HAPPY HALLOWEEN☆

ハロウィンの夜、皆様いかがお過ごしでしょうか？
仮想パーティー楽しまれましたか☆
我が家は義母が作ってくれたカボチャの煮物を頂きました。

カプチーノもハロウィンバージョンで！
instagramを見てご注文頂いた皆様、ありがとうございました！

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2017-10-31|Comments[0]|to Top

台風がきた

皆さま、ニュースなどでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが
台風21号の通過に伴い、三郷町立野南では大和川が氾濫し、浸水する地域が出ました。

こちらはファンチャーナから数メートル先の道。
ネット上にあがっていたものを拝借しました。
ここに写っているお店はひざ下まで浸水したそうです。
ファンチャーナはというと

ここまで水がきていました。
シャッターの60センチ手前。ぎりぎりの所で助かりました。
本当に奇跡としか言いようがありません。

この画像もTwitter上にあがっていたものを拝借しました。
とにかく選挙報道一色で人命も危ない災害なのに、テレビでの情報が全く確認できず
ひたすらスマホでネットの情報を検索する一夜でした。
ファンチャーナは奇跡的に助かったものの、周囲のお店は浸水している店があり
店主を知っているだけに、本当に辛かったです。
※眠れない不安な一夜を過ごした様子はinstagramに掲載しておりますので
よかったらご覧ください→コチラをclick
とにかく、家族もスタッフもみんな元気です。
お店も無事です。
メッセージ送ってくださった皆様、コメントくださった
励ましのお言葉いただいた皆様、本当にありがとうございました！！

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2017-10-24|Comments[0]|to Top

10/16,17は連休です

１０月１６日１７日は月曜＆第３火曜のため定休日の連休頂戴いたします。
ご迷惑お掛けしますが何卒よろしくお願い致します。

お休みのうちに期日前投票に行ってきました。
保育園お休みさせた娘と一緒に。
雨が降り、寒い日。
めっきり寒いのに弱くなった私はさっそく今季初のマフラーを着用。
雨の日、続きそうですね。。。

写真は最近よくオーダー頂くバースデーケーキです。
３日前までにご予約くださいませ。
2800yen～。

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2017-10-16|Comments[0]|to Top

タルトタタン♪

美味しいリンゴがスーパーで沢山並ぶ季節になり
我慢できずに焼いてしまいました、リンゴのタルトタタン☆

リンゴ８個を鍋で軽い焦げ目がつくまで焼き
オーブンに入れてこんがり焼き、さらにタルト生地を乗せて焼き上げます。
リンゴの味がぎゅーっと詰まったタルトです！

お召し上がりの際は炙ったアーモンドスライスと生クリームとシナモンが相性◎
ぜひ試しくださいませ☆

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2017-10-14|Comments[0]|to Top

秋のマフィン♪

続々と秋味のマフィン、ご用意しております。
まず大人気の栗のマフィン！

これは何せ、皮を剥くのが大変なのです。。。
鬼皮を剥き、渋皮を剥き。手がしわしわになります(笑)
　

そして甘くておいしいスイートポテト＆メープルのマフィン！

さつまいもを濃厚な自家製スイートポテトに仕上げて、それをたっぷり混ぜこんでます。
なんとも贅沢でこっくり美味しいマフィンなのです。

続いて柿＆バナナのマフィン☆

優しい甘みの柿にしっかり風味のバナナを加えて生地にすることによって
お互いの美味しさを引き立て合うシンプルだけど美味しいマフィンです。

最後はハロウィンを意識してカボチャのマフィンも焼いております☆

こちらは北海道産のエビスナンキンをとにかくたっぷり混ぜこんであります。
粉の量よりカボチャの方が多い(笑)。
我が家の娘も一番好きなマフィンです！

日によってご用意しているマフィンは様々ですが

このほかにラムレーズン＆ホワイトチョコのマフィンや
シナモンアップル＆クルミのマフィンも美味しい季節になってきましたね。
マフィンはテイクアウトもOKですので、ぜひお試しくださいませ！

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2017-10-07|Comments[0]|to Top

雑誌掲載☆(ぴあ関西9/28発売)

９月２８日発売の「関西ひとめぼれスイーツ」（ぴあ関西）に
ファンチャーナのanimoラテを掲載して頂いております。

関西のインスタ映えするカフェのドリンクやスイーツが沢山掲載されている
心ときめく雑誌に載せて頂いて、ありがたい限りです☆

こちらの雑誌、ファンチャーナでも販売しております。
１冊950円です。よろしければぜひ☆

Category[お知らせ]

2017-10-06|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(10/1～)

秋の訪れは「きのこ」の訪れですね。
パスタランチは「４種のキノコのフンギソースパスタ」です。
何年か前のフンギのパスタの更新ブログ見たら
『子どもが中耳炎になって～』って書いてあって。
今まさに同じ状況で、まだまだ子育て奮闘中な自分に気づかされました。

しめじ・舞茸・エリンギ・椎茸を細かく刻み、バターとチーズを合わせて
ソースに仕立てました。
キノコのようでキノコじゃないような不思議な味わいがクセになります。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■
平日　am11:00-pm14:00
土日祝　am11：30-pm14:30
（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen
○ハニーマスタードチキンとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド
○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ
○クルミとレーズンのミートローフ
○生ハムのベビーリーフ巻き
○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen
（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen
→4種のキノコのフンギソースパスタ
（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。
＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）
現在のスープはかぼちゃのポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、
皆様揃ってご来店の場合に承っております。
（必ず全員お揃いの時間でお願いします）
それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ
その時点で空いてます席を確保します。
満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、
ご協力をお願いします。
店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。
駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、
お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、
お子様のことを見てあげてください。
離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。
（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2017-10-04|Comments[0]|to Top