春一番、暖かな風が吹き荒れるファンチャーナ。
沢山のお客様で賑やかな日が続いています。
DESIGN SETTA SANGOも5月の新作リリースに向けて
最終打ち合わせの段階を迎えています。
そんな日々のパスタランチはこちら。
「タコのラグー」です。
コを細かくみじん切りにして、香味野菜とトマト、ハーブと一緒に
じっくり煮込んだタコの旨みたっぷりのソース。
黒オリーブとケーパーをほんのりアクセントに。
■CAFE FUNCHANA LUNCH■
平日 am11:00-pm14:00●本日のベーグルサンド&キッシュのプレート 1100yen
○スモークサーモンとクリームチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen
(自家製パンor十六穀米つき)●本日のパスタランチ 990yen
→タコのラグー(自家製パン付)●オリジナルドライカレーランチ 970yen
(上記の価格は、サラダorスープ+ドリンク付き。
+200yenでスープ&サラダ+ドリンク+プチデザート付き)お席のご予約は平日am11:00-pm12:00(土日祝am11:30‐pm12:30)の間に、
皆様揃ってご来店の場合に承っております。お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて
お越しいただくよう、ご協力をお願いします。お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、
お子様のことを見てあげてください。ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで
Category[メニュー]
本当に、寒い!言わないでおこうとするのについ口から
「寒い」が付いて出てしまいますね。
雪がちらつく日も、有り難いことにファンチャーナは相変わらず賑やか。
たくさんの方に朝から夕方までお越し頂いております。
さて、そんな寒い日にも温まるパスタ、ご紹介します。
現在のランチパスタは「魚介と小松菜のラグー レモンクリームソース」です。
白身魚やエビなどの魚介を細かく刻んで白ワインと煮込んだ魚介の旨みたっぷりのラグーソースに
レモンクリームソースに仕上げました。小松菜の食感がアクセントに。
■CAFE FUNCHANA LUNCH■
平日 am11:00-pm14:00
土日祝 am11:30-pm14:30
(無くなり次第終了)
●本日のベーグルサンド&キッシュのプレート 1100yen
○ローストビーフとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド
○自家製パンチェッタ+本日の野菜のキッシュ
○クルミとレーズンのミートローフ
○生ハムのベビーリーフ巻き
○本日のタパス
●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen
(自家製パンor十六穀米つき)●本日のパスタランチ 990yen
→魚介と小松菜のラグー レモンクリームソース(自家製パン付)●オリジナルドライカレーランチ 970yen
(上記の価格は、サラダorスープ+ドリンク付き。
+200yenでスープ&サラダ+ドリンク+プチデザート付き)お席のご予約は平日am11:00-pm12:00(土日祝am11:30‐pm12:30)の間に、
皆様揃ってご来店の場合に承っております。お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて
お越しいただくよう、ご協力をお願いします。お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、
お子様のことを見てあげてください。ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで
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バレンタイン限定のお持ち帰りスイーツ、ご用意しました。
新作のタルト2個SETと、昨年も大好評だったクグロフです!
バレンタインにぴったりのお持ち帰りタルト2個SET 1000yenです✨
一人で食べても贅沢おいしい、二人で食べるとなお楽しいおいしいタルト。
Berryz tart
ベリータルトはジンジャージャムを効かせ、ベリーの甘みと生姜の風味が楽しめます。
Apple tart
アップルタルトはタルト生地にエスプレッソを使い、甘味と酸味に大人な雰囲気をプラス。
クグロフ ファンチャーナ♪昨年大好評だったスイーツ、再びです!
ビターチョコレート生地にはラズベリーやクルミ、マカダミアナッツがたーっぷり入って
さらに華やかなトッピングのドライフルーツたち✨
12cmとボリュームたっぷりなのでシュトーレンのように少しずつ食べて長く楽しんで下さい。
1300yenです。
店頭販売は2/9(金)より。
数に限りがございますので、ご予約をおすすめ致します。
2/9,10,11,13,14日お引き取り可能です。
お電話0745-73-1187まで。
Email はfunchana@cafe.name まで。
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暖かだったり寒かったり。
インフルエンザも猛威を振るっていて、体調管理が難しい日々。
子どもも一緒にご飯いっぱい食べて、早く寝て、気を付けてます。
それでも日が長くなっているように感じて
春が近づいていることは間違いないかなとも思ったりで。
そんな現在のランチパスタは美味しいトマトソースパスタです。
■CAFE FUNCHANA LUNCH■
平日 am11:00-pm14:00お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて
お越しいただくよう、ご協力をお願いします。お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、
お子様のことを見てあげてください。ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで
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1月2月の季節限定ドリンク、登場します!
