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本日のパスタランチ

少し前から変わってました、ごめんなさい。

現在のパスタランチは

「厚切りベーコンと茄子とモッツァレラのトマトソース」です。

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王道パスタはごまかしがききません。

自家製のトマトソースは数種類の野菜を時間をじっくり煮込み

トマト本来の甘みと酸味を大事に仕上げました。

旬の茄子と厚切りベーコンの旨みに、モッツアレラチーズも加わり

お腹大満足の1皿です。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日 am11:00-pm14:00

土祝 am11:30-pm14:30

(無くなり次第終了)

●本日のベーグルサンド&キッシュのプレート 1100yen

○ローストビーフとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ+本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

(自家製パンor十六穀米つき)

●本日のパスタランチ  990yen

→厚切りベーコンと茄子とモッツァレラのトマトソース(自家製パン付)

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

(上記の価格は、サラダorスープ+ドリンク付き。

+200yenでスープ&サラダ+ドリンク+プチデザート付き)

現在のスープはカボチャのポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00(土祝am11:30‐pm12:30)の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

(必ず全員お揃いの時間でお願いします)

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて

お越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より100円サービスさせて頂きます。

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お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

(アレルギーお持ちのお子様を除く)

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで

Category[日記]

2019-07-08|Comments[0]|to Top

ただいま

東京から帰って参りました。ただいま、奈良。です。

今回は原宿で2日間に及ぶイベントという事で、初めての場所にドキドキでした。

子ども達も一緒に、金曜日の営業後に車で出発。

翌朝9時に現地でセッティングし、10時オープン&スタート。

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カフェは人通りの多い道からは外れているにも関わらず、沢山の人が訪れる人気のお店。

多くの若い女性に見て頂くことが出来、さらにDESIGn SETTA SANGOを実際に使ってらっしゃる

関東ユーザーの方とお会いできたのもうれしかったです。

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我が家の娘たちもワークショップを楽しんだり、

憧れの竹下通りを歩くことができて、満足だったんだそう。

強行スケジュールでしたが、やっぱり一緒に連れて行ってよかったなぁ。

(何やらカラフルなレインボー綿あめ食べてました。タピオカとか。)

さて、今月の怒涛のセッタ行脚もこれで最後。

来月はファンチャーナにどっしり、ゆったり腰を据えて

美味しいコーヒー淹れていきたいと思ってます。

Category[日記]

2019-06-30|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ

ファンチャーナのランチメニューは4種類です。

・自家製煮込みハンバーグ

・オリジナルドライカレー

・ベーグルサンド&キッシュプレート

・本日のパスタ

パスタは10日から2週間ほどでメニューチェンジします。

お店を始めてから10年以上。もうだいぶ沢山の種類を出してきましたが

定番カルボナーラは

一番人気の名物「牛スジ煮込みのカルボナーラ」

爽やか美味しい「レモーネカルボナーラ ほうれん草のフェトチーネ」

それともうひとつが、現在のパスタランチです。

pasta

現在のパスタランチは

「韓国風カルボナーラ」です!

豚バラ肉をごま油で香ばしく炒め、豆板醤・コチュジャン・テンメンジャンと共に

甘辛くベースを作り、卵・生クリーム・チーズと合わせカルボナーラに仕上げました。

仕上げに白ごまと細ネギを乗せた。ややピリ辛のパスタです。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日 am11:00-pm14:00

土祝 am11:30-pm14:30

(無くなり次第終了)

●本日のベーグルサンド&キッシュのプレート 1100yen

○スモークサーモンとクリームチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ+本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

(自家製パンor十六穀米つき)

●本日のパスタランチ  990yen

→韓国風カルボナーラ(自家製パン付)

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

(上記の価格は、サラダorスープ+ドリンク付き。

+200yenでスープ&サラダ+ドリンク+プチデザート付き)

現在のスープはカボチャのポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00(土祝am11:30‐pm12:30)の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

(必ず全員お揃いの時間でお願いします)

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて

お越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より100円サービスさせて頂きます。

pasta2

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

(アレルギーお持ちのお子様を除く)

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで

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2019-06-25|Comments[0]|to Top

6/29は臨時休業です

相変わらず、お久しぶりの更新です。

(日々の美味しそうな写真&雑談はinstagramをご覧くださいね)

