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クリスマスランチご案内

■クリスマスランチ■

2022クリスマスランチのご案内です。

毎年ブラッシュアップされるファンチャーナのクリスマスランチ。

今年も精一杯の美味しいをご用意いたします。

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□日にち

12/23(金)、12/24(土)、12/25(日)の3日間

□時間

11:00〜12:30の部

13:00〜14:30の部

□金額

前菜5種盛り•スープ•パン•メイン•ドリンクのコース

→お一人様1900円+税

クリスマスデザートプレート

→お一人様900円+税

ご予約お一人様につきランチおひとつはオーダーお願い致します。

デザートプレートは食後にご用意いたします。ご希望の方のみお申し付けください。

(デザートプレートのみでのお席のご予約は受けられません)

メインは

A 牛ほほ肉のラグー タリアテッレ

B 鶏ももの香草焼きヴェルデソース

の2種類のどちらかからお選び下さい。

ご予約時にお伺いします。

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ご予約方法は

お店に直接ご来店頂くか、お電話0745-73-1187にて承ります。

ご予約の日にち、時間、人数、メイン(牛ほほ肉パスタorチキン香草焼き)はどちらにするか、

デザートのご予約数をお伺いします。

予め内容を決めて頂いた上でお電話またはご来店下さい。

ちなみに前菜5種盛りプレートは

•色彩サラダ

•生ハムとモルタデッラのオリーブマリネ

•鮮魚のカルパッチョ

•豚のリエットのブルスケッタ

•帆立のエスカルゴバターソース

です。

スープは

•ほうれん草とじゃがいものポタージュ

です。

毎年、力を入れてご用意しているデザートプレートは

•パネットーネ

•フランボワーズのムース

•フォンダンショコラ

•古都華の赤ワインテリーヌ

•レモンとヨーグルトのジェラート

を予定しております。

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食後のドリンクはもちろん丁寧に淹れた光サイフォンコーヒーや

クリスマスデザインカプチーノやオリジナル紅茶などからお選び頂けます。

写真は以前のクリスマスランチのものなので、今年とは異なります。

とにかく毎年、美味しすぎてお得すぎる内容を詰め込んでおります。

リピーターが年々増えておりますが、今年はどうなるかなぁと楽しみにしております。

完全ご予約制とさせて頂く予定ですので、皆様ご相談頂き、ぜひご予約お待ちしております。

普段は営業していない日曜も営業いたします。

また12月25日は2022最終日営業日となります。

よろしくお願い致します。

Category[日記]

2022-11-30|Comments[0]|to Top

クリスマスケーキご案内2022

2022年のクリスマスケーキご予約についてご案内致します。

〇シフォンケーキ5号 3700(3996)円 4~8人用

〇ガトーショコラ4号 2600(2808)円 3~5人用

〇バスクチーズケーキ4号 2600(2808)円 3~5人用

お渡し日は12月23日24日25日の3日間。

時間は23日24日は11:00-18:30、25日は11:00-17:00の間で承ります。

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予約開始は11月23日の夜7時から専用ご予約フォームにて承ります。

下記URLにて簡単に入力して頂けます。

https://tayori.com/form/f64d9b974f28737b8a780a8665e75494ac6719a5/

23日の夜7時より前はアクセスできませんのでご注意下さい。

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ケーキについて

〇シフォンケーキ

ファンチャーナのデコレーションケーキといえば、こちら。ふわふわしっとりのシフォンケーキ。

今年はモノトーンをイメージしたシックでカッコいいデザインにしました。

シフォンの真ん中の穴の部分にもフルーツをたっぷり詰め込みます。もちろん定番のマカロンも。

北海道産生クリームで甘さ控えめにデコレーションした家族で楽しめるケーキです。

〇ガトーショコラ

しっとりどっしりとしたガトーショコラ。カレボー社のビターチョコを使用した

濃厚で大人っぽい甘みの広がる少人数向けのケーキです。

ワインやブラックコーヒーにも相性ぴったり。

恋人同士で過ごす甘いクリスマスにお勧めです。

〇バスクチーズケーキ

2022年、新しく登場する新作ケーキです。中はとろりと、表面はこんがり。

チーズの選出、表面の焼き目、食感ともにこだわりの仕上がりです。

かぼちゃのバスクチーズが大変好評だったので、そちらのファンの方にも

ぜひお勧めしたい新作クリスマスケーキをぜひお試しください。

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ケーキの発送はしておりません。三郷町の店舗にお引き取り頂きます。

今年はメールでのご予約ではありません。

11月23日の19:00以降に応募フォームにてお願い致します。

応募フォームにご応募頂きますと、まず自動返信メールが届きます。

ご応募の正式完了のお知らせは、後ほどご予約完了の文面と共に

返信いたしますので、そちらをご確認くださいませ。

定数に達しましたら応募を締め切らせて頂きます。

完売にてご予約頂けなかった場合も手作業にて順次返信いたします。

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新店舗になって初めてのクリスマス。

ファンチャーナとして、またベーカリー「a bread of fresh air」として

スタッフみんなの力を合わせてご用意させて頂きます。

また、12月初めにシュトレンの販売も予定しています。

さらにクリスマスランチもご予約制で12月23日24日25日行う予定です。

そちらのご案内も楽しみにお待ちお待ち頂ければと思います。

皆様からのご予約、ぜひお待ちしております。

Category[日記]

2022-11-20|Comments[0]|to Top

掲載情報

近鉄ケーブルネット KCNさんの、”奈良食巡り「いとをかし」”という番組にて、

CAFE FUNCHANA及びJAMビルをご紹介頂きます。

ファンチャーナのハンバーグランチやanimoラテ、1階ベーカリーのパンやカンノーリが登場します。

YouTubeでも観られます。ぜひチェックしてみて下さいませ!

