2016年ありがとうございました！！

あっという間に大晦日。お久しぶりの更新デス。

クリスマスの激務を終え、12月28日の最終営業日も無事に大盛況の中終わりました。

ファンチャーナは12/29-2017/1/1まで冬期休業に入っております。



今年はファンチャーナが地元の職人と立ち上げたブランド「DESIGN SETTA SANGO」が

株式会社となり、ファンチャーナのマスターは社長(笑)になりました。

その分忙しくなった私たちですが、優秀なスタッフに支えられ、家族の助けを借り

職人たちと一緒になって頑張りました。



年末は恒例の家族旅行です。たっぷりお休み頂いてパワーチャージ。

新年は1/2のAM10:00より営業スタートさせていただきます。

今年一年ほんとうに沢山のかたにお越しいただきありがとございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします！！

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2016-12-31|Comments[0]|to Top

クリスマス限定デザートSETです★

クリスマス(12/23.24.25)限定でデザートSET、ご用意しました☆

ランチのSETとして、１日限定10プレートです。



クリスマスのランチは３種類

●自家製煮込みハンバーグランチ　1100yen

●カニのトマトクリームパスタ タリアッテレ 1100yen

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

サラダorスープとお飲み物がついています。

これをクリスマスコースにすると、上記のお値段にプラス650yenで

サラダとスープの両方にお飲み物と、クリスマススペシャルデザートプレートが付いてきます！

正直に言って、このプレート、ほんとうに豪華な内容になっております☆



メインは二段になったロールケーキ☆

ファンチャーナ定番のシフォンケーキの生地をベースにしているのでふわふわしっとり！

プレーンにイチゴを忍ばせたものを下段に大きく、チョコレートのロールは上段にちょこんと。

クリスマスツリーをイメージしました。

他にはイチゴとブドウの赤ワインテリーヌ バルサミコソース添え

マンゴーのパンナコッタ、ベイクドチーズケーキ、生チョコトリュフです。



ボリュームあるのに、個性があっておいしいので、気が付けば完食しちゃいます☆

ひとつひとつ心を込めてお作りします。

ご希望の方にはお取り置きもいたしますので、お気軽にお問い合わせくださいませ！

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2016-12-18|Comments[0]|to Top

本日のパスタ（12/15～）

さて、現在のパスタランチはサンタクロースパスタです！



昔からファンチャーナを知っていただいてる方にはお馴染みの、

毎年クリスマス時期にお出ししているパスタです。

ベースは野菜をたっぷり煮込んだ自家製トマトソースがベース。

その上に雪化粧のようにマスカルポーネムースがのっかてます。

そのままだとトマトソース、混ぜると濃厚トマトクリームに！

２ＷＡＹパスタなのです☆



■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○カマンベールチーズとビアソーセージの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

(自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→サンタクロースパスタ

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは大根のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

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2016-12-17|Comments[0]|to Top

しめ縄いかがですか？

グリさんのしめ縄ワークショップ、まだお席大丈夫ですよ☆

一年の終わりに、自分へのご褒美としてアートな感性を刺激されてみませんか？



もちろん講師は木津川の花カフェや東京・名古屋のイベントでも大人気のグリさんこと、古川さやかさんです！

2017年、こんなに素敵なしめ縄がおうちの玄関に飾ってあったら、それだけでHAPPYな１年が過ごせそうです。

自分の手作りとくれば、愛着は倍増(*´∀｀)



グリさんのミニショップもオープンしますので、クリスマスオーナメントやJAMなどあれこれお買い物も楽しんで頂けます。

ファンチャーナのおいしいドリンク付きのスペシャルな２時間をお過ごしくださいませ！



■VERT DE GRIS お正月しめ縄レッスン in CAFE FUNCHANA■

日時：2016年12月19日(月)

午前の部 9:30～

午後の部 12:30～

料金：4800円（１ドリンク付き・税抜き）

講師：VERT DE GRIS 古川さやか

場所：CAFE FUNCHANA店内

カラー：エレガントパープル、ゴールド×ブラック、レッド×ホワイト



ご予約方法：

E-mail funchana@cafe.name

お名前・電話番号・ご予約人数・午前or午後・ご希望のカラーを本文に。

題名には「しめ縄レッスン予約」と明記ください。

３日以上たっても返信が無い場合はお手数ですが、再度お問い合わせください。

お電話　0745-73-1187 カフェファンチャーナまで

午後３時以降ですとスムーズに対応させて頂けます。

8:30-18:00(月曜定休)



