カンノーリ、種類増えます！

イタリアの伝統菓子「カンノーリ」。

カラリと揚げた筒状の生地にリコッタチーズなどで作ったクリームを詰めるシンプルなスイーツです。

イタリアのミラノで食べて以来、カンノーリの虜に。

しかしなかなか日本で美味しいカンノーリ食べられるお店が少ないので、

いっその事こと自分たちでカンノーリの美味しさをお届けすればいいのだ！と

始まったアブレッドオブフレッシュエアのカンノーリ。

賞味期限は２時間。

もちろん、お渡しの翌日でも召し上がってもらえますが、

1番美味しさを感じてもらえるのは、お受け取りから２時間です。

そのため、完全お取り置き制を取らせて頂いております。

金曜日と土曜日限定の販売で、次の週から種類が3種類に増えます。

◯プレーン 500円＋税

◯チョコレート 550円＋税

◯ピスタチオ 550円＋税

こだわりの上品な甘さとチーズクリームが絶品のプレーン。

ふんわり香る甘い幸せがみんな大好きチョコレート。

濃厚ピスタチオはもう、食べ終わるのが寂しくなるピスタチオ。

どれもめちゃくちゃ美味しいです！

お取り置きは

https://tayori.com/form/7643138e86c68cb0c7c263c4d6017165b11636b7/

にて。

1ヶ月先のお取り置きまで承ります。（1ヶ月以上先のご予約頂いても無効となります）

お渡しは金曜日と土曜日のみ。

12:00-17:00の間にご来店頂きます。

またお引き取りの２日前(金曜日の取り置きは水曜日、土曜日の取り置きは木曜日）の

17時を締め切りとさせて頂きます。

お取り置きが少なく、数に余裕があるときは店頭販売も出来るようにしていきたいと思っています。

まだカンノーリ食べた事ない方や、手土産にも最適です。

ぜひぜひ、今週7日(金)の分よりお取り置きお待ちしております！

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2022-10-03|Comments[0]|to Top

営業時間について

JAMビルの営業時間についてご案内です。

１階ベーカリー「a bread of fresh air(アブレッドオブフレッシュエア)」と

雪駄「DESIGN SETTA SANGO(デザインセッタサンゴウ)」の２店舗は

〇営業時間　平日10:00-18:30 土曜祝日9:00-17:00

とさせて頂きます。

２階カフェ「CAFE FUNCHANA(カフェファンチャーナ)」は

〇営業時間　平日10:00-17:00　土曜祝日9:00-17:00とさせて頂きます。

定休日は全店舗、毎週日曜日と月曜日です。

またお電話はカフェとベーカリーが0745-73-1187で

雪駄に関しては0745-27-4574で対応しております。

またより詳細な情報は各Instagramアカウント

・CAFE FUNCHANA

・a bread of fresh air

・DESIGN SETTA SANGO

でも更新しておりますので、ぜひご覧くださいませ。

平日の17:00-18:30は、1階ベーカリー部分で軽く立ち飲み夜カフェ風に

コーヒーやカフェラテのイートインして頂けるようなスペースに致しますので

美味しいパンとコーヒーでぜひ一息ついてからご帰宅下さいませ。

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2022-10-01|Comments[0]|to Top

