秋の3連休

この3連休もたくさんの方にお越しいただき

本当にありがとうございました。

今週から仕込みに時間のかかるタルトタタンも加わり

ガスオーブンもみっちりフル稼働で頑張ってくれました。



こちらは７年間ほぼ毎朝焼いているシフォンケーキ。

これを焼かないと私の朝は始まりません。



こちらはカフェラテ。

ご機嫌にムラのあるエスプレッソマシーンのご様子を伺うのは

マスターの朝の日課。今日も美味しく仕上がりました。



慌ただしい日中を過ぎると、夕暮れのファンチャーナは

落ち着いた独特の雰囲気になります。

左利きのマスターが光サイフォンを淹れています。

右利きより見栄えするのはずるいです（笑）。

※14,15日(水・第3木）は定休日のためお休みです。

Category[日記]

2015-10-12|Comments[0]|to Top