季節のタルト、パイナップル&ココナッツのタルトです。
こちらはまだオーブンに入れる前の状態。
フレッシュなパイナップルの水気を切り
自家製のタルトとココナッツやヨーグルトで作った生地にいれていきます。
そしてこちらが、オーブンで30分焼き上げたものです。
生地がゆるくなりがちなので、しっかり焼きで。
濃厚な自家製のココナッツムースと
酸味がアクセントのキウイソースを添えてお出しします。
と、ここまで書いて、実はパイナップルのタルトは大好評のうち
終了いたしました!(終わったんかい!)
次回はアメリカンチェリーのタルトを予定しております。
そちらもぜひお楽しみに~☆
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