CAFE FUNCHANA　　～　カフェ　ファンチャーナ　～

3.10(土)臨時短縮休業します！

誠に勝手ながら３月１０日（土）は

モーニングとランチを臨時休業いたします。

午後２時よりカフェ営業のみで６時まで営業いたします。

ご迷惑お掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。

マスターは三郷町の履き物組合の総会に

DESIGN SETTA SANGOの社長として出席します。

私は娘が通う学童の保護者会に。。。

なんと、一度も保護者会に参加したことのない私が来年度の

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2018-03-08|Comments[0]|to Top

大事なお知らせです。

カフェファンチャーナは2018年４月より定休日を変更いたします。

現在の「毎週月曜＆第3火曜日」から

「毎週日曜＆第1,第3月曜日」に変わります。

たくさんのお客様が来てくださる日曜日にお休みを頂くのは

本当に心苦しく、またこれによって土曜日の混雑が予想されるので

ご迷惑をお掛けし、申し訳ございません。

都会でもないのに、お客様の一番多い日曜日を定休日とすること。

理由はいくつかあります。

一番は家族と過ごす時間を確保したい、ということです。

小学生の親となり、まず定休日を水曜日から月曜日に変更しました。

それでも実際に子どもと１日中過ごせる日は365日中、20日間もありませんでした。

一般的な家庭の５分の１くらいでしょうか。

子どもの成長はあっという間です。もう少し側で寄り添いたいなと思ったのです。

そして日曜日をお休みすることによって、イベント出店がよりしやすくなるということ。

お誘い頂いてもお断りすることが多かったイベント出店。

これからは日曜日のものはどんどん受けていこうと思います。

お店を飛び出しての出店は大変なことも多いですが、新しい出会いもあり

刺激をいただけてリフレッシュにもなる楽しいお仕事です。

子供たちも見に来られるし。

というわけで、ファンチャーナへのイベント出店のお誘いや

日曜日のファンチャーナを使ってイベントしたい方もぜひお声おかけください！

あえて一番忙しい日曜日をお休みし、さらに定休日を増やすことによって

いよいよ世界に飛び出したDESIGN SETTA SANGOにも尽力できます。

DESIGN SETTA SANGOは私たちCAFE FUNCHANAと三郷町の雪駄職人・侘寂び屋さんとが

共同で立ち上げた雪駄ブランドです。

三郷町の地場産業である雪駄づくりの技術をより多くの人に知ってもらうために

2013年に立ち上げ、2015年に株式会社を設立しました。

社長でありファンチャーナのマスターでもある星田和彦が

日々のカフェのお客様も大事にしながら、地元の産業を盛り上げる使命も大切にしたいのです。

もっと誰かを雇ってカフェを任せることが出来ない不器用な私たち。

お客様の数は増える一方で、私たちの年齢は年老いていくばかり。

でも、現場に立ちたい。心のこもった仕事がしたい。

長く続けていくために、店の営業日を減らす選択をしました。

お蔭さまで、DESIGN SETTA SANGOは今年もイタリアのミラノで開催される

「JAPAN DESIGN WEEK in Milano」に参加できることになりました！

店をオープンしてもうすぐ10年目。

がむしゃらに走ってきました。

人が休む時こそ働くのが商売人だと思ってるし、休みなく働く人を見ると

かっこいいなぁ、すごいな、負けたくないなって、今もずっと思っています。

でも、少しだけ、小さなわが子のペースに合わせてみます。

今しかないから。

やっぱり駄目だー、日曜営業しないと家計が回らないってなったら戻せばいい。

子どもは私たち夫婦の相手してくれなくなる年齢になったら戻せばいい。

ご迷惑、ご不便おかけし、本当に申し訳ありませんが

私たちのワガママと、経営者としての将来への事業計画にご賛同頂ければ幸いです。

さて、定休日の変更に伴い４月から

毎週金曜日、夜カフェしようと計画しています。

お食事もお酒もありません。22時までのカフェ営業です。

美味しいコーヒーとケーキをご用意しています。

お仕事帰りにハナキン気分でファンチャーナにいらしてください☆

Category[お知らせ, イベント情報]

