本日のパスタランチ(8/14～)

本日8月14日（金）からのパスタランチは

牛すじ煮込みのカルボナーラです。

醤油、お酒などでじっくりことこと煮込んだ牛すじを

ベーコンの代わりにカルボナーラと合わせました。

仕上げに細ネギと糸とうがらしを。

当店一番人気パスタです☆

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○スモークサーモンとアボガドとタルタルの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋トマト＋しめじ＋ほうれん草のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→牛すじ煮込みのカルボナーラ

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

お席のご予約はam11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

Category[メニュー]

2014-08-14|Comments[0]|to Top

お参り

今日は水曜日。ファンチャーナの定休日です。

家族で四天王寺と一心寺にお参り行ってきました。

高いビルばかりに、91歳の「おおばば」はびっくりの連続。

娘２人は縁日のような屋台にワクワクでした。

毎年行っているお決まりのお盆参りコースなのですが

こんなお盆期間の真っ最中に行くのは初めて。

人の多さに、少々疲れてしまいました。。。

（写真は人気のない場所でようやく・・・。）

普段は世間一般のお休みとずれて参る事が多いので。

一応、長男の嫁らしい行事を楽しみ、

また新たな１週間、頑張れそうです☆

Category[日記]

2014-08-13|Comments[0]|to Top

13日（水）は定休日です

すでにお盆休みの方も多いようで

今日は本当に沢山の方にお越しいただきました。

ありがとうございました。

ランチの冷製パスタも12日（火）で終了です。

13日（水）は定休日のためお休み頂きます。

14日（木）からのランチパスタは「牛すじ煮込みのカルボナーラ」を予定しております！

毎年、沢山のお客様にお越しいただくお盆休み。

お墓参り帰りの方も多いようで、喪服姿の方が店内にひしめくのも

この季節のファンチャーナの風物詩です（笑）。

（王寺霊園と竜の子霊園が近いので）

残暑厳しくっても、ファンチャーナの水出しアイスコーヒーで

ゆっくりしていって下さいませ。

Category[日記]

2014-08-11|Comments[0]|to Top

大和川増水のためオーダーストップです

本日、台風の影響で大和川が氾濫危険水域となっており

ファンチャーナ周辺でも避難勧告が出されている状況です。

臨時ラストオーダーとさせて頂き

のち、CLOSEとなります。

何卒ご了承くださいませ。

雨も降っていないのに臨時閉店するのは

なんともやるせない思いなのですが。

お客様に「ゆっくりしていって下さいね～」と言えない状況で

オープンしている訳にもいかないなぁと思い、決断しました。

明日の営業につきましては、明日の状況をみてからの判断となります。

ファンチャーナFacebookページにて、即時ご案内させていただいております。

https://www.facebook.com/cafefunchana

よろしくお願いいたします。

Category[日記]

2014-08-09|Comments[0]|to Top

いちじく＆アールグレイのマフィン

台風が近づいてきていますね。

風が涼しく、なんだか夏が終わってしまうような錯覚を覚えます。

夏の終わりって寂しいんですよね～。

あんなに暑いのが嫌だったのに、涼しくなると途端に寂しくなる感じ。

ま、実際には台風すぎれば長い長い残暑が待っていることでしょう。

さて、流れる季節に移りゆくファンチャーナのマフィン！

って事で、約１年ぶりの登場となる「いちじく＆ダージリンアールグレイのマフィン」です。

生地にはドイツ・ロンネフェルト社のダージリンアールグレイをたっぷり。

混ぜ込み方は企業秘密ですが、一口食べると紅茶の香りが

ふわぁ～～

っと、それはもう口やら鼻やらに広がります。

トッピングには無花果（いちじく）のコンポートをたっぷり。

白ワインで煮込んだいちじくは果汁もしっかり感じられる濃厚さ。

アールグレイの生地にぴったりの相性です。

大人の女性にぜひ召し上がっていただきたい

渾身の贅沢マフィンですので、ぜひお試しくださいませ！

桃のタルト、大好評のうちに終了いたしました！

ご注文いただいた沢山の皆さま、ありがとうございました☆

引き続き、フレッシュブルーベリーのタルトでお待ちしております！

Category[メニュー]

|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(8/8～)

