もうどこへ行ってもハッピーなバレンタインムードです。
ファンチャーナでは14日まで、様々なココア&チョコレートスウィーツを
毎日お出ししていきたいと思っています。
今日焼いたのはバナナ&ココアのマフィンです。
しっとりとした口当たりに、ココアとバナナの優しい甘みと香り。
焼き立てからすでにいくつか売れてしまいましたが、明日もあります。
冷蔵保存してもらえれば14日まで日持ちしますので
気になるかたはぜひ!
明日はダークチョコ&アーモンドのマフィンを焼きます。
明後日はダークチョコレートのしっとり濃厚シフォンケーキを焼く予定です。
1~3人用の小さいシフォンケーキです。
手乗りシフォン。
ベルギー産のカカオ70%のおいしいチョコレートをたっぷり使い
アーモンドスライスをまぶしました。
今日作った試作はマスター行きの予定。
バレンタインまでには昨年作ったチュイールのチョコソース掛けも焼く予定です。
もちろんいつも販売しているガトーショコラも
まるでチョコレートを食べているような濃厚さと一緒にLOVEをお贈りします。
ああ、大好きなチョコレートの画像ばっかり載せてたらお腹が空いてきたな。。。
連日、夕方に頑張って焼きあげていきますので
贈る人も贈られる人も、ご自分用にも。
お待ちしております。
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