ご機嫌ＧＷ？

ＧＷ、本当にたくさんのお客様にお越し頂き

本当にありがとうございました！

仕込みが追いつかす、常に私かマスターが遅くまで店に残り仕込みをし

帰った方が娘をお風呂に入れて寝かしつける毎日でした。

（今、一気にブログアップしました・・・ふぅ。）

その間、店で日付が変わったり、マスターは腰痛い言うし

娘は３８度６分の熱出すし、調理器具が壊れたり。

満身創痍ではありましたが、無事に乗り越えられました！

これからもっといい季節が続いていくので

益々張り切っていくファンチャーナをよろしくお願いします！

今日のテラスのお客様。

モコくん。３歳。

カメラ目線も上手なお利口さんでした。

今日はランチタイムに黒のトイプードルのお客様もいらしたのですが

あまりの忙しさにお写真をお願いできず・・・。涙。

またのご来店を秘かにお待ちしております。。。

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2011-05-05|Comments[0]|to Top

思い出の場所

水曜日。

いつもなら定休日。

せっかくのＧＷなので、という訳で貸切での営業となりました。

みなさん、高校の時からの同級生の集まりで

いつも月に１回集まられている会のちょうど１００回目の記念日に

ファンチャーナを選んで抱きました。

前菜は自家製のスープ・パン・キッシュにグリーンサラダを添えて。

パスタは魚介たっぷりのオイルパスタと茄子のトマトソースパスタの２種類をご用意。

デザートにドリンクと、コースでお出ししました。

満足頂けたでしょうか？

みなさん、お互いの旦那様や彼氏と一緒に楽しそう。

友人と友人の大切な人と、一緒になって記念日を楽しむ。

眩しく、素敵な１日のお役に立てたでしょうか。

先日も、ファンチャーナの店内で婚姻届を書いているカップルがいらっしゃいました。

そのキラキラした光景に思わず胸が熱くなります。

出産予定日を間近に控えた妊婦さんが

「出産前に最後にファンチャーナに来たかったんです」とお越しになったり

生まれたばかりのお子さん（生後１ヵ月！！）をお連れになって

「カフェデビューはここって決めてました」と言って頂くと、本当にうれしくってうれしくって

涙が出そうになるのです。

ファンチャーナの中で、色んな人の色んな人生の思い出が作られていきます。

光栄だなぁ。

カフェってなんて素敵なんだろう。

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2011-05-04|Comments[2]|to Top

似顔絵

小さなお子様のお客様が恥ずかしそうに。。。

ママが「ほら、昨日頑張って書いたんでしょ」と促します。

渡してくれたのは

カフェのお姉さんの似顔絵でした。

きゃあ！！

感激。

実物よりうんと可愛く描いてくれてます。

ありがとうね。

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2011-05-02|Comments[0]|to Top

ならCafeの本に掲載

４月２８日発売の「ならCafeの本」に掲載して頂きました！

たくさん、奈良県のカフェが載ってますので

この本片手にGWは奈良のカフェ巡りもよさそうですね。

こちらは今日のテラスのお客様。

夕暮れにかわいいチワワ。

ひめちゃん。

カメラの前でしっかりポーズです。

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2011-04-30|Comments[2]|to Top

4月30日（土）からのランチパスタ

4月30日（土）からのランチパスタは

牛スジ煮込みのカルボナーラです。

毎月恒例のパスタで、

せっかくのゴールデンウイークなのでちょっと早めに登場です。

葉山養鶏場の新鮮濃厚たまごを使用、

本来ベーコンを使用するところを、

甘辛くじっくり煮込んだ牛スジを使用しました。

上に乗せているのは、細ネギと糸唐辛子です。

今日はゴールデンウイーク初日、

天気もよく朝から本当にたくさんのお客様にご来店を頂きありがとうございました。

嬉しい事に本日はケーキが全て売り切れてしまい、

この時間になっても嫁さんは仕込みで帰って来ません。

ということで娘は僕が牛スジを煮込みながら、

お風呂に入れて寝かしつけました。

最近ママっ子な娘は僕が寝かしつけようとしても、

絵本を読ませるだけ読ませて「バイバイ」と

別の部屋にいるお母さんのもとに行ってしまい、

なんだか気乗りしないんですが、

娘もお母さんがいないとわかるや、

妙に僕になつき寝かしつけたらすぐいい子に寝てくれました。

うーん、あなどれんなあ・・・。

ぱわわぷ歌い過ぎて声が枯れた。

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コーヒー以外

雑貨増量してます！

以前から「どこに売ってるんですか？」の問い合わせが多かった、

FUNCHANAでお水を入れているグラスの販売を開始しました。

夏に涼しげな。

ファニチャーストックさんによるファンチャーナオリジナル木コースターも

雑貨コーナーにお目見え。

スケジュールや日記、レシピブックにも使える本革手帳カバーなども。

本もひっそり増えてます。

「以外」も意外と楽しいのです。

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2011-04-28|Comments[0]|to Top

