかりのギャラリーへ。

株式会社カキモトさんによるGallery Kawari。

明治40年創業、ファンチャーナからも徒歩で行ける龍田大社の隣。

金属の加工や製作を続けてきたカキモトさんによるギャラリーで

マスター好みの錆びた風合いのカード立てや、ラックなど並びます。

かっこいい。アルミのプレート。

代表作の華倭里行燈。

ぜひ三郷にお越しの際はFUNCHANA、龍田大社、Gallery Kawari。

あ、brown new riceさんも。

お勧めですよー。

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2013-03-27|Comments[0]|to Top

ドライいちご

落ち着いた昨日のランチとは打って変わって

今日は本当に沢山の方にお越し頂いた賑やかなランチタイムとなりました。

ありがとうございました！

お越し頂いたのに満席でお食事頂けなかったみなさま、申し訳ありませんでした。

ファンチャーナでは12時過ぎ頃までにご入店頂ける方の

お席のご予約承っておりますので、ぜひご利用ください。

また少しでも多くの方にファンチャーナを楽しんで頂くため

お車でお越しのお客様はお連れ様となるべく乗り合わせて

お越し頂きます様、よろしくお願い致します。

いっぱいいちご。

オーブンを低温にし、いちごをひっくり返しながらじっくり火をいれます。

そうすると半分以下のサイズに縮んだセミドライのいちごになります。

シフォンやマフィンに使います。

セミドライいちごを作る時はいつも店内がいちごのいい香りでいっぱいになります。

そして今日はファンチャーナのスタッフで飲み会でした。

私が産後お店に出られない間、頑張ってくれたスタッフ達へ。

お疲れ＆ありがとうの会。

我が家のチビがいるので、和食の○とにて（笑）。

お腹いっぱい楽しかった～。

スタッフは家族も同然です。

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2013-03-26|Comments[0]|to Top

彫金アクセサリー入荷

春休みに入り、今日のランチタイムはめずらしく落ち着いた雰囲気。

心地よい空気が流れ、コーヒーの香りを運んでくれます。

彫金のリングやネックレスが素敵なperles de verreさん。

新しく納品して頂きました。

今回、注目なのは「つばめピアス」に「リーフブレスレット」。

春に飛んでくるつばめの様に

身につけるだけで幸せになれそうな予感。

存在感のある。

ファンチャーナで扱っているアクセサリーや器などの雑貨は

作家ものが多く、１点しかないものも沢山あります。

ご来店の際は、ぜひ一度、雑貨棚をちらりご覧ください。

一期一会が、そこにはあります。

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2013-03-25|Comments[0]|to Top

大切な家族

お店と全然関係ないこと書きます。

お時間ある方、どうぞ。

マスターの実家で飼っていた犬が死にました。

17歳の老衰でした。

マスターの実家と言っても我が家の５件隣で、毎日一緒に晩ごはんを食べているので

毎日、顔を合わせていました。

私が奈良に越してきたのが５年ほど前のこと。

それからほぼ毎日、一緒に晩ごはんを食べていました。

犬の名前はラッキー。女の子、てかおばあちゃん。

マスター弟が高校生の時、捨てられていた生まれたてのラッキーを

拾って帰ってきたのが、飼い始めたきっかけです。

毛は黒ずんだ灰色で、見るからにTHE雑種。

お世辞にも「高そうなええ犬」とは言えない、でも目がとてもかわいい犬でした。

ラッキーはその生まれの境遇からか、警戒心が強く

家に来る人は家族以外、歯をむき出しにして吠えて吠えて吠えまくる番犬でした。

私がマスターとお付き合いを始めた頃、初めてマスターの実家にご挨拶をする事になり

「どんな人でも絶対吠えるから。吠えられても気にせんでいいよ」と言われびくびくしながら玄関入ると

ラッキーは少し匂いを嗅いで、吠えずに家に入れてくれたのです。

お義母さんは「ラッキー、家族になる人が分かるんか？」と。

ラッキーは犬嫌いの半蔵(ファンチャーナのＨＰ表紙になってるチワワです）が

唯一、心許せる犬でした。

義父母が旅行に行く時などはずっと玄関に座り

飼い主の帰りをじっと待ち続ける忠犬でした。

３歳の娘はまだ「死」が理解出来ていないようで

「ラッキー死んでどこ行くの？病院？いつ帰ってくんの？」と不思議そうです。

この子が大きくなった時、ラッキーの記憶のこってるのかな？

17年もともにした義母父の悲しみは、嫁の私には計り知れません。

かける言葉も見つかりません。

ただ、娘が家の中で明るく笑って走り回ってくれる。

赤ちゃんが愛らしい声で泣く。

そうしてようやく笑顔が出る。

家族とは色々な思い出、喜びや悲しみを共にして

乗り越えて、家族になってゆくものです。

私もその一員として、今日も明日も精いっぱい生きていきたいのです。

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utsuwaはいりました

新しい器、入りました。

法隆寺に窯をもつsaji utsuwa matsushimaさんの器です。

人気の高いmatsushimaさんの素朴な焼きものたち。

定番のフリーカップやマグカップはしのぎを充実。

ドリッパーも入荷しました。

シンプルな人柄にシンプルな器。

きっとまた沢山の方のおうちで愛されることでしょう。

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2013-03-23|Comments[0]|to Top

３月２２日（金）からのパスタランチ＆ランチメニュー

３月２２日（金）からのランチパスタは

生ハムとそら豆とスナップエンドウのカルボナーラ です。

（写真はまた追加します）

通常はベーコンを使用することが多いカルボナーラを

生ハムでアレンジ、旬のそら豆とスナップエンドウと合わせました。

ベーコンよりもキレがあるカルボナーラの印象。

この相性は抜群です！

春ならではのカルボナーラぜひご賞味くださいませ。

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1080yen

●本日のパスタランチ 980yen

→生ハムとそら豆とスナップエンドウのカルボナーラ

●オリジナルドライカレーランチ 950yen

（上記の価格はサラダまたはスープ＋ドリンク付き。

　＋200yenでスープ＋サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

ただいまのスープは人参とじゃが芋のポタージュでご用意しております。

お席のご予約はam11:00-pm12:00過ぎの間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

当店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは

0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2013-03-22|Comments[0]|to Top

お宮参り

春の匂い（花粉？）のする水曜日＆第３木曜日。

ファンチャーナは月に１度の２連休を頂いておりました。

木曜日は大安。ずっと先延ばしになっていた次女のお宮参りに行ってきました。

額に「小」の字書いてます。

河合町にある廣瀬神社。

長女のお宮参りも七五三もお願いした我が家の氏神様です。

暖かい３月を選んだのに、今日に限って肌寒い。。。

長女もおめかし。

女の子はワンピースでテンション上がるようで

嬉しそうにはしゃいでいました。

子どもの成長は何よりも、私たちに力をくれます。

笑顔をくれます。

幸せをくれます。

生きる意味を与えてくれます。

家族と過ごす時間を守り続けていくために

明日からもバリバリ働いていきます！

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2013-03-21|Comments[0]|to Top

今週は2連休です

今週は第３木曜日ですので

ファンチャーナは20日（水）と21日（木）ともに定休日となっております。

よろしくお願いいたします。

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2013-03-19|Comments[0]|to Top