豆皿

ファンチャーナで使用している器のほとんどは

陶芸作家さんにお願いして焼いてもらったもので

こだわりにこだわったオリジナルも多く、いつも

「本当に器ステキ！」と褒めて頂くのが嬉しいのです。

そんなファンチャーナの器の中で、ひと際おぼこい器があります。

それがドリンクの横にちょこんと付いているお茶菓子用の豆皿です。



これ、私達ファンチャーナ夫婦の手づくりなのです。

開店以来、このお茶菓子皿だけは自分たちの拙い技術で作ったものと決めているのです。

周りの素敵な器との差が気になりますが(笑)、愛情はたっぷりこもっています。



この度、数の不足に伴い新しく作りましたー！

奈良市にある「陶芸工房 八鳥」さんにて家族やスタッフと。

楽しかった思い出からしばらく。今日、焼きあがったものが到着しました。

新しいお茶菓子皿に心もワクワク☆

モーニング以外のドリンクにお付けしておりますので

ぜひ見てみてくださいね♪

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2018-03-03|Comments[0]|to Top

取材

随分お久しぶりの投稿になってしまいました(-_-;)

スミマセン、みな元気でやっております！

最近はお客様の数が多く、有り難いことに大変忙しくさせて頂いております。

更にいよいよスタートしたいちごのマフィンも好評でせっせと仕込み。

それに加え、寒い冬の夜。

子ども達を寝かしつけた布団から、はい出ることが出来ずに寝落ち(笑)。

と、いう訳のお久しぶりでございます。



今日は月曜日。ファンチャーナは定休日です。

午前中は奈良の情報誌「ぱ~ぷる」さんの取材。

三郷町の食材を使ったマスターオリジナルレシピをご紹介。

３月中旬ごろにWEBでご覧頂けますのでお楽しみに☆



こちらはオーダー頂いた、チーズケーキのホールです。

４号サイズ（２~４人用）で２６００円です。

ご予約は３日前までにお電話にてどうぞ！



シフォンのバースデーは５号サイズ（３~６人用）で２８００円です。

あ、そういえば今月号のぱ～ぷるさんにも掲載してもらってます。

ちょこっと。

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2018-02-26|Comments[0]|to Top

お休み

ファンチャーナは毎週月曜日と第３火曜日がお休みです。

さて、忙しかったクリスマスと年始の営業が過ぎ

ようやくいつも通りのファンチャーナが戻りつつあります。



先日のお休みに家族とスタッフで奈良市に陶芸体験しに行きました。

一番の目的はお店で使用しているお茶菓子皿をつくること。

ファンチャーナでは素晴らしい陶芸家の方々の器を使用していますが

ドリンクに添えているお茶菓子の小皿だけは、自分たちで作ったものを使用しています。

数が最近足りなくなってきたので、作りがてら、家族サービスです☆



私は小皿を、マスターこと旦那様は大きなカレー皿をロクロで作りました。

なかなか普段は感じられない、頭がからっぽになる集中力と

土のひんやりした感触は気持ちいいものでした。



次女はコップ。長女は葉っぱの形のお皿に挑戦。

前日から設計図を書いて持っていくほどの気合の入りよう。

楽しそうに陶芸していました。



奈良市にある「陶芸工房 八鳥」さんでの陶芸教室。

楽しませてもらいましたー☆

http://studio-hachidori.com/

お皿の完成、待ち遠しいです！

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2018-01-16|Comments[0]|to Top

新年も元気に営業しています

2018年は1月2日に営業開始。

2日3日は大忙しでしたが、4日5日は割と落ち着いた営業となっております。

6日7日は混雑が予想されます。

8日(月)は祝日ですが、定休日のお休み頂戴いたします。



１月初め恒例、ランチパスタは牛スジ煮込みのカルボナーラでご用意しております。

ファンチャーナ人気の名物パスタを。ぜひお召し上がりくださいませ。

昨年から引き続き大好評のジャガードニット手袋は残り３点です。

またお持ち帰りのマフィンも多数ご用意しておりますので

instagramをチェックしていただくか、お電話にてお問合せくださいませ。

CAFE FUNCHANA instagram→https://www.instagram.com/junfunchana/

電話 0745-73-1187

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2018-01-05|Comments[0]|to Top

ご挨拶

新しい１年、明けましておめでとうございます。

2017年も沢山の方にお越し頂き幸せな１年でした。

2018年もみんなで感動してしまうお店作りに努めてまいります。



美味しいもの、可愛いもの、他に代えがたい時間をご提供できますように。

カフェ ファンチャーナをどうぞよろしくお願い致します。



【CAFE FUNCHANA】

カフェ ファンチャーナ

奈良県生駒郡三郷町立野南1-24-5

Tel 0745-73-1187

定休日：毎週月曜＆第3火曜日

新年の営業は1月2日11:00OPENです。

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2018-01-01|Comments[0]|to Top

