誠に勝手ながら1月29日(土)は臨時休業いたします。
ご不便お掛けしますが、何卒よろしくお願い致します。
現在、不定期にお出ししている「ホワイトチョコレートとピンクペッパーの生チョコタルト」。
ブラックに焼き上げたサクサクのタルト生地に、バターを効かせた
ホワイトチョコレートを生チョコにして敷き込みました。
隠し味にピンクペッパーを忍ばせています。
仕上げにイチゴを散らし、ベリージャムも添えています。
スイーツはファンチャーナのInstagramでの告知が最新です。
よろしければチェックしてみてください。
古都華いちごのタルトも日によってご用意しております。
紅玉りんごのタルトタタンの日もありますので、ぜひ。
いつも沢山のご利用ありがとうございます。
換気や消毒に留意しながら、通常通り営業しております。
ランチメニューのご案内いたします。
■CAFE FUNCHANA LUNCH MENU■
平日11:00-14:00/土曜祝日11:30-14:00
○デミグラス煮込みハンバーグ 1200yen
ごぼう・椎茸・人参・玉葱など野菜を沢山使用した
ヘルシー&ジューシーな自家製手ごねハンバーグです。
赤ワインの風味を活かしたデミグラスソースでじっくり煮込んでいます。
○うにトマトクリームオムライスランチ 1200yen
奈良のブランド卵「葉山たまご」を3個使用したふわふわ卵。
中のライスにはベーコンを使ったオリジナルのデミグラスバターライスを。
ソースは自家製トマトソースに雲丹と生クリームを合わせたコクのあるソースに仕上げています。
○オリジナルドライカレー 1010yen
牛豚の合挽ミンチを玉葱、スパイスと共に炒め、醤油、日本酒、味噌を
加えた「毎日食べたくなる」をコンセプトにしたオリジナルドライカレー。
グリルチキンとソテーしたほうれん草、トマト、自家製ピクルスとカレーを
ご飯と混ぜながらお召し上がりください。
※十六穀米を使用しております。
○本日のパスタランチ 1200yen
ファンチャーナのオリジナルパスタは10日~2週間ほどで内容が変わります。
現在のパスタは「ゆず香る 牡蠣と春菊のアーリオオーリオ」です。
今が旬の牡蠣をごろっと入れた魚介の風味豊かな冬パスタです。
オイルソースにも刻んだ牡蠣を合わせ、隠し味にオイスターソースを。
仕上げに散らした柚子の爽やかな風味と春菊がアクセントになります。
現在のファンチャーナのランチメニューは以上の4種類からお選び頂いております。
上記のランチには、サラダ又はスープとドリンクがセットでついています。
プラス200円でサラダとスープの両方とドリンクとプチデザートがつきます。
14時より前に完売にて終了する場合がございます。
ランチのお席のご予約は、平日11:00または11:30、土曜&祝日11:30または12:00の
時間のみ承っております。この時間以外はご予約承っておりません。
12時や13時頃にご来店される場合は、直接お店に足をお運びくださいませ。
またランチタイム以外はお席のご予約承っておりませんので
そのまま直接お越しください。
スイーツのお取り置きはご来店当日の営業時間内にお電話にて承っております。
季節のスイーツなどのご案内はファンチャーナのinstagramをご覧ください。
Category[日記]
明けましておめでとうございます。
2022年のカフェファンチャーナもよろしくお願い致します。
今年は私たちにとってとても大事な1年になります。
一歩一歩丁寧に進んでいきたいと思いますので、楽しみにしていて下さい。
さて1月4日より通常営業開始です。
(ちなみに1/4のランチはご予約ですでに満席です)
メニューは下記の通りです。
■CAFE FUNCHANA LUNCH MENU■
LUNCH TIME
平日11:00-14:00/土曜祝日11:30-14:00
○デミグラス煮込みハンバーグ 1200yen
ごぼう・椎茸・人参・玉葱など野菜を沢山使用した
ヘルシー&ジューシーな自家製手ごねハンバーグです。
赤ワインの風味を活かしたデミグラスソースでじっくり煮込んでいます。
○うにトマトクリームオムライスランチ 1200yen
奈良のブランド卵「葉山たまご」を3個使用したふわふわ卵。
中のライスにはベーコンを使ったオリジナルのデミグラスバターライスを。
ソースは自家製トマトソースに雲丹と生クリームを合わせたコクのあるソースに仕上げています。
○オリジナルドライカレー 1010yen
牛豚の合挽ミンチを玉葱、スパイスと共に炒め、醤油、日本酒、味噌を
加えた「毎日食べたくなる」をコンセプトにしたオリジナルドライカレー。
グリルチキンとソテーしたほうれん草、トマト、自家製ピクルスとカレーを
ご飯と混ぜながらお召し上がりください。
※十六穀米を使用しております。
○本日のパスタランチ 1200yen
ファンチャーナのオリジナルパスタは10日~2週間ほどで内容が変わります。
現在は「国産豚バラとキャベツのラグーソース パルミジャーノ仕立て」です。
じっくり煮込んでとろとろになった豚バラとキャベツのコクのあるソースに
パルミジャーノチーズをたっぷりかけたパスタです。
現在のファンチャーナのランチメニューは以上の4種類からお選び頂いております。
上記のランチには、サラダ又はスープとドリンクがセットでついています。
プラス200円でサラダとスープの両方とドリンクとプチデザートがつきます。
14時より前に完売にて終了する場合がございます。
ランチのお席のご予約は、平日11:00または11:30、土曜&祝日11:30または12:00の
時間のみ承っております。この時間以外はご予約承っておりません。
12時や13時頃にご来店される場合は、直接お店に足をお運びくださいませ。
またランチタイム以外はお席のご予約承っておりませんので
そのまま直接お越しください。
スイーツのお取り置きはご来店当日の営業時間内にお電話にて承っております。
季節のスイーツなどのご案内はファンチャーナのinstagramをご覧ください。
Category[日記]