ただいま

東京から帰って参りました。ただいま、奈良。です。

今回は原宿で２日間に及ぶイベントという事で、初めての場所にドキドキでした。

子ども達も一緒に、金曜日の営業後に車で出発。

翌朝９時に現地でセッティングし、10時オープン＆スタート。

カフェは人通りの多い道からは外れているにも関わらず、沢山の人が訪れる人気のお店。

多くの若い女性に見て頂くことが出来、さらにDESIGn SETTA SANGOを実際に使ってらっしゃる

関東ユーザーの方とお会いできたのもうれしかったです。

我が家の娘たちもワークショップを楽しんだり、

憧れの竹下通りを歩くことができて、満足だったんだそう。

強行スケジュールでしたが、やっぱり一緒に連れて行ってよかったなぁ。

（何やらカラフルなレインボー綿あめ食べてました。タピオカとか。）

さて、今月の怒涛のセッタ行脚もこれで最後。

来月はファンチャーナにどっしり、ゆったり腰を据えて

美味しいコーヒー淹れていきたいと思ってます。

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2019-06-30|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ

ファンチャーナのランチメニューは４種類です。

・自家製煮込みハンバーグ

・オリジナルドライカレー

・ベーグルサンド＆キッシュプレート

・本日のパスタ

パスタは10日から２週間ほどでメニューチェンジします。

お店を始めてから１０年以上。もうだいぶ沢山の種類を出してきましたが

定番カルボナーラは

一番人気の名物「牛スジ煮込みのカルボナーラ」

爽やか美味しい「レモーネカルボナーラ ほうれん草のフェトチーネ」

それともうひとつが、現在のパスタランチです。

現在のパスタランチは

「韓国風カルボナーラ」です！

豚バラ肉をごま油で香ばしく炒め、豆板醤・コチュジャン・テンメンジャンと共に

甘辛くベースを作り、卵・生クリーム・チーズと合わせカルボナーラに仕上げました。

仕上げに白ごまと細ネギを乗せた。ややピリ辛のパスタです。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○スモークサーモンとクリームチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→韓国風カルボナーラ（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープはカボチャのポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて

お越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2019-06-25|Comments[0]|to Top

6/29は臨時休業です

相変わらず、お久しぶりの更新です。

（日々の美味しそうな写真＆雑談はinstagramをご覧くださいね）

怒涛の６月。もうすぐ終わります。

６月はそもそも、DESIGN SETTA SANGOの父の日ギフトなどの需要が高まり

さらに「雨の日は混む」というファンチャーナとしては、忙しい月です。

そこに輪をかけてNHK「おはよう関西」で雪駄をご紹介頂いたことから

ものすごーーーく沢山のお問合せのお電話や、ご来店頂き

毎日、子どもが寝る時間までに帰宅するのがやっとでした。

加えて、すごく楽しかったニューヨークへの家族渡米。

仕事のために行った旅でしたが、子どもと過ごす時間は

格別に幸せで、旅中ずっとフル回転で遊びも仕事も楽しめました。

また、東京も２回、出張。

一回目は6/15にマスターのみ。これも雪駄のイベントで。

二回目は6/29.30と、これも雪駄のイベントで、今度は家族みんなで。

我が家の娘たちは大好きなユーチューバーの行ってるお店やスポットが

回れると、大層喜んでおります。

こちらは6/28の営業終わりに、車で東京に向かいます。

6/29(土)は臨時休業となってしまい、ご迷惑をお掛けします。

何卒よろしくお願いいたします。

6/30(日)と7/1(月)は定休日のためお休みです。

ちなみに7/1は三郷小学校にて６年生に向けた職業・就労についての講義をします。

あ、そうそう。6/7.8に行ったm2×3さんの「夏の帽子展」も

沢山の方にお越し頂き、本当にありがとうございました。

素敵な帽子が並ぶファンチャーナの店内はワクワクしました。

そしてほとんどお嫁に行ってくれました。

６月、楽しかったな。（私も誕生日を迎え、ひとつ歳を重ねました）

７月はイベントなどの予定も特にないので

久しぶりに通常営業が続くひと月になるのかな、と思っております。

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6/16,17はあべのハルカスです！

ニューヨークから帰り、毎日怒涛の日々を過ごしております。
正直、今までで一番、仕事量が多くなっているように思います。
という訳で、ブログの更新が疎かになってしまってます。
ゴメンナサイ★

NY旅はまさかのesta（ビザ的なもの）の申請を忘れるというハプニングからスタート。

予定の飛行機に乗れず、関空で５時間待機。
そこからハワイ・ホノルルへ飛び、ホノルルで１０時間待ち。
次はロサンゼルスへ飛んで、そこからようやくニューヨークへ着きました。
合計３５時間の旅。幼い娘二人がよくぞ耐えてくれました。
（ハワイのワイキキビーチで楽しく遊べちゃいました）

現地での仕事はスムーズにこなし、予想以上の収穫と十分な打ち合わせ、

そして少しの観光もできて、まあ、最終的には良い旅だったと言えるでしょう。

帰国するや否や、先月末に収録したDESIGN SETTA SANGOの取材がNHKの「おはよう関西」など

数番組で放送され、問い合わせやご来店が連日止まらない状態。
多い日で２００人の来店と５０本以上の問い合わせの電話が。
ゆうに１週間は、そのオンエアを見たお客様の対応で、てんてこ舞いでした。

もうヘロヘロで、溜まりにたまったパソコン仕事と、ケーキの仕込み。

さすがに6月15日は臨時休業を取ることに。
お客様にはご迷惑お掛けしましたが、何卒ご理解くださいませ！

さてそんな中で明日6月16日と17日はあべのハルカス ウイング館９階にて

「パン＆スイーツフェスタ」に出店いたします！
人気のanimoラテや水出しアイスコーヒーなどお持ちいたします。
ぜひ遊びにいらしてくださいませ☆

■日々のこと、細かくはinstagramにて更新しております。

ご覧くださいませ→https://www.instagram.com/junfunchana/

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2019-06-15|Comments[0]|to Top