秋パフェ、始まってます！

秋のパフェ、始まっております。

芋と栗と林檎のパフェが大変ご好評です。

下から、大学芋、カスタード、林檎を煮詰めたジャム、ほうじ茶アイスクリーム、グラノーラ

さつま芋アイスクリーム、メレンゲ、さらにモンブラン風にスイートポテトクリームを絞っています。

上には栗の渋皮煮とさつま芋をオリーブオイルでオーブン焼きにしたチップスを乗せて。

材料の仕込みを丁寧に手間暇かけてそろえて、ご注文ごとに組み立てます。

午後２時以降のご提供パフェです。

ぜひお試しくださいませ。

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ランチのご案内

10月に入り、秋めいて運動会シーズンに突入ですね。

現在、カフェファンチャーナのランチは11:30～14:00の間

４種類からお選びいただけます。

〇デミグラス煮込みハンバーグ

〇オリジナルドライカレー

〇パスタ（２種類の中からお選び頂けます）

・モッツァレラのボロネーゼ

・ベーコンとドライトマト、ほうれん草のゆず香るバター醤油

※パスタは10日ほど置きに内容が変わります。

お値段は1848円（税込）で、パンビュッフェとドリンクと

スープやサラダやタパスが乗った前菜プレートもついております。

お腹いっぱいになって頂けるボリューミーなランチセットです。

お席のご予約は承っておりませんので、お越し頂いた方から

順番にお通ししております。満席の場合は、お店の前にあります

ボードにお名前と人数を書いてお待ちくださいませ。

最新のメニューの情報などはInstagramにて更新しております。

ぜひ、そちらをチェックお願いいたします。

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カンノーリお取り置きご案内

カフェファンチャーナがあるJAMビルの１階にあるベーカリー

「a bread of fresh air(アブレッドオブフレッシュエア)」にて

金曜日と土曜日限定で販売しているカンノーリというスイーツがあります。

イタリアの伝統的菓子で、揚げた筒状の生地の中にリコッタチーズを使用した

クリームを詰めた、イタリアではポピュラーなスイーツです。

2017,2018年にDESIGN SETTA SANGOの仕事でイタリアのミラノを訪れた際に

すっかりカンノーリの虜になってしまい、それからずっと自分のお店で

カンノーリを出したい出したいと願っていました。

移転リニューアルに伴い、設備やスタッフのパワーアップを計り

いよいよ念願ともいえるカンノーリの販売に至ったのです。

東京や大阪のカンノーリも食べ歩き、イタリアの記憶を思い起こし

自分たちが一番おいしいと思えるカンノーリが完成しました。

自家製のチーズとクリームを合わせ上品な甘みの自家製チーズクリームに。

生地は粉からこだわって試作を繰り返し、カラリと揚げます。

完全ご予約制で金曜土曜のみの販売。お引き取り時間の直前に仕上げます。

美味しく召し上がってもらえるベストな賞味期限は２時間。

ぜひ出来立て絶品のカンノーリを、お試しください。

手土産にも最適ですし、２階のファンチャーナでイートインも可能です。

お取り置きのご応募フォームは

「カンノーリお取り置きフォーム」

↑こちらをクリックして、フォームにご記入お願いします。

２週間（１４日）先までお取り置き可能です。

それ以上先のお日にちでお取り置きご記入いただいても無効となりますので

ご注意くださいませ。

お引き取り時間は12:00-17:00の間です。

お値段はひとつ500円＋税。金曜日と土曜日のみの販売です。

定数に達するか、前日17時になりましたら締め切らせて頂きます。

詳しくはa bread of fresh airのインスタグラムをご覧ください。

お取り置きお申込み、お待ちしております！

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2022-09-08|Comments[0]|to Top

８月は定休日以外お休みありません。

暑い日が続いており、なかなか食欲も落ちる季節ですが

たくさんのご来店、心より感謝いたします。

ご好評だった桃のパフェも終了し、ブルーベリーパフェも

今週中には終了するかな、という見込みです。

チョコミントパフェは8月いっぱいまでご用意あります。

８月は日曜＆月曜日の定休日以外は営業いたします。

また来週あたりから、ピスタチオのフローズンも始めようかと準備中ですので、

ぜひお楽しみに。

１階のベーカリーも、沢山の方にご利用頂きありがとうございます。

カフェでランチした帰りにパンをご購入頂いたり

手土産に使って頂いたりと、お持ち帰りもご活用頂き嬉しい限りです。

最新の情報はいつもinstagramにて更新しております。

カフェファンチャーナのInstagramページは

https://www.instagram.com/cafefunchana/

１階ベーカリーa bread of fresh airのInstagramページは

https://www.instagram.com/abreadoffreshair/

ぜひご覧くださいませ！

Category[日記]

