秋の味続々！

子ども達の学校の遠足に持っていくお弁当。

好きなおかずと、ぶどうも一緒に入れてやります。

いつもは起こしたって寝ている子どもらが、

「ママ、何入れるの？」と嬉しそうにのぞき込んできます。

毎朝これぐらいスムーズに目覚めてくれたらいいのに。

秋は美味しい。

安納芋をスイートポテトに仕上げて、マフィンにしたりタルトにしたり。

特にスイートポテトのタルトはアーモンドプードルの生地と

二層に焼き上げた絶品です。

マフィンも、「栗マフィン」と共に秋の人気マフィン。

栗のマフィンやスイートポテトのマフィンは

お持たせにもぴったりです！

今だけの限定「Halloweenカプチーノ」と☆

紅玉りんごも少しづつ入ってます。

「タルトタタン」もぼちぼち登場してます。

今日はどんな美味しいに出会えるのか。

子どもの遠足みたいに楽しみにしてほしいから。

instagramでチェックしてくださいませ！

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2019-10-17|Comments[0]|to Top

無花果のタルト

美味しい無花果を農家さんが沢山持ってきてくださいました。

シンプルに王道焼きタルトにしてみました。

涼しい秋の訪れに美味しいタルトとコーヒーの組み合わせは幸せです。

10月5日(土)は娘たちの運動会のため、ファンチャーナは

臨時休業させて頂きます。

ご迷惑お掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。

現在、ファンチャーナではスタッフ募集中です。

興味のある方はinstagramに詳細掲載しておりますので

ご確認の上、お気軽にお問合せくださいませ。

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2019-09-20|Comments[0]|to Top

お盆も休まず営業します！

カフェファンチャーナの定休日は

毎週日曜日＆第１・第３月曜日です。

2019年8月は上記の定休日以外のお休みはありません。

お盆期間もがっつり営業しますので、ぜひぜひご利用下さい。

なおお盆期間中は大変混雑が予想されますので

ご来店の際は時間に余裕をもってお越しください。

（お急ぎの方はご要望に添えない場合がございます）

お電話も忙しい時間帯は出られない場合がございますのでご了承ください。

写真は数日間だけ登場したブルーベリーパフェ。

来年も出せたらいいなぁ。

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2019-08-10|Comments[0]|to Top

