SETTAの記事

カフェファンチャーナは2013年より、雪駄ブランド「DESIGN SETTA SANGO」を

立ち上げ、運営及び販売をしています。

「DESIGN SETTA SANGO」は三郷町の地場産業である草履・雪駄づくりの

100年以上続く歴史を基盤とし、雪駄職人「侘寂び屋」さんと共同で製作しています。

毎年、初夏から初秋にかけて沢山の方が県外からも

ファンチャーナまで雪駄を買いに訪れてくださいます。

近年はイタリアで開催された「ミラノサローネ」への出展や

ニューヨークでの販売もスタートし、ますます注目されています。

メディアでも多数取り上げて頂いており、詳しくは

DESIGN SETTA SANGOのHPでご覧いただけます。

http://www.designsetta.jp

2018年の年末に共同通信社の方に取材して頂き

その記事がいくつかの新聞にも掲載されています。

もし手に取ってご覧頂けましたら幸いです。

この写真は１月１５日付け毎日新聞 朝刊 奈良誌面です。

結構大きな記事でカラーで掲載してくださっています。

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2019-01-19|Comments[0]|to Top

冬限定ドリンク登場！

いよいよ本格的に寒さが増してきましたね！

ファンチャーナでは冬をまったり楽しんでもらえるオリジナルの

冬限定ドリンクをご用意しました。

モーニングタイムやカフェタイムにぜひお試しください。

■CAFE FUNCHANA wintter Drink■

〇ショコラクリーム＆グラノーララテ 680yen

エスプレッソにチョコレートソースとアーモンドシロップを合わせたラテがベース。

その上にショコラ生クリームと、ドライフルーツ入り自家製グラノーラを

たっぷり乗せたデザート感覚のショコララテです。

〇ホワイトバニララテ 600yen

エスプレッソのホワイトチョコレートとバニシロップを合わせたラテに

生クリームをふんわり乗せた優しい甘さの

ほっこり心を温めてくれるラテです。

〇スイートメイヤーレモンのホットレモネード 500yen

無農薬、ノーワックスのスイートメイヤーレモンで

自家製のレモンシロップを作りました。

暖かくレモネードで、冷たい炭酸でレモンスカッシュに変更もできます。

〇ホットチョコレート 580yen

毎年人気のファンチャーナ冬の定番ドリンクです。

ベルギー産カレボーのチョコレートを使用した「超濃厚」ホットチョコレートです。

ホットミルクを添えております。お好みの濃度に調整しながら

お召し上がりくださいませ。

■現在、夜カフェは営業しておりません。

■いちごのフルーツサンドは水曜＆土曜日の販売を予定しております。

詳しい日々の情報はinstagramをご覧ください。

■ご予約・お取り置き・お問合せは0745-73-1187ファンチャーナまで

■アルバイトスタッフ募集中です。お電話にてお問合せください。

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2019-01-11|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(1/2～)

毎年恒例、新しい１年のスタートを切るランチパスタは

「牛すじ煮込みのカルボナーラ」です。

お正月最初の１週間は混雑が予想されますので

ランチタイムはお席のご予約をお勧めいたします。

14時以降のカフェタイムになりますと空席も出てきますので

ゆったりされたいお客様は夕方にぜひお越しくださいませ。

「牛すじ煮込みのカルボナーラ」

牛すじ肉を醤油・酒などと一緒にじっくり煮込み

香芝市のブランド卵・葉山たまごでカルボナーラに仕立てました。

ファンチャーナのパスタ一番人気メニューです。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○合鴨ローストとベリーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→牛すじ煮込みのカルボナーラ（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは大根のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、

ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2019-01-02|Comments[0]|to Top

明けましておめでとうございます！

2019年、明けましておめでとうございます。

今年の4月でファンチャーナは10周年の11年目を迎えます。

2009年の４月にオープンしてから、この年までやってこられたのは

お越し下さったすべてのお客様と応援してくれる知人・友人と

支えて、力の源となってくれや家族のお陰です。

すべて方に感謝を届けていけるような１年にしたいと思っています

年末はクリスマス以降、のんびりと最終営業日を迎え

閉店後はスタッフや娘も一緒に忘年会をしました。

我が家の娘２人、スタッフのikucy、sugy、chayの３人娘。

みんなの笑顔に楽しいひと時でした。

毎年恒例となっている家族旅行は城崎へ。

温泉にゆっくり浸かって、新しく出来た城崎文芸館なるところへ。

お土産に大量のカニを買って、京都の実家へ帰省しました。

（城崎文芸館、なかなか面白い場所でした）

さて、本年も１月２日より張り切って皆様のお越しをお待ちしております！

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2019-01-01|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(12/26～28)

2018年最後の３日間のランチパスタのご紹介です。

年内は12/28が最終営業日です。

年始は1/2の11時からオープンいたします。

年始は混雑が予想されますので、ランチタイムのご利用は

ご予約頂くのをお勧めいたします。

よろしくお願いします！

「ホタテとエビのアーリオオーリオ ブロッコリーソース」です。

ブロッコリー、アンチョビ、ニンニクを合わせた彩り鮮やかな

アーリオオーリオパスタです。

ホタテとエビの魚介の風味がブロッコリーソースの優しい味わいを

引き立てています。フレッシュトマトはアクセントに。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○合鴨ローストとベリーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→ホタテとエビのアーリオオーリオ（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは大根のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、

ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2018-12-27|Comments[0]|to Top

