本日のスペシャルティコーヒーを3種類ご用意してます。
トラジャ カロシ
原産国 インドネシア スラウェシ島
焙煎 やや深炒り(シティロースト)
トラジャコーヒーの中でもこのトラシは雑味が少なく、深い苦みと重厚なコク、
後味はすっきりしていて、独特の香味がほのかに感じます。
大粒の豆は別名「コーヒーのオパール」と呼ばれています。
FUNCHANAコーヒーリスト(3月24日現在)
① FUNブレンド
② 漆黒ブレンド
③ 果実ブレンド
④ 朝霧ブレンド
⑤ ショコラ (ブラジル)
⑥ モカ イルガチェフ (エチオピア)
⑦ トラジャ カロシ (インドネシア)
以上の7種類です。
スペシャルティーコーヒーは定期的に変更してます。
ぜひいろんなコーヒーを試して頂き、
自分好みのコーヒーを見つけてみてくださいね。
ちなみにこれらのコーヒーは全てモーニング、ランチでも選んで頂けます。
(日によっては売り切れている豆もございますのでご了承ください)
funchana 店主
Category[日記]
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