久々に冷製パスタやります♪

5年前に１度やったきり。。。

冷たいパスタが苦手な方も多いようで控えていたのですが。

まかないで作っていたパスタがあまりにも美味しいので（自画自賛）

１度世に出そうかと、恐らく４～5日間で終了予定ですので是非この機会にどうぞ☆

本日８月８日（金）からのランチパスタは

「タコと赤茄子とモッツァレラのフレッシュトマト冷製パスタ」

完熟したトマトを丸１個使い、貝柱のだしとＥＸバージンオイルで仕上げました。

赤茄子は肥後むらさきのオーガニックを使用、生でもアクがなく甘くておいしいです。

これをタコと一緒にマリネ♪

黒オリーブとモッツァレラチーズがうまくまとめて奥行を出してくれています。

見た目も華やか☆

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○エビとアボガドとタルタルソースの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋トマト＋しめ＋ほうれん草のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→タコと赤茄子とモッツァレラのフレッシュトマト冷製パスタ

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

お席のご予約はam11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは

0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

Category[メニュー]

2014-08-08|Comments[0]|to Top

燈花会行って来ました

水曜日はファンチャーナの定休日。

午前中に買い出しをぱぱっと済ませて。

夕方から「なら燈花会」に行ってきました～！

私、旦那さま、義理父＆母、その母（おおばば）に娘２人。

１歳から９１歳までの楽しいお散歩でした。

鹿さん、かわいいなぁ☆

びえ～！しかしゃんこわい～（泣）！

認知症が少し入ってきた91歳の「おおばば」。

長女の名前は覚えられたけど、次女の名前は何回言っても覚えられないみたい。

でもいいんです。家族なんだもん。

いよいよ無数に並ぶロウソクに火がついて

みんなで眺めていました。

「きれいやな～」と言いながら眺めている私たちの前で

無意識に手を合わせる「おおばば」。

こうゆうのってまだ若い私たちには自然には出てこない仕草です。

そしてそれを真似して、手を合わせる４歳と１歳の娘たち。

親だけでは教えてあげられない事が、おじいちゃんおばあちゃん達といると

自然に身につくのが、嬉しいんです。

娘も「今日は最高の１日やなぁ！！」と大満足で

そんな笑顔に父ちゃんも母ちゃんも大満足です！

8/14まで開催との事。

詳しくはコチラ。

Category[日記]

2014-08-06|Comments[0]|to Top

タルトタルト

八月。熱い夏を待ちわびていたかのように

セミの鳴き声が一層大きくなっているように思います。

お待たせしました、フレッシュブルーベリーのタルトです。

さくさくタルト生地の上に、ご注文が入ってから盛り付け。

自家製ベリージャム、ヨーグルト＆チーズクリーム、そして生クリーム。

その上にフレッシュな国産ブルーベリーをたっぷり乗せます！

爽やかな夏のタルトです。

桃のタルトもあと少し。

今ならどちらも楽しんでいただけます☆

Category[メニュー]

2014-08-03|Comments[0]|to Top

お盆営業

CAFE FUNCHANAはお盆も通常通り営業しております。

お盆休みなどは特に予定しておりませんので

帰省中の方たちと、ゆっくり涼みにいらして下さいませ。

また水曜日＆第３木曜日が定休日ですので

８月半ばのお休みは13日（水）と20・21日（水＆第3木）です。

AM8:30 OPEN、PM19:00 CLOSE（PM18:30ラストオーダー）で

お席のご予約は、平日11:00-12:00・土日祝11:30-12:30の間に

ご入店の方のみ承っております。

それ以外のお時間の場合は、お越しになる15分程前にお電話頂きましたら

その時点で空いてるお席または次に空きそうなお席を優先的に確保いたします。

店内が混み合っていて、お電話に出られない事もあるかもしれません。

その際は直接ご来店ください。

またお盆の季節は大人数でのご来店が増える時期です。

ファンチャーナでは１組６名までが最大のお席となっております。

それ以上の人数でのご利用は基本的にはして頂けません。

なおお子様連れでお越しの際は、他のお客様のご迷惑とならないよう

お子様のことをきちんと見ていてあげて下さい。

小さな店です。１人でも多くの方に日常を忘れるゆったりとしたお時間を

過ごしていただくため、何卒ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。

昨年しておりましたお盆特別夜営業は今年はいたしません。

楽しみに期待してくださっていた方、ごめんなさい。。。

（体への負担が相当大きかった・・・。）

なんだかこちらからのお願いばかりを事務的に並べたブログになってしまって

不本意なのですが・・・。（堅い。。。）

一年でもベスト３に入るかもしれない忙しいお盆。

たっぷり仕込んで皆さまのお越しをお待ちしております。

ぜひぜひご家族で、ご友人と、おひとりでも！

奈良・三郷のカフェファンチャーナにお越し下さいませ☆

Category[お知らせ]

2014-08-01|Comments[0]|to Top