スタッフ募集

ファンチャーナで一緒に働いてくれるスタッフを募集します。

マスターの妥協しないこだわりと、私のとことん笑顔についてきてくれる方

ぜひお問い合わせください。

■アルバイトスタッフ募集■

●時給：７５０円から

●業務内容：接客、調理補助、食器洗いなどカフェ業務全般

●土日祝日のAM9:00～PM15:00勤務

●年齢：20歳から35歳位まで

●カフェが好き、コーヒーが好き、接客が好き、ファンチャーナが好きな方

●体力に自信のある方

●いつも笑顔で働いてもらえる方

ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

0745-73-1187 カフェ ファンチャーナ　ホシダまで

（なるべくPM15:00以降にお電話ください）

私たちは料理人や職人ではありません。

サービスマンです。

お客様に満足してもらいたい、その笑顔に尽くしたい。

サービスは愛です。

愛のあるお店づくりを心掛けています。

お客様に喜んでもらいたいからおいしいコーヒーをお出ししたいし

手作りの料理やケーキを心をこめて作っています。

自然と笑顔になるのは、お客様の笑顔が見たいからです。

カフェの仕事は見た目ほど華やかでもないし、体力も必要です。

一緒に頑張ってくれるスタッフは仲間であり、家族です。

どんな細かいことでもお気軽にお問い合わせください。

頑張りたい！と思ってもらえるように。

私たちも全力で迎えたいと思っています。

よろしくお願いいたします。

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2011-09-17|Comments[0]|to Top

明日は貸切営業です

明日の５月４日（水）は貸切にて営業しております。

ご予約のお客様以外はご入店頂けないので、ご注意くださいませ。

ＧＷ中、本当にたくさんの方にお越し頂き

本当にありがとうございます。

木曜日以降もＧＷ後半、ばっちり準備してみなさまのお越しをお待ちしております。

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2011-05-03|Comments[0]|to Top

GW営業します

桜も散り始め、ほんの少し夏の予感です。

ゴールデンウィークは通常通り営業しております。

なお、５月４日（水）は貸切営業のため、一般のお客様はご入店頂けません。

気持ちのいい季節、普段はなかなか三郷まで来る機会が無いという方も

この連休にぜひ遊びにいらしてくださいませ。

こちらは昨日の朝。

無口なお客様が、半分照れるように託してくださった義援金。

ひっそりと家族に内緒で貯めていた小銭を持こられたのです。

色々な送金方法がある中でファンチャーナに託してもらったこと。

本当にうれしく思います。

４月９日のチェロライブで集まった義援金等とともに

送金しましたら、またご報告致します。

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2011-04-17|Comments[0]|to Top

明日の仕込み

いよいよ明日はクラシックチェロライブです。

マスターはおいしい牛ほほ肉をじっくり煮込み、まるでとろけるようです。

これが・・・

こうなります！

私は夕方から３ホール。

キッシュ焼きました。

明日が楽しみです。

みなさんに喜んでもらえるのでしょうか。

いつも全身全霊で、幸せ作りに勤しんでいます。

それを楽しみにしてくれている人がいるのだから。

娘にも教えています。

「ちょーだい」より「どうぞ」の方が何倍も大切なんやでって。

（するとうちの娘は目の前のものを何でも「どうぞ」と渡してくるちょっと困った子になりました。）

こちらは昨日のテラスのお客様。

モコちゃん。でも男の子。

お洋服も良く似合って、お利口さんでした。

※明日はライブのリハーサルのため、１７時３０分でラストオーダーとなります。

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2011-04-08|Comments[0]|to Top

ファンチャーナがまた少しかっこよくなりました。

ここ数日、深夜２時を回ってまでずっと頑張っていた事。

新しいメニュー表作りです。

メニュー作りではありません。

メニュー表作りです。

FahMoh Studioさんに完全オーダー。

ウォッシュ加工を施した革。

色はキャメル。

表紙に「CAFE FUNCHANA」の刻印が押してあります。

革の表紙を開くと、何ページにもわたってメニューが紹介されています。

この中身の部分を夜な夜な作成していたのです。

深夜にマスターとケンカしながら完成させたそれは

本当にかっこいいものになりました！

ファンチャーナは日々進化・日々パワーアップしています。

ぜひ次回お越しの際はじっくりチェックしてくださいませ。

今日のテラスのお客様。

タロー君。ミックス。

くるくるの巻き毛がキュートですね。

ちなみに。

今日はマスターの３５歳のお誕生日でした。ちゃんちゃん。

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2011-04-03|Comments[0]|to Top