毎年おなじみのものから新作もありますので
ぜひ制覇してくださいませ☆
【抹茶ホワイトチョコラテ 630yen】
京都・宇治の北川抹茶を使用し、ホワイトチョコで優しい甘みをつけた
風味豊かな抹茶ラテです。抹茶は始めにしっかりと泡立てて、
きめの細かいフォームドミルクと一緒に濃厚で滑らかな味わいが楽しめます。
【塩ホワイトモカキャラメリーゼ 600yen】
ホワイトチョコレートをベースに、エスプレッソ
と塩をほんの少し加え、甘さを少し引き締めて
上品な味わいに。表面をキャラメリーゼして香ばしさもプラス。
【ハニージンジャーラテ 580yen】
エスプレッソに自家製ジンジャージャムを合わせた
ピリッとあったまるホットラテです。
自家製ジンジャージャムはすりおろした生姜に
数種類のスパイスを加えて煮込んだオリジナルレシピ。
【ドライベリー&フルーツハーブティー 600yen】
ホットワインのようなドイツ・ロンネフェルト社のフルーツハーブティに
オレンジ、リンゴなどのフルーツの果肉をプラス。
完熟ベリーのほか美肌に良いローズヒップ、アントシアニンの含まれる
ハイビスカスなど女性に嬉しいブレンド内容、
妊婦の方にも安心のノンカフェインです。
【ホットチョコレート 580yen】
ベルギー・カレボー社のビターチョコを贅沢に使用した
超濃厚チョコレートドリンク。
そのままだとかなり濃厚ですので別添えのホットミルクで
割りながらお召し上がりください。
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さて、ファンチャーナの2017年営業も残すところ27日28日のみとなりました。
一年、長かったようなあっという間だったような。
忙しかったクリスマスも無事に終わり、感慨深いものがあります。
今年も大人気だったジャガードニット手袋は滋賀県大津市の布作家tamayuuさんと
CAFE FUNCHANAのコラボによる大人気のアームウォーマー&ハンドウォーマーです。
スマホの操作や運転にも便利です。
今季最終となる入荷いたしましたので、ぜひこれで暖かな年末年始をお過ごし下さい。
さて残り2日のパスタランチは「生ベーコンのカルボナーラ」です。
ランチのカルボナーラは、クリスマスランチの時に使用した
奈良市サクラバーガーさんがファンチャーナのために作ってくれた特製
生ベーコンを使用しています。
卵はもちろん香芝市のブランド卵の葉山たまごを使用。
シンプルなカルボナーラですが、素材の味がそれぞれ素晴らしい絶品カルボナーラです!
■CAFE FUNCHANA LUNCH■
平日 am11:00-pm14:00
土日祝 am11:30-pm14:30
(無くなり次第終了)
●本日のベーグルサンド&キッシュのプレート 1100yen
○ローストビーフとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen
(自家製パンor十六穀米つき)●オリジナルドライカレーランチ 970yen
(上記の価格は、サラダorスープ+ドリンク付き。
+200yenでスープ&サラダ+ドリンク+プチデザート付き)お席のご予約は平日am11:00-pm12:00(土日祝am11:30‐pm12:30)の間に、
皆様揃ってご来店の場合に承っております。お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて
お越しいただくよう、ご協力をお願いします。お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、
お子様のことを見てあげてください。ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで
クリスマスの大変で充実した様子はファンチャーナのFacebookやinstagramに12月と言えば!このパスタですね☆
ファンチャーナオリジナル、サンタクロースパスタが
いよいよランチに登場です。
赤×白のクリスマスカラーのパスタ。
2017年のインスタ映え締めに、ぜひお召し上がりくださいませ☆
数種類の野菜をじっくり煮込んで仕込んだオリジナルのトマトソースは
酸味も甘味も味わえる本格ソースです。
その上にマスカルポーネチーズで作ったムースをオン。
そのまま食べるとさっぱりトマトソースパスタとして
ムースをよく混ぜて濃厚なトマトクリームパスタとして二段階でお楽しみ下さい!
