ベーグル＆キッシュ始めました

とっても沢山の方にお越し頂いたＧＷ。

賑やかなファンチャーナはやっぱり楽しい。

スタッフみんな精いっぱいのおもてなしをさせて頂きました。

この連休から、実はランチメニューに新しく加わりました。

リクエストを多数頂いておりました

ベーグルサンド＆キッシュのランチプレートです！

つやつやもちもちのベーグルはマスターの担当。

今回はクリームチーズ・スモークサーモン・レッドアーリー・ケイパーをサンド。

絶品です！

キッシュは私が担当。

マスターが仕込んでくれたパンチェッタ（塩漬けした豚肉）と

今回は新じゃがいも・ほうれん草・しめじで焼き上げました。

付け合わせにはファンチャーナ自家製のラタトゥーユとタコのマリネが

味と彩りにアクセントをくわえてくれています。

更に生ハムのベビーリーフ巻きも添えました。

野菜たっぷりなのに食べ応えのある、本格派のプレートに仕上げました。

ご家庭ではなかなか目にしない手間暇のかかったもの、を意識しています。

サラダまたはスープ、食後のドリンクもついて、１０８０円。

楽しいランチを過ごしてもらえるように。

サラダとスープの両方に、デザートとドリンクもセットなら１２８０円でご用意しております。

デザートはシフォンケーキ・ティラミス・ジンジャーチャイのパンナコッタなどから

お好きなものをお選び頂けますので、スタッフまでお尋ねください。

連休明けの火曜日。

朝から男性のモーニング多し！でした。

きっと連休にお仕事されてた方たちが疲れを癒しに来てくれたはるんかなぁ、と思い

カフェ冥利につきるのでした。

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2013-05-07|Comments[0]|to Top