今週のパスタランチ(2/11～)

日が長くなってきましたね！

バレンタインスイーツも嬉しいことに完売☆

ご利用いただいた皆様、ありがとうございました。

現在のランチパスタは

「ホタルイカとエビと大葉のトマトソース」です。



数種類の野菜をじっくり煮込んだ自家製のトマトソースに大葉を加えて風味を豊かに。

具材の主役は、今が旬のホタルイカです。エビと大葉がそれを引き立ててくれます。

今の時期にしか食べられない美味しさの絶妙なハーモニーをお楽しみください。



■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○ペッパービーフとクリームチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

(自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→ホタルイカとエビと大葉のトマトソース

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは大根のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせはお気軽にお電話ください。

0745-73-1187　カフェファンチャーナまで

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2017-02-14|Comments[0]|to Top

冬限定ドリンク登場!!

連日、凍えるような日々が続いております。

暖かくってプレミアムな冬限定のファンチャーナオリジナルドリンクはいかがでしょうか？



まずはこちら。ブラックチョコレート グラノーララテです。

チョコソースとほんのりアーモンドフレーバーを加えエスプレッソとフォームドミルク、

ふわふわ生クリームと、仕上げにビターチョコを削り散らしました。

自家製グラノーラが美味しい、ほろにが大人のモカドリンクです。



続いては、昨年イベント限定でお出ししていたＱＲラテ（キューアールラテ）が復活しました！

ビターなエスプレッソに、柔らかな甘味のホワイトチョコと、南国を感じさせる明るいココナッツをON♪

大人っぽいのラテアートながら、少しチョコソースとキャラメルソースの苦味と甘みを加え、遊び心も忘れずに☆



お次はなんと、塩系スイーツ好きにはたまらない、塩ホワイトモカキャラメリーぜです。

ホワイトチョコレートをベースに、エスプレッソと塩をほんの少し加え、

甘さを少し引き締めて上品な味わいに。表面をキャラメリーゼして香ばしさもプラス。



こちらは冬限定ドリンクの常連組、ドライベリー＆フルーツハーブティーです。

まるでホットワインのようなドイツ・ロンネフェルト社のフルーツハーブティにオレンジ、

リンゴなどのフルーツの果肉をプラス。完熟ベリーのほか美肌に良いローズヒップ、

アントシアニンの含まれるハイビスカスなど女性に嬉しいブレンド内容。ノンカフェインです。



こちらもファンチャーナの冬には定番の、ホットチョコレートです。

ベルギー・カレボー社のビターチョコを贅沢に使用した超濃厚チョコレートドリンク。

そのままだとかなり濃厚ですので別添えのホットミルクで割りながらお召し上がりください。

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2017-01-25|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(1/20～)

1/21オンエアの奈良テレビ「気ままに歩こーく！」、ご覧いただけましたか？

恥ずかしながら、良い思い出になりました☆

見逃してしまった方は1/28にも再放送されますので、ぜひぜひチェックしてみて下さい。

さて、高山さんとゆりやんレトリィバァさんも美味しいと言ってくれていたファンチャーナのランチ♪

ご紹介しますね！



現在のランチパスタは「釜揚げしらすと菜の花のアーリオオーリオ」です。

アンチョビを少し効かせたオイルソースに

菜の花を絡ませ、しらすをたっぷりとのせました。

優しい旨味がたっぷりのパスタです



■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○クリームチーズとペッパービーフの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→釜揚げしらすと菜の花のアーリオオーリオ

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは大根のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187まで。

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2017-01-21|Comments[0]|to Top

あけましておめでとうございます！

2017年、明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

１月２日にスタートしてから大変な賑わいの怒涛の３日間でした。

1/2,3,4は述べ300人以上の方にお越し頂き、本当にありがとございました！



さて新年最初のパスタはファンチャーナ名物の「牛スジ煮込みのカルボナーラ」です！

じっくり煮込んだ濃厚やわらかな牛スジがおいしいカルボナーラに☆

お節に飽きたらぜひ食べにいらしてくださいませ。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○カマンベールチーズとビアソーセージの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

(自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→牛スジ煮込みのカルボナーラ

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは大根のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

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2017-01-05|Comments[0]|to Top