いよいよ年末

さて、怒涛のXmasが無事に終わりましたー！

ケーキ約100台、ランチおよそ70食。出し切りました。

ご予約間違いなどもなく、大きなトラブルなく乗り切れて

ひとまずほっとしております。

12/25は臨時休業も頂き、家族で楽しくお休みしました。

皆様、ありがとうございました。

年内は12月28日まで通常通り営業しております。

冬季休業は12/29-1/1まで。

年始は1月2日の11:00から営業開始いたします。

1月3日からは通常通りam8:30-pm18:00(L.o 17:30)営業していたします。

では、今年の営業もあと３日、お待ちしております☆

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2018-12-26|Comments[0]|to Top

Xmas前

ノエルの支度。

心地よい響きと裏腹に、バタバタと毎日が忙しく過ぎます。

Xmasランチ約60名分、クリスマスケーキ約100台。

入念な準備が当日の成功につながります。

やるべき事が山のようにあって、それが有難い幸せでもあります。

なかなかブログの更新もままなりませんが

instagramの方はなんとかかんとか更新しておりますので

よかったら覗いてみてくださいね☆

CAFE FUNCHAHAのインスタグラム

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2018-12-18|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(12/7～)

急に冬が本気出したみたいに寒さがやってきましたね！

一番は家族が風邪ひいたりしないこと。

だいぶ大きくなってきた我が家のちび達。

つい２～３年前に比べたら、だいぶ強くなったんぁと感じています。

さて、１２月の名物パスタが登場です。

現在のパスタランチは「サンタクロースパスタ」です。

数時間かけて煮込んだトマトソースの上には

マスカルポーネチーズをベースにしたムースが乗っています。

そのまま食べるとあっさりとしたトマトソースに

マスカルポーネムースと混ぜると濃厚なトマトクリームソースに

二段階でお楽しみ頂けます。

さらにブロッコリーやカリフラワー、アスパラなどの野菜たっぷりで

ボリューム満点、おなか一杯になって下さいませ！

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○ローストポークとカマンベールの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→サンタクロースパスタ

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは大根のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、

ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、

お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2018-12-09|Comments[0]|to Top

Xmasランチ満席です！

昨日、告知させて頂きましたXmasスペシャルランチ、

ありがたい事に３日間ともご予約にて満席となりました！

わぁ～☆パチパチ♪

画像は先日、上牧町のイベントにちらっと出た時のものです。

さて、クリスマスケーキの方も大変好評いただいており

シフォンケーキは全日程完売です。

チーズケーキもガトーショコラも24日は完売しています。

22日と23日でしたら少し、ご用意できそうです。

Xmasチーズケーキまたはガトーショコラをご希望の方は

お電話にてお問合せくださいませ☆

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2018-12-07|Comments[0]|to Top

Xmasランチご紹介！(12/22,23,24)

毎年、大変な好評を頂いておりますファンチャーナ渾身の

クリスマススペシャルランチを今年もやります！

実はすでに去年のリピーターの方からご予約が入っており

座席少なくなっておりますが、ぜひぜひご検討くださいませ☆

■CAFE FUNCHANA Xmas special lunch■

期間：2018年12月22日(土)、23日(日)、24日(月祝)

※12/25は臨時休業いたします

時間：11:30～の部、13:00～の部

※11:30の部もお席に時間制限はありません。ごゆっくりお使い下さい。

内容：ハンバーグorパスタの２コース

（サラダorスープ、ドリンク付き）

(画像は昨年のものです)

〇クリスマス限定ハンバーグランチ　１２８０円（税込）

ジビエ猪肉を特別にご用意しました！ファンチャーナで人気のデミグラス煮込みハンバーグに

グリルしたジビエ猪肉を添えてお召し上がりいただきます。

今回ジビエ猪肉をご提供いただくのは奈良町の「リストランテ リンコントロ」さん。

「リストランテ リンコントロ」さんは奈良を代表するジビエイタリアンの名店です。

オーナーシェフの西岡さんより特別に分けて頂く猪肉は

猟師さんが罠で捕獲後、すばやく処理しているため臭みがなく、甘みのある良質な脂が特徴です。

肉の旨味が凝縮された野性味溢れる猪肉と当店人気のハンバーグとのマリアージュをお楽しみ下さい。

(画像は違うパスタです。スミマセン(-_-;))

〇牛ほほ肉のラグーソースパスタ　１１８０円（税込）

ファンチャーナの数あるパスタを食べ尽くした常連さんが「一番美味しい！」と評する

牛ほほ肉のラグーソースパスタが昨年に引き続きクリスマス限定登場です！

普段のパスタランチでは原価が合わずお出しできない贅沢ミートソース。

牛ほほ肉を数時間煮込み、とろとろ柔らかくしソースに仕上げます。

まさに肉の旨味がたっぷり味わえる贅沢ソースをタリアッテレに絡めてお楽しみください。

（画僧は去年のものです）

◆プラス６５０円でスペシャルデザートプレート！

Xmasランチの目玉！主役！の豪華ボリューム満点のデザートプレートです。

ベリーベリーレアチーズムース グラノーラ仕立て、

ピスタチオのタルト、自家製生チョコと三郷町特産黒豆ジェラート、

ブラッドアレンジの２色ゼリーです！

おいしくって、贅沢で、美しいプレートに仕上げます☆

２名で１プレートをシェアして頂くもよし、沢山食べたい！という方は１名で１プレートがっつりと★

□単品でオリジナルドライカレー８５０円もご用意しております。

いづれも数に限りがございますので、お席のご予約の際にメニュー・デザートも

一緒にご予約頂くことをお勧めいたします！

皆様のご予約、お待ちしております！！

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2018-12-06|Comments[0]|to Top