Facebook　ファンチャーナのFacebookページのメッセージでも受付ます。

個人情報も含みますのでコメント欄ではなく、メッセージでお願いします。

instagramのメッセージでは受付しておりませんのでご注意ください。

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2016-12-13|Comments[0]|to Top

お礼

CAFE FUNCHAHAの渾身の冬ケーキ、クリスマスケーキ。

年に１度、ここに１年かけて考えたデザインやアイデアを盛り込みます。



12/3(土)の夜9時から、メールにてご予約を開始しました。

結果は50名以上からのご予約希望メールが!!

先着順とさせて頂いて、１名１名お返事させて頂きました。

ご予約頂けた方、当日のお引取りをお楽しみに。

申し訳ないのですが、ご予約承れなかった方、また来年をお楽しみに。



前日や、当日の朝9時など、間違ってメールくださった方も。

みなさま、メールの文面に「絶対食べたい！」の想いがこもってて、メールひとつひとつが私の宝物となりました。

メールくださったすべてのみなさまにお礼申し上げます。

まだ返信がきていない、という方、いくつか送信エラーで返ってきていますので

明日、お電話かメールで再度ご連絡差し上げます。いましばらくお待ちください。



やっぱり申し訳なかったのが、9時ちょうどにメールくださったのにご予約頂けなかった方。

特に24日と25日は人気で、あっという間に予定数に達してしまいました。

力不足で申し訳ございません。

また、バースデーケーキなどお祝いや人生の素敵な場面でファンチャーナのケーキをご利用くださいませ。

ほんとうにありがとうございました！！

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2016-12-03|Comments[0]|to Top

ありがとうございます！

本日９時より受付しておりましたクリスマスケーキのご予約は

定数に達しましたので締切とさせていただきます。

メールいただいた方には全員お返事させていただきます。

今しばらくお待ちくださいませ！

メールいただいた皆様、本当にありがとうございました！！

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クリスマスケーキのご予約案内(12/3)

毎年、圧倒的人気でご予約SOLD OUT必至のファンチャーナオリジナルクリスマスケーキ！

2016年のご予約受付のご案内をいたします。



ファンチャーナ１年の集大成とも呼べる気合の入り方で

今年もとっておきのホールを完成させました！

テーマは「ボタニカル」。

リンゴやオレンジをドライにし、イチゴやマスカット、ブルーベリーなどのフレッシュなフルーツに

とマカダミアナッツやクルミ、ミントも乗せて、ボタニカルなイメージに。

本物のリースみたいに！を目指し、かつ、絶対美味しく仕上げました。



ご予約開始日は12月3日(土)PM21:00～、E-mailにて受付ます。

価格は3300円+税です。

21時以降に届いたメールの先着順にて受付し、予定台数に達し次第、SOLD OUTとさせていただきます。

E-mailアドレス　funchana@cafe.name　まで。

お名前、お電話番号と、お引き取りの日にち(12月23日か24日か25日のいづれか)を明記ください。

一通のメールに対してご予約頂けるのは一台限りです。

日にちのご指定がないものは無効となりますので、必ず23,24,25のいづれかをご指定ください。

また21時以前に届いたメールも無効となりますのでご注意ください。



Facebookやinstagramのメッセージやコメントでは受付いたしません。

E-mailのみの先着順となりますので、ご注意ください。

ご予約頂けた方も、完売のためご予約頂けなかった場合も、返信メールにてご連絡いたします。

24時間以上返信のない場合は、メールが届いていない可能性がございます。

お手数ですがお電話にてお問い合わせくださいませ。



今年はクリスマスが祝・土日となるので、例年よりも競争率が高くなるとみられます。

あっという間に売り切れとなってしまう可能性もあります。

ひとつひとつ手作りで心を込めてお作りしますので台数が限られてしまい、申し訳ありません。

みなさまぜひ、12/3の夜9時のメールご予約お待ちしております！！

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2016-12-01|Comments[0]|to Top