本日のパスタランチ

秋深まり、毎日たくさんスイーツ焼いております。

紅玉リンゴのタルトタタンや、スイートポテトのマフィン。

instagramでぜひチェックしてくださいね☆

さて「本日のパスタ」更新です。

「魚介のラグー クリームソース」です。

白身魚とアサリを刻みクリームソースで煮込んだ

魚介の旨味たっぷりのパスタです。

添えているイクラのプチプチとルッコラの苦味が

優しい味わいにアクセントを加えます。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了/価格は税抜き表示です）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1091en

○スモークサーモンとクリームチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1091yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 919yen

→魚介のラグー クリームソース

●オリジナルドライカレーランチ 919yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは蕪のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて

お越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

Category[日記]

2019-11-30|Comments[0]|to Top

Xmas cakeのご予約11/30(土)より予約スタート

【Xmas cakeのご予約11/30(土)より予約スタート！】

■ご予約方法■

E-mailにて先着順受付です。

宛先は funchana@cafe.name

受取日：12月24日25日のどちらか。引き取り時間は11:00~18:00のお好きな時間

●「シフォンケーキ」(15cm/3～6人用)3300円+税

予約開始11月30日(土)pm20:00～

●「抹茶チーズケーキ」(12cm/2～3人用)2600円+税 .

●「ガトーショコラ」(12cm/2～3人用)2600円+税

予約開始日12月1日(日)pm20:00～

※ケーキの種類によって予約開始日が違いますのでご注意ください。

※20時より前に届いたメールは無効となります。

※１通のメールにつき１台のみ予約可能です。

※発送はしておりません。店頭にお引き取り頂きます。

上記のメール受付開始以降に、Eメールにてご予約ください。

メール題名に「ケーキ予約」と明記ください。

本文にはご予約お名前と、店頭お引き取りの日にち（１２月２４日か２５日のどちらか）と

お引き取り予定時間を必ず明記して下さい。

予約完了された方も、残念ながら売り切れのためご予約頂けなかった方も、

必ず24時間以内に返信のメールをお送り致します。

メール送信から24時間過ぎても返信が無い場合は

メールが届いていない場合がありますのでお電話にてお問合せ下さい。

シフォンケーキのご予約頂けなかった方は

ぜひ抹茶チーズケーキ・ガトーショコラのご予約にお応募下さい。

今年のXmasシフォンケーキのテーマは「White Christmas」。

白です。

白のマカロンと白いイチゴ。

この画像のイチゴはピンク色の「淡雪」というイチゴに白い粉糖をかけていますが、

実際は白いイチゴ「パールホワイト」を使用します。

「パールホワイト」は他の品種に比べて収穫の時期がまだ始まっておりませんので、

とりあえずご案内用の写真はこちらで。

White×Blackのカッコいいクリスマスケーキに仕上げます。

白マカロンと白イチゴの他には、ブラックベリーやブルーベリーなどのフルーツと、

ホワイトチョコで作った白い花びらなどでホワイトクリスマスを演出します。

土台部分はファンチャーナ自慢のシフォンケーキ。

ふわふわしっとりで、家族みんなで味わって頂けます。

シンプルな美味しさにXmasの華やかさを身にまとった年に１度の

ファンチャーナChristmasシフォンケーキをぜひご賞味くださいませ！！

続いては今年初めてお目見えの「抹茶チーズケーキ」です。

上質の抹茶を練りこんだ濃厚な大人味のチーズケーキ。

抹茶の香りとほのかな苦味が、コーヒーとの相性も抜群です。

優しい甘味のホワイトチョコレートソースを別添えでお付けしますので、

お好みでかけてお召し上がりくださいませ。

実はこの抹茶のチーズケーキ、ファンチャーナのランチデザートでお出しした所、

あまりの人気ぶりに、急遽、今年のクリスマスケーキとして採用が決まったお墨付きなのです！

サイズは小ぶりな12cmです。

少人数でのオトナなChristmasに、初めてのお味の抹茶チーズケーキはいかがでしょうか？

Christmasケーキ、ラストはお馴染みのガトーショコラです。

リピーター・常連さんから根強い人気のガトーショコラは、濃厚でしっとり。

日持ちもするので、２～３日に分けてゆっくりお楽しみ頂くこともできます。

ベルギーのカレボー社のビターチョコレートを使用し、

粉はほとんど使わずに焼き上げるどっしり重厚感のあるケーキです。

コーヒーや紅茶はもちろん、ワインと合わせて頂くのもお勧めです！

小ぶりな12cmサイズですので、少人数で、ゆったりお楽しみください。

Category[日記]

2019-11-25|Comments[0]|to Top

Christmasについて

クリスマスについて。

今年のファンチャーナクリスマスについて、簡単なご案内です。

今年はクリスマスケーキのお渡し、クリスマススペシャルランチ、

共に12月24日、25日に行います。

(23日は行いません)

