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本日からのランチパスタは
牛と豚の肩ロースのラグ― ブカティーニです。
ゴロっと刻んだ牛と豚の肩ロースを
たっぷりの赤ワインとトマトソースでじっくり煮込みました。
仕上げにミルクとレジャーノでマイルドに。
パスタはブカティーニという少し太めのパスタと合わせました。
Category[日記]
2012-05-31|Comments[0]|to Top
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