５・６月のイベントは・・・？

さて、そろそろ気になるのは

ファンチャーナの次のイベントです。

５月はどうやら外へ飛び出すことになりそうです。

青空市にファンチャーナが出張カフェをします！

詳細はもうすぐ発表できると思いますので、お楽しみに。

６月はファンチャーナで作家さんによる展示販売イベントを企画中。

いつも素敵なアクセサリーを置かせてもらっているカメオロールさんと

シルバー作家さんのお二人による作品マーケット＆セレクト雑貨市。

こちらももうすぐ詳細発表できると思います。

今日のテラスのお客様。

ぽかぽかなお昼。

まあるいお目めがキュートなダックスの女の子。７歳。

(お名前お聞きしたのに、メモした紙を紛失。すみません。。。）

暖かくなってきて、ますますワクワクしてきます！！

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2011-04-02|Comments[0]|to Top

チケット完売【4/9チェロLIVE】

ありがとうございます！

４月９日の西川彩乃さんチェロLIVEはご好評により

ディナー席・カジュアル席ともに完売となりました。

ご予約頂いたお客様、当日をお楽しみに！

悩んでいたけど今回は見送られた方も、次回ファンチャーナイベントにご期待くださいませ。

（現在５～８月までのイベント企画中です♪）

 こちらは焼きあがって、型からはずすために冷ましているシフォンケーキです。

ファンチャーナのオープン当初から人気のケーキ。

甘さ控えめで、たまごの味がちゃんとする素朴なケーキ。

最近ではその日売れ残ってしまった分はラスクにしてお茶菓子でお出ししたり

グラスパフェに角切りにして入れたり、ランチのプチデザートにもなります。

新発売のティラミスタルトでは、たっぷりエスプレッソをしみ込ませてチーズクリームとタルト生地の間に敷き詰めてます。

（うちの娘のおやつにもなります。）

ファンチャーナの様々な「おいしい」を支えてくれているシフォンケーキ。

毎日おいしく焼きあがってます。

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2011-03-28|Comments[0]|to Top

ディナー席完売です

ファンチャーナのランチにはスープをセットでつけてもらう事が出来ます。

ここ数日のスープは「春キャベツのポタージュ」です。

きれいな色とやわらかい葉。

包丁をいれると「シャク！シャク！」と小気味いい音をたててくれる

春の楽しいお野菜です。

アンチョビやブイヨン、ツナ缶と合わせて煮込みます。

コトコト。コトコト。

牛乳や生クリームは一切使わずになめらかなポタージュに仕上げます。

４月５日に２周年を迎えるファンチャーナに春の訪れをつけるイベント。

４月９日のチェロライブ。(詳しくはコチラ。）

チェリストの西川彩乃さんに、被災者の方や日本が暖かくなれるような

「希望」「勇気」の湧く曲ってテーマでリクエストしときました。

どんな曲を選曲してくれるのか楽しみです。

好評につきディナー席は完売となりました。

ありがとうございます！

１ドリンク付きのカジュアル席はまだ空席がございます。

ぜひお早目にチェックしてみてくださいませ。

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2011-03-21|Comments[0]|to Top

いよいよ明日

明日３月１９日（土）、曽我部恵一さんのライブは予定通り開催いたします。

カフェの通常営業は１４時ラストオーダー、１５時閉店です。

またライブのお客様のご入場は１８時より開始致します。

１８時以前にお越し頂いても店内でお待ちいただくことができません。

当店の駐車場はご利用になれませんので、公共の交通機関でお越し頂くか

お車でお越しの際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用下さい。

◆曽我部恵一　ソロ弾き語りライブ～けいちゃん、関西で歌う。～◆

日時：2011年3月19日（土）

　　　OPEN18：00    START18：30

場所：カフェ　ファンチャーナ

　　　　奈良県生駒郡三郷町立野南1-24-5

出演：曽我部恵一

料金：3000円（ドリンク代500円別途要）

※カフェ　ファンチャーナとしてお客様より頂戴したしたドリンク代の売上の一部を

　東日本大震災の義援金として中央共同募金に送金させて頂きます。

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2011-03-18|Comments[0]|to Top

募金しました

本日３月１４日に三郷立野郵便局より

日本赤十字東北関東震災義援金として18539円送金致しました。

３月１１日の午後４時より、１４日午後２時まで

カフェ　ファンチャーナ店内の募金箱にて本当に多数の方より募金頂きました

大切なお金全額と、その間のファンチャーナの売上の一部です。

まだどの団体にいつ募金するのか告知も出来ない状況で

とにかく何か出来ることがしたくて始めた募金箱。

私たちの手に大切な義援金と暖かいお心を委ねて下さった沢山のみなさま

本当にありがとうございました。

暖かな話題、お届けしていきたいと思います。

こちらは今日、店内でお友達の合格祝いをされた方達の

特別デザートです。

素敵な仲間達。

みんな揃って最後は募金箱に募金して帰ってくださいました。

こちらは本日ご予約頂いたバースデイケーキです。

おばあちゃんとお孫さんが誕生日なんですね。

この震災のもとでも新しい命が生まれています。

生きていることの幸せ。

ファンチャーナの店内に咲いている桜。

若い葉も。

今後も店内に募金箱を設置し続けます。

ガンバレ！ガンバレ！

みんなガンバレ！！

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2011-03-14|Comments[0]|to Top