いちごのタルト

いちごのタルト

大好評だった紅玉りんごのタルトタタンが終了し
あすかルビーとことかを使ったいちごのタルト、出来ました！
tart
去年のいちごタルトを少しパワーアップさせちゃいました。
サクサクの米粉とオリーブオイルで焼き上げたタルト生地に
ピスタチオとアーモンドを使ったダマンド。
その上からストロベリーソースとスライスしたいちごを乗せ
さらにラム酒を効かせた大人味の自家製カスタード、
そしてたっぷりといちごを乗せました！！
甘さ控えめな生クリームとピスタチオをトッピングしております。
お皿に添えた自家製ベリーソースの酸味と一緒にお召し上がりくださいませ☆

Category[日記]

2016-02-01|Comments[0]|to Top

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