夏

暑い日々に、少し店内は落ち着いた雰囲気のファンチャーナ。

ちょっと一休みで近況など。

今ファンチャーナのスタッフは全部で6人。最多です。

一番長い子で5年以上。今までは少数精鋭でやっていたのですが

みんなのライフスタイルが変化し、ファンチャーナも忙しくなり

なるべくスタッフみんなの生活スタイルにあったシフトで長く続けてもらえるように

フリーター２人、主婦２人、学生２人で、それぞれの入れる時間をカバーしあってもらってます。

たまに「アルバイト募集してますか？」と聞いてもらうのですが

現在、不足してるってわけでも無いですが、ファンチャーナの一員になりたいと思ってくれるなら

なるべく何かの形で力が借りれるように、相談には応じるようにしています。

お気軽にお問合せください。

三郷町の地場産業である草履のブランド「DESIGN SETTA SANGO」を立ち上げて６年が経ちました。

こちらも、イタリア・ニューヨーク・シンガポール・台湾などで展示されたり

テレビや新聞でご紹介頂いて、全国からネット注文頂いております。

特に今年の６月はDESIGN SETTA SANGOの仕事がピークで忙しく

頭の中がパンクしそうな状況でしたが、それもだいぶ落ち着いてきました。

そろそろ、なんと来季の企画を計画中なのです。

お楽しみに。

少し、家族のことも。（写真はNYに行った時、ハプニングのお陰で立ち寄ったハワイの海）

我が家の娘２人とも小学生になって、だいぶ手がかからなくなった反面

行動範囲が広がったり興味が広がり

子どものために親がしてあげられる事も変化してきました。

それでもやっぱり、最大のしてあげられる事は「一緒の時間を少しでも長く持つこと」なので

夏休みは、お店がいつもより暇になる分、早く家に帰ってあげたり

定休日はプールやBBQに一緒に行きたいなぁと思ってます。

ついに家庭用の流し素麺器を購入してしまったので、

この夏は何度でも素麺食べるぞーと意気込んでおります。

あ、花火もしたいな。

「子どもがいる」というのは、本当に私の人生を豊かにしてくれています。

私の人生の支えであるようにも思えるし、私の人生そのものであるようにも思えます。

季節はこれからどんどん美味しいものを連れてきてくれます。

今は「桃のパフェ」「桃のフルーツサンド」が大人気。

これからブルーベリーや無花果や葡萄が出てくるのも楽しみです。

「チョコミントパフェ」もまだまだご用意しておりますので

涼しいファンチャーナで、暑い夏を快適に過ごしてくださいませ！

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2019-07-31|Comments[0]|to Top

桃パフェあります！

instagramやFacebookではすでに告知済みで大人気となっております、

桃のパフェのご案内です。

桃まるごと一つ分、使っています！

さらに、それにプラスして桃のジュレや桃フローズンも入ってます。

さくさくクランブルとヨーグルトアイスクリームがアクセントに。

お値段1200yenです。

毎日沢山のオーダーを頂いておりますが、数に限りがございます。

ご来店当日に桃のパフェのお取り置きも承っておりますので

お電話にてご確認頂くと確実かと思います。

よろしくお願いいたします！

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2019-07-29|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ

少し前から変わってました、ごめんなさい。

現在のパスタランチは

「厚切りベーコンと茄子とモッツァレラのトマトソース」です。

王道パスタはごまかしがききません。

自家製のトマトソースは数種類の野菜を時間をじっくり煮込み

トマト本来の甘みと酸味を大事に仕上げました。

旬の茄子と厚切りベーコンの旨みに、モッツアレラチーズも加わり

お腹大満足の１皿です。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○ローストビーフとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→厚切りベーコンと茄子とモッツァレラのトマトソース（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープはカボチャのポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて

お越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2019-07-08|Comments[0]|to Top

ただいま

東京から帰って参りました。ただいま、奈良。です。

今回は原宿で２日間に及ぶイベントという事で、初めての場所にドキドキでした。

子ども達も一緒に、金曜日の営業後に車で出発。

翌朝９時に現地でセッティングし、10時オープン＆スタート。

カフェは人通りの多い道からは外れているにも関わらず、沢山の人が訪れる人気のお店。

多くの若い女性に見て頂くことが出来、さらにDESIGn SETTA SANGOを実際に使ってらっしゃる

関東ユーザーの方とお会いできたのもうれしかったです。

我が家の娘たちもワークショップを楽しんだり、

憧れの竹下通りを歩くことができて、満足だったんだそう。

強行スケジュールでしたが、やっぱり一緒に連れて行ってよかったなぁ。

（何やらカラフルなレインボー綿あめ食べてました。タピオカとか。）

さて、今月の怒涛のセッタ行脚もこれで最後。

来月はファンチャーナにどっしり、ゆったり腰を据えて

美味しいコーヒー淹れていきたいと思ってます。

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2019-06-30|Comments[0]|to Top