■CAFE FUNCHANA LUNCH■
平日 am11:00-pm14:00●本日のベーグルサンド&キッシュのプレート 1100yen
○ローストビーフとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen
(自家製パンor十六穀米つき)●本日のパスタランチ 990yen
→サンタクローズパスタ(自家製パン付)●オリジナルドライカレーランチ 970yen
お席のご予約は平日am11:00-pm12:00(土日祝am11:30‐pm12:30)の間に、
皆様揃ってご来店の場合に承っております。お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて
お越しいただくよう、ご協力をお願いします。お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、
お子様のことを見てあげてください。ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで
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寒い日の暖かな日差しが愛おしい11月。
信貴山や法隆寺への紅葉狩りに行かれた方多かったようで
その途中、ファンチャーナにお立ち寄り下さった皆様、ありがとうございました。
土日は多くのお客様にお越し頂きありがとうございました!!
さて、寒い日に美味しいパスタのご紹介です。
スモークサーモンとアボカドのクリームソースです。
クリームソースにアボガドを加えることでまるでカルボナーラのような濃厚パスタに。
相性の良いスモークサーモンを合わせて
魚介の塩気がアクセントに。
仕上げにレジャーノチーズを削りかけて。
■CAFE FUNCHANA LUNCH■
平日 am11:00-pm14:00●本日のベーグルサンド&キッシュのプレート 1100yen
○ローストビーフとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen
(自家製パンor十六穀米つき)●本日のパスタランチ 990yen
→スモークサーモンとアボカドのクリームソース(自家製パン付)●オリジナルドライカレーランチ 970yen
(上記の価格は、サラダorスープ+ドリンク付き。
+200yenでスープ&サラダ+ドリンク+プチデザート付き)お席のご予約は平日am11:00-pm12:00(土日祝am11:30‐pm12:30)の間に、
皆様揃ってご来店の場合に承っております。お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて
お越しいただくよう、ご協力をお願いします。お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、
お子様のことを見てあげてください。ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで
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今年はシフォンケーキの他にベイクドチーズケーキと
ガトーショコラでもクリスマスケーキをご用意致します!
サイズは12cm(2~3人用)と小ぶりで、
デコレーションもシンプルに大人っぽく仕上げます。
小さめですが濃厚ケーキなので食べ応えは十分です☆
チーズケーキは美味しい酸味がほどよく、ファンチャーナの中でも
リピートファンの多いケーキです。バースデーでのご注文を頂くこともあります。ガトーショコラはどっしりしっとり、重厚なケーキ。
ベルギーのカレボー社のビターチョコレートをふんだんに使用して作ります。メールでの先着受付になります。当日受付での販売はありません。
価格は2600yen+税。お渡し日は12/23,24,25日の3日間。毎年、多くのご注目頂いておりますカフェ ファンチャーナのクリスマスケーキについてご案内いたします!
今年のテーマは「Red」、赤です。
XmasらしくFUNCHANAらしい、フォトジェニックなのに
本当に美味しい心を込めてお作りするオリジナルケーキです。
土台となるのはしっとりフワフワなシフォンケーキ。
一番のポイントは自家製のマカロンが乗っていること☆ラズベリー味です!
フルーツはイチゴとラズベリーとたっぷり。
ベリージャムをキャラメリゼしたアンティークパープルな色合いのマカダミアナッツや
抹茶パウダーで焦がしたタイガーナッツなど、どのパーツもオリジナルの手を加え、
全体をまるでベリーのリースのように引き立てています。
美味しく食べられるものしか乗せていません!
手加減なしに美味しい本気のクリスマスケーキです。
ご予約は11月末か12月初めで調整中です。
メールでの先着順受付となります。お渡しは12月23/24/25日の3日間。
当日受付での販売はありません。価格は3300円+税です。
今年は新しく小さなサイズのチーズケーキとガトーショコラもXmas versionでお出しします。
チーズとガトーの画像も近日中にご紹介いたします。
3日間で限界の50台に挑戦します!
それでもおそらくご予約頂くには、予約開始と同時にメールして頂かないと難しいと思います。
有り難いことに、あっという間に定数に達してしまう事が予想されます。
楽しみにして頂いて本当に嬉しいです。
なので限界まで頑張ります!スタッフみんなで力を合わせて、
一人でも多くの方のクリスマスにファンチャーナが華を添えられるように。