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【初回放送】11月7日(月) 12:00~(14分番組)

【Youtube】https://www.youtube.com/watch?v=qWJ8YmDLEA0

【放送期間】11月7日~12月4日

※約1ヶ月の間 毎日1回放送

11ch KCNファミリーチャンネル

kcn

Category[日記]

2022-11-09|Comments[0]|to Top

11月のカンノーリ予定

10月末と言えば

Halloween

ハロウィンカプチーノ。

今年はJAMビル1階のa bread of fresh airでもお持ち帰りとして

お気軽にお楽しみ頂いております。

11月のカンノーリご提供予定ですが、少し変則的になっております。

11/4,5,8,9,18,19,25,26とさせて頂きます。

本来であれば毎週金曜&土曜なのですが、2週目のみ火曜&水曜でご用意します。

お取り置きご希望の方は

カンノーリお取り置き専用フォーム にて承っております。

お引き取り時間に合わせて出来立てのものがお渡しできますので

ぜひ事前のお取り置きをお勧めしております。

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現在、お席のご予約は承っておりません。

お越し頂いた方から順番にご案内しております。

満席の際は2階カフェの扉前にありますボードにお名前と人数を書いて

お待ち頂いております。

12月はシュトレンやクリスマスケーキやギフトボックスの販売、

1月にはガレットデロワなどの販売も計画しております。

最新の情報は

CAFE FUNCHANAのインスタグラム

a bread of fresh airのインスタグラム

にてご確認頂けます。ぜひご覧くださいませ。

Category[日記]

2022-10-29|Comments[0]|to Top

近鉄百貨店奈良店出店(10/23,30)

カフェファンチャーナが経営するベーカリー「a bread of fresh air」が

近鉄百貨店奈良店にPOP UP出店いたします。

ベーカリーは5月30日にオープンしてからは初めてのイベント出張、

さらにお店は定休日である日曜日にご購入頂けますので、

この機会にぜひお立ち寄りくださいませ。

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西大寺にあります近鉄百貨店奈良店(ならファミリー)の5階にて

10月23日(日)と30日(日)の2回に渡り出張販売いたします。

食パンやハード系のパンなど12種類ほどご用意いたします。

イベントではお隣のブースに王寺で人気の「百々萬」さんがいらっしゃるので

美味しいパンと豚まんを一緒に買って頂けます。

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10月23日はサッカーの奈良クラブの試合がロートフィールド奈良で13時から

開催されますので、パンを買ってサッカー観戦もお勧めです!

Category[イベント情報, 日記]

2022-10-22|Comments[0]|to Top

カンノーリ、種類増えます!

イタリアの伝統菓子「カンノーリ」。

カラリと揚げた筒状の生地にリコッタチーズなどで作ったクリームを詰めるシンプルなスイーツです。

イタリアのミラノで食べて以来、カンノーリの虜に。

しかしなかなか日本で美味しいカンノーリ食べられるお店が少ないので、

いっその事こと自分たちでカンノーリの美味しさをお届けすればいいのだ!と

始まったアブレッドオブフレッシュエアのカンノーリ。

賞味期限は2時間。

もちろん、お渡しの翌日でも召し上がってもらえますが、

1番美味しさを感じてもらえるのは、お受け取りから2時間です。

そのため、完全お取り置き制を取らせて頂いております。

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金曜日と土曜日限定の販売で、次の週から種類が3種類に増えます。

◯プレーン 500円+税

◯チョコレート 550円+税

◯ピスタチオ 550円+税

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こだわりの上品な甘さとチーズクリームが絶品のプレーン。

ふんわり香る甘い幸せがみんな大好きチョコレート。

濃厚ピスタチオはもう、食べ終わるのが寂しくなるピスタチオ。

どれもめちゃくちゃ美味しいです!

お取り置きは

https://tayori.com/form/7643138e86c68cb0c7c263c4d6017165b11636b7/

にて。

1ヶ月先のお取り置きまで承ります。(1ヶ月以上先のご予約頂いても無効となります)

お渡しは金曜日と土曜日のみ。

12:00-17:00の間にご来店頂きます。

またお引き取りの2日前(金曜日の取り置きは水曜日、土曜日の取り置きは木曜日)の

17時を締め切りとさせて頂きます。

お取り置きが少なく、数に余裕があるときは店頭販売も出来るようにしていきたいと思っています。

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まだカンノーリ食べた事ない方や、手土産にも最適です。

ぜひぜひ、今週7日(金)の分よりお取り置きお待ちしております!