クリスマス限定デザートSETです★

クリスマス(12/23.24.25)限定でデザートSET、ご用意しました☆

ランチのSETとして、１日限定10プレートです。



クリスマスのランチは３種類

●自家製煮込みハンバーグランチ　1100yen

●カニのトマトクリームパスタ タリアッテレ 1100yen

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

サラダorスープとお飲み物がついています。

これをクリスマスコースにすると、上記のお値段にプラス650yenで

サラダとスープの両方にお飲み物と、クリスマススペシャルデザートプレートが付いてきます！

正直に言って、このプレート、ほんとうに豪華な内容になっております☆



メインは二段になったロールケーキ☆

ファンチャーナ定番のシフォンケーキの生地をベースにしているのでふわふわしっとり！

プレーンにイチゴを忍ばせたものを下段に大きく、チョコレートのロールは上段にちょこんと。

クリスマスツリーをイメージしました。

他にはイチゴとブドウの赤ワインテリーヌ バルサミコソース添え

マンゴーのパンナコッタ、ベイクドチーズケーキ、生チョコトリュフです。



ボリュームあるのに、個性があっておいしいので、気が付けば完食しちゃいます☆

ひとつひとつ心を込めてお作りします。

ご希望の方にはお取り置きもいたしますので、お気軽にお問い合わせくださいませ！

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2016-12-18|Comments[0]|to Top

本日のパスタ（12/15～）

さて、現在のパスタランチはサンタクロースパスタです！



昔からファンチャーナを知っていただいてる方にはお馴染みの、

毎年クリスマス時期にお出ししているパスタです。

ベースは野菜をたっぷり煮込んだ自家製トマトソースがベース。

その上に雪化粧のようにマスカルポーネムースがのっかてます。

そのままだとトマトソース、混ぜると濃厚トマトクリームに！

２ＷＡＹパスタなのです☆



■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○カマンベールチーズとビアソーセージの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

(自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→サンタクロースパスタ

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは大根のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

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2016-12-17|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(11/20～)

暖かだった今日に比べ、明日は猛烈に寒くなるんだとか(+o+)

自分が暖かくするのはもちろんですが、子ども達が風邪ひかないか心配です。

紅葉も見頃を過ぎてきております。冬は目の前、、、くわばらくわばら。



さて、本題です(笑)。

現在のパスタランチは「大和まなと山都ゆずと赤大根のアーリオオーリオ ゆず胡椒風味」です。

今が旬の熊本の名産である山都ゆずを絞りソースに絡めた

爽やかな酸味と風味のパスタです。

赤大根は甘みと辛味があり色味も鮮やか。

奈良県産の大和まなと一緒にどうぞ。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○カマンベールチーズとビアソーセージの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→大和まなと山都ゆずと赤大根のアーリオオーリオ

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは大根のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2016-11-22|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ

急に寒くなってきましたね。

もう信貴山の紅葉も良い感じに色づいてるそうです。

FUNCHANAからほど近い信貴山スカイラインの紅葉は、とても気持ち良く紅葉のトンネルをドライブでき

マスターのオススメです。ぜひファンチャーナにこられた際はお立ち寄りくださいませ☆

（紅葉の時期が早いので事前にチェックしてからの方が良いかもです）



(※写真はイメージです）

さて、只今のパスタランチは「サーモンとアスパラのトマトクリームソース」です。

数種類の野菜でじっくり煮込んだ自家製のトマトソースに生クリームを加えまろやかに、

サーモンとアスパラを加えバリュームも満点です。仕上げに削りかけるレジャーノチーズの風味が食欲をそそります。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○カマンベールチーズとビアソーセージの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→サーモンとアスパラのトマトクリームソース

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープはさつまいものポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

11月20日(日)荻野やすよし弾き語りライブのご予約も現在好評受付中です！

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2016-11-09|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(10/27～)

この食材も今の季節だけ☆

丹波産のおいしい大粒の黒枝豆を使ったパスタ。

今年はお肉とあわせてみました☆



「丹波産黒枝豆のボロネーゼ」

今が旬の丹波の黒枝豆を

合挽き肉を赤ワインと香味野菜とハーブとともに

じっくり煮込んだラグーソースと一緒に合わせました。

大粒で甘みのある黒枝豆とひき肉との相性は抜群です。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○カマンベールチーズとビアソーセージの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→丹波産黒枝豆のボロネーゼ

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープはさつまいものポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、

その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、

お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

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2016-10-27|Comments[0]|to Top

栗＆安納芋☆

久しぶりに栗のマフィン焼きました！



ほくほくうまうまの栗マフィン☆

鬼皮と渋皮を剥くのに、もう親指ボロボロです～(笑)。

私の親指と引き換えに、美味しいマフィンに焼きあがっておりますので

ぜひぜひお試しくださいませ！



スイートポテトのマフィンも大好評です！

いよいよ安納芋も出てきたので、週末には安納芋のタルトやマフィンを

おだしする予定ですのでお楽しみに☆

そうそう！カプチーノもハロウィンバージョンで描かせていただけますよ☆

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2016-10-26|Comments[0]|to Top