本日のパスタ（1/23～）

遅れております・・・。

１／２３よりランチパスタは

あさりとしめじと菊菜のボンゴレ　ゆず胡椒風味　です。

ファンチャーナでは様々なバリエーションで登場してきたボンゴレ・ビアンコですが

今回は菊菜と合わせ、ゆず胡椒で風味豊かに仕上げました。

材料だけ聞くと、和風なようにも感じますが

エキストラバージンオリーブオイルをたっぷり活かして

ファンチャーナらしいカジュアルイタリアンな味になっています。

あさりを使ったパスタは、貝の殻を取りながら食べるのが女性には大変なようで

（特に彼氏と来ている若い女性は上手く食べるのに苦労されている様子）

ボンゴレを注文するのは、なんとなく控え気味という方が多いです。

そんな女子を誘惑するための、ゆず胡椒です。

香りがふわっとおいしく広がります。

普段はボンゴレを敬遠しがちな方も、ぜひこのおいしさをお試しください。

その他ランチは通常通りです。

● 自家製ハンバーグランチ

● オリジナルドライカレーランチ

●ＢＬＴＥサンドランチ

ランチタイム…11：30－14：00（店内禁煙）

※ご予約も承っております。

Category[日記]

2011-01-27|Comments[0]|to Top