Category[日記]

2022-10-03|Comments[0]|to Top

営業時間について

JAMビルの営業時間についてご案内です。

1階ベーカリー「a bread of fresh air(アブレッドオブフレッシュエア)」と

雪駄「DESIGN SETTA SANGO(デザインセッタサンゴウ)」の2店舗は

〇営業時間 平日10:00-18:30 土曜祝日9:00-17:00

とさせて頂きます。

2階カフェ「CAFE FUNCHANA(カフェファンチャーナ)」は

〇営業時間 平日10:00-17:00 土曜祝日9:00-17:00とさせて頂きます。

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定休日は全店舗、毎週日曜日と月曜日です。

またお電話はカフェとベーカリーが0745-73-1187で

雪駄に関しては0745-27-4574で対応しております。

またより詳細な情報は各Instagramアカウント

CAFE FUNCHANA

a bread of fresh air

DESIGN SETTA SANGO

でも更新しておりますので、ぜひご覧くださいませ。

平日の17:00-18:30は、1階ベーカリー部分で軽く立ち飲み夜カフェ風に

コーヒーやカフェラテのイートインして頂けるようなスペースに致しますので

美味しいパンとコーヒーでぜひ一息ついてからご帰宅下さいませ。

Category[日記]

2022-10-01|Comments[0]|to Top

秋パフェ、始まってます!

秋のパフェ、始まっております。

芋と栗と林檎のパフェが大変ご好評です。

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下から、大学芋、カスタード、林檎を煮詰めたジャム、ほうじ茶アイスクリーム、グラノーラ

さつま芋アイスクリーム、メレンゲ、さらにモンブラン風にスイートポテトクリームを絞っています。

上には栗の渋皮煮とさつま芋をオリーブオイルでオーブン焼きにしたチップスを乗せて。

材料の仕込みを丁寧に手間暇かけてそろえて、ご注文ごとに組み立てます。

午後2時以降のご提供パフェです。

ぜひお試しくださいませ。

Category[日記]

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ランチのご案内

10月に入り、秋めいて運動会シーズンに突入ですね。

現在、カフェファンチャーナのランチは11:30~14:00の間

4種類からお選びいただけます。

〇デミグラス煮込みハンバーグ

〇オリジナルドライカレー

〇パスタ(2種類の中からお選び頂けます)

・モッツァレラのボロネーゼ

・ベーコンとドライトマト、ほうれん草のゆず香るバター醤油

※パスタは10日ほど置きに内容が変わります。

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お値段は1848円(税込)で、パンビュッフェとドリンクと

スープやサラダやタパスが乗った前菜プレートもついております。

お腹いっぱいになって頂けるボリューミーなランチセットです。

お席のご予約は承っておりませんので、お越し頂いた方から

順番にお通ししております。満席の場合は、お店の前にあります

ボードにお名前と人数を書いてお待ちくださいませ。

lunch

最新のメニューの情報などはInstagramにて更新しております。

ぜひ、そちらをチェックお願いいたします。

Category[日記]

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カンノーリお取り置きご案内

カフェファンチャーナがあるJAMビルの1階にあるベーカリー

「a bread of fresh air(アブレッドオブフレッシュエア)」にて

金曜日と土曜日限定で販売しているカンノーリというスイーツがあります。

イタリアの伝統的菓子で、揚げた筒状の生地の中にリコッタチーズを使用した

クリームを詰めた、イタリアではポピュラーなスイーツです。

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2017,2018年にDESIGN SETTA SANGOの仕事でイタリアのミラノを訪れた際に

すっかりカンノーリの虜になってしまい、それからずっと自分のお店で

カンノーリを出したい出したいと願っていました。

移転リニューアルに伴い、設備やスタッフのパワーアップを計り

いよいよ念願ともいえるカンノーリの販売に至ったのです。

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東京や大阪のカンノーリも食べ歩き、イタリアの記憶を思い起こし

自分たちが一番おいしいと思えるカンノーリが完成しました。

自家製のチーズとクリームを合わせ上品な甘みの自家製チーズクリームに。

生地は粉からこだわって試作を繰り返し、カラリと揚げます。

完全ご予約制で金曜土曜のみの販売。お引き取り時間の直前に仕上げます。

美味しく召し上がってもらえるベストな賞味期限は2時間。

ぜひ出来立て絶品のカンノーリを、お試しください。

手土産にも最適ですし、2階のファンチャーナでイートインも可能です。

お取り置きのご応募フォームは

「カンノーリお取り置きフォーム」

↑こちらをクリックして、フォームにご記入お願いします。

2週間(14日)先までお取り置き可能です。

それ以上先のお日にちでお取り置きご記入いただいても無効となりますので

ご注意くださいませ。

お引き取り時間は12:00-17:00の間です。

お値段はひとつ500円+税。金曜日と土曜日のみの販売です。

定数に達するか、前日17時になりましたら締め切らせて頂きます。

詳しくはa bread of fresh airのインスタグラムをご覧ください。

お取り置きお申込み、お待ちしております!

Category[日記]

2022-09-08|Comments[0]|to Top

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