怒涛の6月。もうすぐ終わります。

6月はそもそも、DESIGN SETTA SANGOの父の日ギフトなどの需要が高まり

さらに「雨の日は混む」というファンチャーナとしては、忙しい月です。

そこに輪をかけてNHK「おはよう関西」で雪駄をご紹介頂いたことから

ものすごーーーく沢山のお問合せのお電話や、ご来店頂き

毎日、子どもが寝る時間までに帰宅するのがやっとでした。

加えて、すごく楽しかったニューヨークへの家族渡米。

仕事のために行った旅でしたが、子どもと過ごす時間は

格別に幸せで、旅中ずっとフル回転で遊びも仕事も楽しめました。

また、東京も2回、出張。

一回目は6/15にマスターのみ。これも雪駄のイベントで。

二回目は6/29.30と、これも雪駄のイベントで、今度は家族みんなで。

我が家の娘たちは大好きなユーチューバーの行ってるお店やスポットが

回れると、大層喜んでおります。

こちらは6/28の営業終わりに、車で東京に向かいます。

6/29(土)は臨時休業となってしまい、ご迷惑をお掛けします。

何卒よろしくお願いいたします。

6/30(日)と7/1(月)は定休日のためお休みです。

ちなみに7/1は三郷小学校にて6年生に向けた職業・就労についての講義をします。

あ、そうそう。6/7.8に行ったm2×3さんの「夏の帽子展」も

沢山の方にお越し頂き、本当にありがとうございました。

素敵な帽子が並ぶファンチャーナの店内はワクワクしました。

そしてほとんどお嫁に行ってくれました。

6月、楽しかったな。(私も誕生日を迎え、ひとつ歳を重ねました)

7月はイベントなどの予定も特にないので

久しぶりに通常営業が続くひと月になるのかな、と思っております。

Category[日記]

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6/16,17はあべのハルカスです!

ニューヨークから帰り、毎日怒涛の日々を過ごしております。
正直、今までで一番、仕事量が多くなっているように思います。
という訳で、ブログの更新が疎かになってしまってます。
ゴメンナサイ★

NY旅はまさかのesta(ビザ的なもの)の申請を忘れるというハプニングからスタート。

予定の飛行機に乗れず、関空で5時間待機。
そこからハワイ・ホノルルへ飛び、ホノルルで10時間待ち。
次はロサンゼルスへ飛んで、そこからようやくニューヨークへ着きました。
合計35時間の旅。幼い娘二人がよくぞ耐えてくれました。
(ハワイのワイキキビーチで楽しく遊べちゃいました)

現地での仕事はスムーズにこなし、予想以上の収穫と十分な打ち合わせ、

そして少しの観光もできて、まあ、最終的には良い旅だったと言えるでしょう。

帰国するや否や、先月末に収録したDESIGN SETTA SANGOの取材がNHKの「おはよう関西」など

数番組で放送され、問い合わせやご来店が連日止まらない状態。
多い日で200人の来店と50本以上の問い合わせの電話が。
ゆうに1週間は、そのオンエアを見たお客様の対応で、てんてこ舞いでした。

もうヘロヘロで、溜まりにたまったパソコン仕事と、ケーキの仕込み。

さすがに6月15日は臨時休業を取ることに。
お客様にはご迷惑お掛けしましたが、何卒ご理解くださいませ!

さてそんな中で明日6月16日と17日はあべのハルカス ウイング館9階にて

「パン&スイーツフェスタ」に出店いたします!
人気のanimoラテや水出しアイスコーヒーなどお持ちいたします。
ぜひ遊びにいらしてくださいませ☆

■日々のこと、細かくはinstagramにて更新しております。

ご覧くださいませ→https://www.instagram.com/junfunchana/

Category[日記]

2019-06-15|Comments[0]|to Top

NHKでご紹介

本日、NHK奈良放送「ならナビ」にて三郷町の草履や雪駄の紹介されました!

三郷町役場のクールビズや、学校で上履き代わりに愛用されている事、そしてカフェファンチャーナで販売中のDESIGN SETTA SANGO(@design_setta_sango )もオンエアして頂きました!

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学校で履く子ども達の姿、可愛かったなぁ!

みなさん、そうなんです。

三郷町は生活の身近な所に、草履や雪駄があるのです。

草履作りに従事している人も多いし、日常履きしている人も多い!

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もちろんDESIGN SETTA SANGOは自分たちが手がけるブランドなので、売れてほしいのはありますが、それよりもっと「三郷町の雪駄」を知ってほしい。

今回は奈良地域限定でのオンエアでしたが、もっと全国的に広く知ってもらいたい文化ですー。

全国ネット、取材、待ってますよー。

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Category[日記]

2019-05-29|Comments[0]|to Top

チョコミントパフェ始動!

平成の夏に大好評だったあのパフェが、令和の夏もやってきました!