年末年始の営業のご案内

奈良と大阪の境目にある小さなCAFE FUNCHANAの

年末年始の営業のご案内をいたします。

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

12月27日　8:30-18:00(LO 17:30)

12月28日　8:30-16:00(LO 15:30)

12月29日～1月1日 冬季休業

1月2日　11:00-18:00(LO 17:30)

1月3日　8:30-18:00(LO 17:30)

1月8日(月・祝)定休日のためお休み

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

2009年にオープンし丸9年の10年目に入るファンチャーナ。

夫婦２人と頑張り屋のスタッフ２人でお出迎えいたします。

モーニング・ランチ・カフェ、いつでも「美味しい」をご用意しております。

皆様のお越しをお待ちしております。

http://www.funchana.com

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2017-12-27|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(12/26-28)

さて、ファンチャーナの2017年営業も残すところ27日28日のみとなりました。

一年、長かったようなあっという間だったような。

忙しかったクリスマスも無事に終わり、感慨深いものがあります。



今年も大人気だったジャガードニット手袋は滋賀県大津市の布作家tamayuuさんと

CAFE FUNCHANAのコラボによる大人気のアームウォーマー&ハンドウォーマーです。

スマホの操作や運転にも便利です。

今季最終となる入荷いたしましたので、ぜひこれで暖かな年末年始をお過ごし下さい。



さて残り２日のパスタランチは「生ベーコンのカルボナーラ」です。



ランチのカルボナーラは、クリスマスランチの時に使用した

奈良市サクラバーガーさんがファンチャーナのために作ってくれた特製

生ベーコンを使用しています。

卵はもちろん香芝市のブランド卵の葉山たまごを使用。

シンプルなカルボナーラですが、素材の味がそれぞれ素晴らしい絶品カルボナーラです！

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○ローストビーフとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→生ベーコンのカルボナーラ（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは人参とジャガイモのポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて

お越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

クリスマスの大変で充実した様子はファンチャーナのFacebookやinstagramに

UPしておりますので、ぜひお読みくださいませ☆

CAFE FUNCHANAのFacebookページ→https://www.facebook.com/cafefunchana/

CAFE FUNCHANAのinstagramページ→https://www.instagram.com/junfunchana/

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営業時間のお知らせ(12/22-25)

クリスマスケーキの準備等に伴い、営業時間が変わります。

ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願いします。



12月22日 8:30-16:00(15:00ラストオーダー)

12月23日 11:30-18:00(17:30ラストオーダー)

12月24日 11:30-18:00(17:30ラストオーダー)

12月25日 11:30-15:30(クリスマスランチのみの営業)

クリスマスケーキのお引き取りはご予約時にお知らせ頂いた時間でご用意しております。



22日は早く閉めます。

23日24日はモーニングお休みします。

25日は月曜日なのでクリスマスランチにご予約頂いている方のみの営業とさせて頂きます。



スタッフみんなも頑張ってくれています。

素敵なクリスマスを過ごして頂けるように。。。

※クリスマスランチ・ケーキ共にご予約にて完売しております。

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2017-12-21|Comments[0]|to Top

Xmasランチ空席状況

とっても嬉しいことに、12月23日と24日はランチのご予約が満席になりました。

12月25日はまだ少し空きがございます。

毎年楽しみにしてくださっている方のリピート率がとても高いので、

ご予約のお電話頂きながら「今年も楽しみにしてますね」と言って頂き、

スタッフみんなの気持ちもグッと熱がこもります。ありがとうございます。

12月25日(月)はまだ空席ありますので、

検討中の方はどうぞよろしくお願いいたします。

なお23日24日もランチ遅めの13時半頃なら空いてくる可能性もございます。

その際はお電話にてご確認くださいませ。

なお12月23日24日25日はモーニング営業お休みいたします。

よろしくお願い致します。

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2017-12-07|Comments[0]|to Top

素敵リース☆

ファンチャーナの店内の2017年クリスマスリースです。



今年もgreen works stoloさんに作って頂きました。

このリース、実は結構大きくて間近で見ると迫力あります！



クリスマスランチのご予約もたくさん頂いております！

ありがとございます☆

意外と「ブログ見ました」とご予約いただく事が多くて嬉しくなります。

最近はめっきりinstagram寄りになってしまってたので(笑)。

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2017-12-06|Comments[0]|to Top