2022-08-04|Comments[0]|to Top

2022年7月23日臨時休業します。

誠に勝手ながら7月23日(土)は臨時休業いたします。

ご迷惑お掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。

現在、営業時間は10:00-17:00。

基本的な定休日は日曜日と月曜日で頂戴しております。

お席のご予約は承っておりませんで、お越し頂いた方から順番にお通ししております。

桃パフェやチョコミントパフェは午後２時以降でスタートしております。

日によってパフェスタートの時間が変わる場合もあります。

細かな情報はInstagramが常に最新の更新ですので

ぜひチェックして頂ければと思います。

CAFE FUNCHAnA Instagramページ←こちらをクリックして下さい。

Category[イベント情報, 日記]

2022-07-19|Comments[0]|to Top

桃パフェ始まりました

移転して１階のベーカリー「a bread of fresh air」を

オープンして１ヵ月が経ちました。

連日、オープン前からお並び頂いておりましたが

さすがに連日の暑さもあり、行列待ちでお時間頂くという事は

無くなってきましたので、混雑を敬遠されていた方も

スムーズにご入店頂けますので、ぜひお待ちしております。

毎年ご好評頂いております「桃パフェ」がスタートしました。

２階ファンチャーナでのイートイン専用です。

和歌山県の農家さんより直送頂いているあらかわの桃を

まるまる１個分、使用し、自家製のメレンゲや果汁ゼリー

さらに２種類のアイスクリームも乗っているひんやり甘いパフェです。

ご提供時間はinstagramにてご確認頂けます。

ファンチャーナは１階ベーカリーのパンがイートインできます。

現在の所、ランチメニューのご提供はしておりません。

10:00-14:00の間にパンをお召し上がりの方には

無料でサラダとコンフィチュールをお付けしておりますので

モーニングやランチ代わりにご利用くださいませ。

２階ご利用の場合はお一人様１ドリンクご注文頂きますのでご了承下さい。

とてもとても暑い日が続きますが、押しいものを食べて

皆様が元気になって頂けます様に。

Category[日記]

2022-06-25|Comments[0]|to Top

カフェ、オープンしました。

ついにJAMビル２階のイートインカフェスペースが

オープンいたしました。

１階のベーカリーのパンをイートインして頂けます。

もちろん、今まで同様に光サイフォンコーヒーやエスプレッソメニューも。

ランチのご提供はしておりませんのでご注意下さい。

詳しくはファンチャーナのinstagramページの

コチラをclickしてご覧くださいませ。

□CAFE FUNCHANA□

当面はベーカリーのイートインスペースとして営業。

OPEN 10:00-17:00

CLOSE 日曜＆月曜

奈良県生駒郡三郷町立野南3-1-18 JAMビル２階

（１階はFUNCHANAが経営するベーカリー「a bread of fresh air」です）

※ランチのメニューはありませんのでご注意下さい。

Category[日記]

2022-06-22|Comments[0]|to Top

進捗状況です

お久しぶりです、ファンチャーナは現在、カフェ休業中です。

新たな場所JAMビルの１階ベーカリーの「a bread of fresh air」は

有難いことに、沢山の方にお越しいただいております。

また「DESIGN SETTA SANGO」の雪駄も2022の新作を

色んな方に手にして頂いております。

ベーカリーのパンはクロワッサンやバケットなどのシンプルなこだわりパンから

カフェランチの技術を生かした本格お総菜パン、

パティシエ渾身のケーキのようなスイーツデニッシュもお勧めです。

パンは午後になるとだいぶ、種類が限られてきますので

沢山の種類から選びたい方は、午前中にご来店ください。

２階のイートインは、何とか６月中のオープンを目指して

現在準備中でございます。

日にちが決まりましたら、またご案内いたしますので

今しばらくお待ちください。

□ＪＡＭビル□

１階

・a bread of fresh air（ベーカリー）

・DESIGN SETTA SANGO（雪駄草履）

奈良県生駒郡三郷町立野南3-1-18

日曜・月曜お休み

10:00-17:00 OPEN

お休みや営業時間は変更になる場合がありますので

https://www.instagram.com/abreadoffreshair/

こちらでご確認くださいませ。

Category[日記]

2022-06-13|Comments[0]|to Top