「チョコミントパフェ」です。

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本来チョコミントは好き嫌いがはっきり別れていて

特に関西では嫌われがちなのですが。

その分、お好きな方は熱い情熱で「大好き!」な人が多いようです。

ファンチャーナが去年発売したチョコミントパフェも

SNSで広がり、連日たくさんのチョコミン党の方がお越しくださいました。

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そもそもファンチャーナでもチョコミント好きはマスターひとり。

あとの女子スタッフはみんなチョコミント苦手派なのです(笑)。

パフェにはチョコミントアイスのほかに

自家製グラノーラやガトーショコラにマカロンなど。

贅沢に高々とグラスに詰め込んでおります。

リピーター率も高い、チョコミントパフェ。

ぜひお好きな方はお見逃しなく~☆

■5/31-6/4と6/18は臨時休業いたします。お気をつけくださいませ。

Category[メニュー]

2019-05-24|Comments[0]|to Top

臨時休業のお知らせ(5/31-6/4)

5月31日から6月4日まで、誠に勝手ながら臨時休業を頂戴します。

アメリカ・ニューヨークへ行ってきます。

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私たちカフェファンチャーナ夫婦と三郷町の職人・侘寂び屋夫婦が手掛ける

雪駄ブランド「DESIGN SETTA SANGO」のPRのためです。

現在「DESIGN SETTA SANGO」はNYのブルックリンで取り扱って頂いています。

その店舗のリニューアルに合わせて渡米いたします。

さらに、ある男性の個展も同時期に開催されるので、そのためです。

個展をするのはNHKのノーナレという番組で取り上げられ話題の

ホームレス小谷さんです。小谷さんについて詳しくはここでは書きませんが

その小谷さんの個展が開催されるのです。

DESIGN SETTA SANGOは小谷さんに衣装提供として雪駄を提供しています。

NYのために作ったとっておきの雪駄を、自らの手で届けに行くのです。

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つまりは、NYでの販売状況の視察&PRと

小谷さんの個展に雪駄を渡しに行く!という目的で

弾丸日程ニューヨーク旅行に行ってまいります!

ちなみに、せっかくの機会なので子どももつれていきます☆

三郷町のカフェファンチャーナにご来店の皆様にはご迷惑をお掛けしますが

何卒、ご了承と

出来れば

応援のほど、よろしくお願いいたします!!!!

Category[お知らせ]

2019-05-22|Comments[0]|to Top

夏の帽子展(6/7.8)

6月7日&8日はステキな帽子展です!

(678と覚えて下さいw)

私もワクワクしております。

大好きな作家さんm2x3のもえこさんの作る帽子。

夏の雪駄と帽子と一緒に並びますので、ぜひぜひご来店くださいませ!

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「m2x3 帽子展」

6/7-8

CAFE FUNCHANA

「カフェファンチャーナ」

期間中、もえこさん在廊されております。

一緒に帽子を 選びましょう、とのこと☆

※在廊時間 10:00~16:00

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手作りの帽子が50個ほど並びます!

帽子難民な方でも、きっとお似合いの1つがみつかるはずです!

私はm2x3もえこさんの帽子、3つ持ってます(笑)。

だって可愛いし、私に似合うものがあるんだもん!

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ぜひお待ちしておりまーす!

Category[イベント情報]

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本日のパスタランチ(5/22-)

春の日差しはどこへやら。すっかり夏の装い。

うっかりしてたら日焼けしてしまいそうな毎日ですね。

GWが明けてからなんだか、日にちが過ぎるのがあっという間すぎて

カレンダーについていけません(笑)。

さて、そんな暑い日に美味しい人気のパスタが登場です。

pasta

「タコとフレッシュトマトのパスタ バジルソース添え」です。

完熟した甘みたっぷりのトマトを使い、相性の良いタコと合わせオイルパスタに。

甘みと酸味が暑い日も食欲をそそります。

バジルソースとベリーリーフを絡めれば、さっぱり美味しく召し上がって頂けます。

人気のパスタなので、早めの時間帯にお越し頂く事をお勧めします!

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日 am11:00-pm14:00

土祝 am11:30-pm14:30

(無くなり次第終了)

●本日のベーグルサンド&キッシュのプレート 1100yen

○スモークサーモンとクリームチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ+本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

(自家製パンor十六穀米つき)

●本日のパスタランチ  990yen

→タコとフレッシュトマトのパスタバジルソース添え(自家製パン付)

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

(上記の価格は、サラダorスープ+ドリンク付き。

+200yenでスープ&サラダ+ドリンク+プチデザート付き)

現在のスープは人参とジャガイモのポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00(土祝am11:30‐pm12:30)の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

(必ず全員お揃いの時間でお願いします)

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

pasta2

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて

お越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より100円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

(アレルギーお持ちのお子様を除く)

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで

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