クリスマスケーキは

○クリスマスシフォンケーキ

○クリスマス抹茶チーズケーキ

○クリスマスガトーショコラ

の３種類です。

ご予約開始は、シフォンケーキが11月30日。チーズケーキとガトーショコラは12月1日を予定しています。

今年のクリスマスシフォンケーキは「ホワイトクリスマス」がテーマです。

サンプルもほぼ完成しているのですが、ホワイト苺がまだ入手できず…。

今週中には必ずイメージ画像や価格などの詳細を再度告知いたします。

もうしばらくお待ちください。

(こちらの画像は以前のものです)

抹茶チーズケーキは、昨年までのプレーンチーズケーキから趣向を変えて。

ガトーショコラは昨年と同様のデザインを予定しています。

この２つも、ちゃんと再度告知します。

しばしお待ちください。

（この画像は2018年のXmasランチです）

クリスマスランチは、例年通り、パスタかハンバーグかお選び頂き、

食後にはスペシャルデザートプレートをお出しします。

クリスマスデザインカプチーノもお楽しみに。

.

パスタもハンバーグもこの2日間限りのスペシャルで豪華な内容を予定しています。

価格も昨年と同じような価格になると思います。

こちらも詳細は後日、再度告知いたします。

.

11:30スタートのお席と13:00スタートのお席でご予約承ります。

(入れ替え制ではありません。11:30の方も時間制限なくゆっくりして頂けます)

.

クリスマスランチに関しましては、お席のご予約、

明日11/20の営業開始からお電話にて承ります。

ランチメニューの詳細を告知するのは、まだ先になりますので、

それを見てから…という方は今しばらくお待ちください。

「毎年予約してるし！今年も変わらず行きたい！」という方などは、

ご予約承れますので、お電話下さいませ。

.

まだまだ後日告知なことばかりですが、あまりにもお問い合わせが多く、

皆様をヤキモキさせてはと思い、

お知らせ出来る範囲で簡単なご案内させて頂きました。

.

ケーキのご予約開始日までまだ日にちがございますので、お待ちくださいませ。

.

皆様の素敵なクリスマスにお役に立てますよう、スタッフ一同頑張ります！

よろしくお願い致します

Category[お知らせ]

2019-11-19|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(11/14～)

Christmasに関するお問い合わせが多く

焦りと共にワクワクドキドキしております。

なんだかあっという間に2019年が終わりそうで。

ニューヨークに行った6月が、もう随分と前に感じます。

さて現在のランチパスタは

「タコとルッコラのプッタネスカ」です。

（画像は以前のクレソンを使ったものでスミマセン）

野菜たっぷり数時間かけて煮込んだ自家製のトマトソースに

オリーブ、ケイパー、アンチョビを加え、

食感にタコとアクセントにルッコラを添えました。

「プッタネスカ」とは「娼婦風パスタ」の意。

イタリア・ナポリで娼婦が客引きのために作ったとされる

絶品パスタです。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了/価格は税抜き表示です）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1091en

○ローストビーフとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1091yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 919yen

→タコとルッコラのプッタネスカ

●オリジナルドライカレーランチ 919yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは蕪のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて

お越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

Category[メニュー]

2019-11-14|Comments[0]|to Top

11/11は臨時休業です

11/11(月)は、誠に勝手ながら臨時休業いたします。

ご迷惑お掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。

先週の祝日の月曜日は臨時営業。

そして11日は臨時休業。お休みが交代しています。

11日は娘が通う学校がお休みなので、家族で１泊温泉旅行いきます。

リフレッシュしてきますね。

12月はXmasランチとXmasケーキの季節。

内容やお値段などは11月中にはお知らせいたします。

ご予約開始は12月からを予定しています。

いましばらくお待ちくださいませ。

Category[日記]

2019-11-10|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(11/1～)

食欲の秋！らしく、ファンチャーナでは秋味のマフィンが

毎日、大変ご好評いただいてます。

栗、柿、スイートポテトなど。

マフィンはイートインもテイクアウトもどちらでも可能です。

レジ前に並んでいますので、お好みのマフィンをぜひ☆

Instagramで小まめに種類を更新中です！→ファンチャーナインスタグラム

さて、ランチパスタのご案内です。

11月1日からの「本日のパスタ」は

「サーモンとアボカドのクリームソース」です。

サーモンと相性の良いクリームソースにアボカドを

加えることにより濃厚な味わいに。

隠し味にキノコのフンギソースを使い

仕上げにたっぷりのチーズをかけたボリューム満点パスタです。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了/価格は税抜き表示です）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1091en

○ローストビーフとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1091yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 919yen

→サーモンとアボカドのクリームソース

●オリジナルドライカレーランチ 919yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープはさつまいものポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて

お越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

Category[メニュー]

2019-11-01|Comments[0]|to Top