今年の営業も残すところ
あと日曜日だけ。
感謝の気持ちでお迎えしたいです。
りんごのタルトタタンです。
鍋肌で美味しい焦げ目をつくりながら
バターとお砂糖でコトコト。
さらに型にきれいに敷き詰めるとさらにオーブンで1時間焼きます。
最後はタルト生地を被せて、オーブンで40分。
あとは一晩寝かせて完成です。
美味しいはず。
濃厚な甘味と酸味が忘れられない。
ファンチャーナ的にはタルトの女王様みたいなケーキです。
■年末年始休み
12/29~1/1Category[日記]
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