もうすぐ2歳

２歳になるのは、我が家のお姫さまではなく

CAFE FUNCHANAです。

４月５日で２周年、３年目のスタートを迎えます。

実は、オープンまでにプレオープンというものをしておりまして

それが２００９年３月２９日だったのです。

今から２年前の今日、本当にひっそりと始まりました。

これはプレオープンよりもずっと前の、まだ工事中の写真です。

懐かしいなぁ。

まだ照明が蛍光灯ですね。

壁を白いペンキで塗って、床板が張られ、照明や棚がついていく訳です。

そしてカリモク60のソファや、オーダーメイドのテーブルや食器が入って

そして３月２９日に最初のお客様が入ってこられて、ようやく「カフェ　ファンチャーナ」となりました。

オープンしてしばらく、お客様がいない時間も多く

わざとテラス席で雑誌読みながらコーヒー飲んでみた事もありました。

思いつく限りの努力をして、ちょっとずつ前進していきます。

（前進してるつもりで後退してたりして。汗。）

明日は定休日。

頑張ってまた少し前に進むぞー。

Category[日記]

2011-03-29|Comments[2]|to Top