2018-03-04|Comments[0]|to Top

ぱ～ぷる＆いちごマフィン☆

奈良の情報誌「ぱ～ぷる」の今月号にちらっとですが

CAFE FUNCHANAも掲載して頂いてます！

奈良県内の方はぜひ手に取ってみてくださいね☆

大人気のいちごのマフィンも焼きあがっています！

お一人様３個までとさせて頂きます☆

Category[お知らせ]

2018-03-02|Comments[0]|to Top

年末年始の営業のご案内

奈良と大阪の境目にある小さなCAFE FUNCHANAの

年末年始の営業のご案内をいたします。

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

12月27日　8:30-18:00(LO 17:30)

12月28日　8:30-16:00(LO 15:30)

12月29日～1月1日冬季休業

1月2日　11:00-18:00(LO 17:30)

1月3日　8:30-18:00(LO 17:30)

1月8日(月・祝)定休日のためお休み

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

2009年にオープンし丸9年の10年目に入るファンチャーナ。

夫婦２人と頑張り屋のスタッフ２人でお出迎えいたします。

モーニング・ランチ・カフェ、いつでも「美味しい」をご用意しております。

皆様のお越しをお待ちしております。

http://www.funchana.com

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2017-12-27|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(12/26-28)

さて、ファンチャーナの2017年営業も残すところ27日28日のみとなりました。

一年、長かったようなあっという間だったような。

忙しかったクリスマスも無事に終わり、感慨深いものがあります。

今年も大人気だったジャガードニット手袋は滋賀県大津市の布作家tamayuuさんと

CAFE FUNCHANAのコラボによる大人気のアームウォーマー&ハンドウォーマーです。

スマホの操作や運転にも便利です。

今季最終となる入荷いたしましたので、ぜひこれで暖かな年末年始をお過ごし下さい。

さて残り２日のパスタランチは「生ベーコンのカルボナーラ」です。

ランチのカルボナーラは、クリスマスランチの時に使用した

奈良市サクラバーガーさんがファンチャーナのために作ってくれた特製

生ベーコンを使用しています。

卵はもちろん香芝市のブランド卵の葉山たまごを使用。

シンプルなカルボナーラですが、素材の味がそれぞれ素晴らしい絶品カルボナーラです！

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○ローストビーフとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→生ベーコンのカルボナーラ（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは人参とジャガイモのポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて

お越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

クリスマスの大変で充実した様子はファンチャーナのFacebookやinstagramに

UPしておりますので、ぜひお読みくださいませ☆

CAFE FUNCHANAのFacebookページ→https://www.facebook.com/cafefunchana/

CAFE FUNCHANAのinstagramページ→https://www.instagram.com/junfunchana/

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H ZETTRIO のChristmas Songs！！

東京の音楽事務所「ワールドアパート」さんより

「H ZETTRIO のChristmas Songs」という素敵なアルバムお送り頂きました☆

何年も前からご縁のある事務所で、今回は言わずと知れた人気ピアノトリオジャズバンドの

「H ZETTRIO(エイチゼットリオ)」が11/8リリースしたクリスマスアルバムが届きました。

今日から12月というタイムリーなタイミング。聴いてみると、それはもうカッコいい！

もともとピアノ×ジャズは大好きなので、メルヘン過ぎないクールで尖ったこのアルバムは

ファンチャーナの空間にもぴったり☆

店内にチラシも置いてるので気になる方はチェックしてください！

ワールドアパートさん、ありがとうございます！

さて、カフェファンチャーナのオリジナルクリスマスケーキの

ご予約はついに明日からです！！

明日12/2(土)はシフォンケーキ

明後日12/3(日)はチーズケーキ

し明後日12/4(月)はガトーショコラの受付です。

夜９時よりメールにて受け付けます。宛先はfunchana@cafe.nameです。

詳しくは以前のFB記事をご覧くださいませ。

ドキドキワクワクでクリスマスモードに突入・・・♪♪♪

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2017-12-01|Comments[0]|to Top