ＯＦＦ

今日は水曜日。ファンチャーナの定休日です。

久々に予定が無い、完全なオフでした。

（仕込みが無い！打ち合わせが無い！遠出の買いだしが無い！）

ゆっくり寝るつもりが、朝６時に娘におもちゃのピアノを弾けと起こされます。

お陰で早朝から布団干したり掃除したりと、何かと家の用事がはかどりました・・・。

パパが娘を公園に連れていってくれている間に、お風呂もトイレもピカピカにしてやりました。

あぁ、嬉しい・・・。

野菜の買い出しの帰りにカフェでランチ。

半蔵（チワワ・オス・８歳）も一緒に、テラス席でまるでピクニック気分でした。

嵐のような大雨の音をパタパタと聞きながら、夕寝する娘。

のんびりとパソコン作業しながら、久々にのんびり休日をかみしめていると・・・

振り向けばパパはビール飲んでました。

４月最後の休日、五時前のこと。

●ＧＷは通常通り営業しております。

　５月４日（水）は貸切での営業となりますので、一般のお客様はご入店頂けません。

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2011-04-27|Comments[0]|to Top

おいしいカプチーノ

カプチーノと娘が好き過ぎて。

朝食代わりのカプチーノに、娘の似顔絵を書いてしまうママ。私。

覚悟を決めた女子は強いです。

お嫁にいくこと。

働くこと。

産むこと。

全部、自分の決めてきたことと覚悟は決めています。

だからこれぐらいの忙しさじゃめげません。

会いたい気持ちが愛育てるのだと、歌も言っています。

こちらは今日のテラスのお客様。

元気で甘えん坊のプードル・ユウちゃん。

好奇心旺盛でお利口さんのチワワ・ヒメちゃん。

あったかくって、とても気持ちの良い日でした。

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2011-04-26|Comments[2]|to Top

FUN日和

毎度の事ながらやっぱり選挙の日は、MORNINGのお客様が沢山。

お天気も気持ち良く、１日中お客様の途切れない嬉し急がしでした。

ありがとうございました!!

こちらは今日、ご予約頂いたバースデイケーキです。

ふわふわので、との事だったので今日焼きたてのふわふわシフォンケーキで作りました。

ケーキの真ん中の穴にはたっぷりのフルーツが詰まってます。

今日のテラスのお客様。

柴犬のセン君。２歳。

凛とした姿が清々しい。

セン君の後ろに写っているのが、先日京都で衝動買いした鉄の扉です。

看板にしております。

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2011-04-24|Comments[2]|to Top

きょうとのおみせ

震災の影響で外国人観光客が減り、国内の観光地が

軒並み売り上げを落としている・・・ということで。

京都をぐるりしてきました。

（私の実家から自転車で回れるほどの距離ですが・笑）

水曜日。行きたかったのはジャンクものの雑貨などを扱うHANAMIZUKIさん。

マスターが興奮してしまう程のかっこいいジャンクな棚や工具、実験用具。

イスやテーブル、照明も雰囲気のあるものばかりです。

大きな鉄の扉を衝動買い。

明日からファンチャーナに登場しております。

娘にとっては宝探しみたいなお店でした。

翌日の木曜日はHANAMIZUKIさんに紹介してもらったSolさん。

ご主人の良い声と奥様の飾り気のない美しさが印象的なカフェ。

店内は町屋を改装したとは思えない、独特な古いビルのような、洞窟のような、基地みたいな内装でした。

本がたくさんあって、テーブルやイス、販売している雑貨にもブレが無いお店でした。

東京でお店されてた事は、奈良に帰ってパソコン開いて知りました。

Solさんは二条城から歩いていけます。

今日は日本史マニアのマスターがずっと「二条城行きたい」と言っていたので

ちょうどいいや、ってな訳です。

修学旅行生いっぱいの二条城を1時間散策してからのカフェは最高でしたよ。

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2011-04-21|Comments[0]|to Top