いちごのタルト

いちごのタルト

大好評だった紅玉りんごのタルトタタンが終了し

あすかルビーとことかを使ったいちごのタルト、出来ました！

tart

去年のいちごタルトを少しパワーアップさせちゃいました。

サクサクの米粉とオリーブオイルで焼き上げたタルト生地に

ピスタチオとアーモンドを使ったダマンド。

その上からストロベリーソースとスライスしたいちごを乗せ

さらにラム酒を効かせた大人味の自家製カスタード、

そしてたっぷりといちごを乗せました！！

甘さ控えめな生クリームとピスタチオをトッピングしております。

お皿に添えた自家製ベリーソースの酸味と一緒にお召し上がりくださいませ☆

Category[日記]

2016-02-01|Comments[0]|to Top

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