Xmasチーズケーキ&ガトーショコラ

今年はシフォンケーキの他にベイクドチーズケーキと

ガトーショコラでもクリスマスケーキをご用意致します！

サイズは12cm(2~3人用)と小ぶりで、

デコレーションもシンプルに大人っぽく仕上げます。

小さめですが濃厚ケーキなので食べ応えは十分です☆

チーズケーキは美味しい酸味がほどよく、ファンチャーナの中でも

リピートファンの多いケーキです。バースデーでのご注文を頂くこともあります。

甘いクリスマスケーキが苦手な方も、このケーキならきっと気に入って頂けるはず☆

ガトーショコラはどっしりしっとり、重厚なケーキ。

ベルギーのカレボー社のビターチョコレートをふんだんに使用して作ります。

２日ほどかけてゆっくり楽しんで頂くのも◎。

暖かなコーヒーと一緒にロマンチックなChristmasを☆

メールでの先着受付になります。当日受付での販売はありません。

価格は2600yen+税。お渡し日は12/23,24,25日の３日間。

詳しいご予約方法などは近日中にご案内いたします。

お友達やカップル・ご夫婦、お一人様でもぜひ、

ファンチャーナのクリスマスをご自宅で味わってくださいませ！

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2017-11-18|Comments[0]|to Top

Xmasケーキ☆

毎年、多くのご注目頂いておりますカフェファンチャーナのクリスマスケーキについてご案内いたします！

今年のテーマは「Red」、赤です。

XmasらしくFUNCHANAらしい、フォトジェニックなのに

本当に美味しい心を込めてお作りするオリジナルケーキです。

土台となるのはしっとりフワフワなシフォンケーキ。

一番のポイントは自家製のマカロンが乗っていること☆ラズベリー味です！

フルーツはイチゴとラズベリーとたっぷり。

ベリージャムをキャラメリゼしたアンティークパープルな色合いのマカダミアナッツや

抹茶パウダーで焦がしたタイガーナッツなど、どのパーツもオリジナルの手を加え、

全体をまるでベリーのリースのように引き立てています。

美味しく食べられるものしか乗せていません！

手加減なしに美味しい本気のクリスマスケーキです。

ご予約は11月末か12月初めで調整中です。

メールでの先着順受付となります。お渡しは12月23/24/25日の３日間。

当日受付での販売はありません。価格は3300円+税です。

今年は新しく小さなサイズのチーズケーキとガトーショコラもXmas versionでお出しします。

チーズとガトーの画像も近日中にご紹介いたします。

３日間で限界の50台に挑戦します！

それでもおそらくご予約頂くには、予約開始と同時にメールして頂かないと難しいと思います。

有り難いことに、あっという間に定数に達してしまう事が予想されます。

楽しみにして頂いて本当に嬉しいです。

なので限界まで頑張ります！スタッフみんなで力を合わせて、

一人でも多くの方のクリスマスにファンチャーナが華を添えられるように。

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2017-11-15|Comments[0]|to Top

近鉄橿原に出店(11/20)

11月20日(月)に近鉄橿原のイベント「パン&スイーツフェア」に出店いたします！

ファンチャーナは「パンと一緒に美味しいコーヒーを会場で」と題された

日替わりコーヒー店として20日に光サイフォンを持って参加いたします☆

奈良県内の人気パン屋さんや限定コラボパン、魅力的なスイーツが登場するこのイベント。

ファンチャーナはマスター自らが光サイフォンでこだわりのコーヒーをお作りします。

三郷町までなかなか遠い方、ぜひこの機会にお越しくださいませ☆

■近鉄橿原／パン&スイーツフェア■

11/15(水)～21(火) ６階催会場　朝10時～夜７時

※CAFE FUNCHANAの出店は11/20のみです

三郷町のお店は定休日のためお休みです

http://www.d-kintetsu.co.jp/s…/kashihara/201711bread_sweets/

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2017-11-11|Comments[0]|to Top

ジャガードニット手袋☆

ジャガードニット手袋、入荷しました！

滋賀県大津市の布作家tamayuuさんとCAFE FUNCHANAとのコラボ商品です。

毎年人気で、今年も新しいデザインが本日入荷。

サイズは女性向けのＭサイズと男性向けのＬサイズがあり、

手首までのハンドウォーマー(ショート)と

長めのアームウォーマー(ロング)があります。

◼Mサイズ

ハンドウォーマー 1900yen

アームウォーマー 2300yen

◼Ｌサイズ

ハンドウォーマー 2500yen

アームウォーマー 2700yen

今年はファンチャーナとタマユウさんのコラボタグを新しくデザインして付けてみました✨

プレゼントにも最適です！

年末まで何回かに渡って納品して頂く予定です。

ぜひファンチャーナの店内で見掛けたら手に取ってみてくださいませ！