6/29は臨時休業です

相変わらず、お久しぶりの更新です。

（日々の美味しそうな写真＆雑談はinstagramをご覧くださいね）

怒涛の６月。もうすぐ終わります。

６月はそもそも、DESIGN SETTA SANGOの父の日ギフトなどの需要が高まり

さらに「雨の日は混む」というファンチャーナとしては、忙しい月です。

そこに輪をかけてNHK「おはよう関西」で雪駄をご紹介頂いたことから

ものすごーーーく沢山のお問合せのお電話や、ご来店頂き

毎日、子どもが寝る時間までに帰宅するのがやっとでした。

加えて、すごく楽しかったニューヨークへの家族渡米。

仕事のために行った旅でしたが、子どもと過ごす時間は

格別に幸せで、旅中ずっとフル回転で遊びも仕事も楽しめました。

また、東京も２回、出張。

一回目は6/15にマスターのみ。これも雪駄のイベントで。

二回目は6/29.30と、これも雪駄のイベントで、今度は家族みんなで。

我が家の娘たちは大好きなユーチューバーの行ってるお店やスポットが

回れると、大層喜んでおります。

こちらは6/28の営業終わりに、車で東京に向かいます。

6/29(土)は臨時休業となってしまい、ご迷惑をお掛けします。

何卒よろしくお願いいたします。

6/30(日)と7/1(月)は定休日のためお休みです。

ちなみに7/1は三郷小学校にて６年生に向けた職業・就労についての講義をします。

あ、そうそう。6/7.8に行ったm2×3さんの「夏の帽子展」も

沢山の方にお越し頂き、本当にありがとうございました。

素敵な帽子が並ぶファンチャーナの店内はワクワクしました。

そしてほとんどお嫁に行ってくれました。

６月、楽しかったな。（私も誕生日を迎え、ひとつ歳を重ねました）

７月はイベントなどの予定も特にないので

久しぶりに通常営業が続くひと月になるのかな、と思っております。

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2019-06-25|Comments[0]|to Top

6/16,17はあべのハルカスです！

ニューヨークから帰り、毎日怒涛の日々を過ごしております。
正直、今までで一番、仕事量が多くなっているように思います。
という訳で、ブログの更新が疎かになってしまってます。
ゴメンナサイ★

NY旅はまさかのesta（ビザ的なもの）の申請を忘れるというハプニングからスタート。

予定の飛行機に乗れず、関空で５時間待機。
そこからハワイ・ホノルルへ飛び、ホノルルで１０時間待ち。
次はロサンゼルスへ飛んで、そこからようやくニューヨークへ着きました。
合計３５時間の旅。幼い娘二人がよくぞ耐えてくれました。
（ハワイのワイキキビーチで楽しく遊べちゃいました）

現地での仕事はスムーズにこなし、予想以上の収穫と十分な打ち合わせ、

そして少しの観光もできて、まあ、最終的には良い旅だったと言えるでしょう。

帰国するや否や、先月末に収録したDESIGN SETTA SANGOの取材がNHKの「おはよう関西」など

数番組で放送され、問い合わせやご来店が連日止まらない状態。
多い日で２００人の来店と５０本以上の問い合わせの電話が。
ゆうに１週間は、そのオンエアを見たお客様の対応で、てんてこ舞いでした。

もうヘロヘロで、溜まりにたまったパソコン仕事と、ケーキの仕込み。

さすがに6月15日は臨時休業を取ることに。
お客様にはご迷惑お掛けしましたが、何卒ご理解くださいませ！

さてそんな中で明日6月16日と17日はあべのハルカス ウイング館９階にて

「パン＆スイーツフェスタ」に出店いたします！
人気のanimoラテや水出しアイスコーヒーなどお持ちいたします。
ぜひ遊びにいらしてくださいませ☆

■日々のこと、細かくはinstagramにて更新しております。

ご覧くださいませ→https://www.instagram.com/junfunchana/

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2019-06-15|Comments[0]|to Top

NHKでご紹介

本日、NHK奈良放送「ならナビ」にて三郷町の草履や雪駄の紹介されました！

三郷町役場のクールビズや、学校で上履き代わりに愛用されている事、そしてカフェファンチャーナで販売中のDESIGN SETTA SANGO(@design_setta_sango )もオンエアして頂きました！

学校で履く子ども達の姿、可愛かったなぁ！

みなさん、そうなんです。

三郷町は生活の身近な所に、草履や雪駄があるのです。

草履作りに従事している人も多いし、日常履きしている人も多い！

もちろんDESIGN SETTA SANGOは自分たちが手がけるブランドなので、売れてほしいのはありますが、それよりもっと「三郷町の雪駄」を知ってほしい。

今回は奈良地域限定でのオンエアでしたが、もっと全国的に広く知ってもらいたい文化ですー。

全国ネット、取材、待ってますよー。

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2019-05-29|Comments[0]|to Top