Xmasランチについて

2020年のクリスマスコースランチは、中止することと致しました。

毎年楽しみにしてくださっている方には、残念な思いをさせてしまい

本当に申し訳ございません。

以下、先だってinstagramにてご案内した文章です。

長いですが、お読み頂けると幸いです。



今年はクリスマスシフォンケーキ1種類と、テイクアウトのお料理をご用意する予定です。

お料理は11:00〜13:00と、16:30〜18:30の昼の部＆夜の部といった形。

昼の部は11/12に行ったオムライスやドライカレーなどを、

夜の部はクリスマスおうちディナーにプラスしてもらえるようなチキンやハンバーグなどを考えています。

（まだ思案中なので、決定ではありませんが）



お料理だけでも、お料理とクリスマスケーキの両方でも。

平日なので、忙しい皆様の楽しいおうちクリスマスを手助けできるような内容にしたいと考えています。



例年行っていたファンチャーナのクリスマスランチは、本当にお値打ちもので、

一度食べたら次の年も食べずにはいられないランチです。

年々リピーターが増え、実はクリスマスケーキよりも競争率の高い人気なのです。

それを、今年は断念しました。

コロナの感染者が増え続ける中で、1ヶ月先のお席をご予約受ける事が果たして可能なのかという不安。

さらにクリスマスランチはいつもより高価な食材をご用意し、ご利用人数も絞るため、

ひと組でもキャンセルが出ると、売上数字的にとても痛手なのです。

かと言って、体調の異変がある場合はキャンセルすべき状況です。



頭をよぎるのは７年連続でクリスマスランチをご利用頂いているMさん一家。

「子どもが二十歳になるまで毎年来ますね！」と。

その約束をファンチャーナの方から破ってしまう事が悔しくて悲しくて。

Mさんみたいに、毎年クリスマスランチを楽しみにして下さっている方が何組もいらっしゃいます。

親子で来られる方、ご夫婦で来られる方。

また、お一人様のクリスマスランチが多いのもファンチャーナならではの事と誇らしく思っておりました。



しかし、この熱い気持ちをそのままに。

「こんなファンチャーナクリスマスも最高やん！」と思って頂けるようなテイクアウトの内容にします！

頑張ります！

.

お日にちは12月の24日と25日です。

クリスマスケーキについては以前の記事にUPしておりますので、そちらをご覧下さい。

今週の土曜日よる８時よりご予約メール受付いたします。

お料理につきましては、これから試作などしていきますので、今しばらくお待ち下さい。

.

クリスマスランチデザートプレートの内容も半分以上決めていたのにお出しできなくて残念ですが、

その分、普段のランチデザートなどに登場させていきますね。お楽しみに。

こんな年だからこそ、できる事を楽しんでいきたいのです。

よろしくお願いいたします。

Category[お知らせ, メニュー]

2020-11-19|Comments[0]|to Top

クリスマスケーキご案内

【Xmas cakeのご予約11/21(土)より予約スタート！】

今年もいよいよこの季節が参りました。

まずはクリスマスケーキのご案内です。



■ご予約方法■

E-mailにて先着順受付です。

宛先は funchana@cafe.name

受取日：12月24日25日のどちらか。引き取り時間は11:00～18:00のお好きな時間

●「シフォンケーキ」５号(15cm/3～6人用)3600円+税

予約開始11月21日(土)pm20:00～



※20時より前に届いたメールは無効となります。

※１通のメールにつき１台のみ予約可能です。

※発送はしておりません。店頭にお引き取り頂きます。

上記のメール受付開始以降に、Eメールにてご予約ください。

メール題名に「ケーキ予約」と明記ください。

本文にはご予約お名前と、店頭お引き取りの日にち（１２月２４日か２５日のどちらか）と、

お引き取り予定時間、お電話番号を必ず明記して下さい。

予約完了された方も、残念ながら売り切れのためご予約頂けなかった方も、

必ず24時間以内に返信のメールをお送り致します。

メール送信から24時間過ぎても返信が無い場合はメールが届いていない場合が

ありますのでお電話にてお問合せ下さい。

今年はシフォンケーキ1種類のみです。



奈良県産の古都華や淡雪といった美味しいイチゴをたっぷり使う予定です。

こちらの写真よりイチゴが多くなります。

「Merry Xmas」のチョコレートプレートも乗ります！

もちろん、自家製マカロンもキュートに添えて。

シフォンケーキがベースになっているので、ケーキの真ん中にはフルーツがゴロっと入っています。

一年に一度のファンチャーナのオリジナルクリスマスケーキ。

ぜひぜひ皆様のメールお待ちしております。

Category[お知らせ, イベント情報, メニュー]

2020-11-17|Comments[0]|to Top

9/29は15時閉店です

誠に勝手ながら９月２９日(火)は14時ラストオーダーの15時閉店です。

ご迷惑お掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。



29日は奈良県履物協同組合連合会・奈良県履物見本市協会 事務局による

サンダル履物コンテストの審査会の審査員として御所市産業復興センターに

マスターが出張いたします。

DESIGN SETTA SANGOの社長兼デザイナーという職業も併せ持つ

ファンチャーナのマスター。

しっかりお勤め果たしてきます。

そのため、午後以降は臨時休業させて頂きますが

なかなか経験できない事かと思いますので

楽しみに行ってまいります。

Category[お知らせ]

2020-09-28|Comments[0]|to Top

ありがとうございます！

スタッフ募集、受付終了いたしました。

沢山の応募ありがとうございました。



本日チョコミントのパフェ、終了いたしました。

毎年夏に大好評のファンチャーナのチョコミントパフェ。

また来年お会いしましょう。



メニューなどの日々の最新情報は

カフェファンチャーナのinstagramでチェックしてみて下さいね。

よろしくお願い致します。

Category[日記]

2020-09-09|Comments[0]|to Top

シャインマスカットのパフェ(9/1～）

9/1start！

シャインマスカットのパフェ(1200yen+tax)ご用意いたします。

.

瑞瑞しく爽やかな甘み、大粒でハリのあるシャインマスカットを主役に据えて。

キウイフルーツはとても魅力的な脇役に。



上はマスカットかき氷を乗せて、まずは爽やかでひんやりと。

添えているマスカットシロップはお好みで追加してください。

シャインマスカットがゴロゴロとマスカットゼリーと共に。

自家製のヨーグルトムース、キウイフルーツ、キウイアイスクリーム、キウイソース。

.

何層にも織り成すマスカットとキウイフルーツが甘さと酸味の層となり、

めちゃくちゃ美味しいパフェに仕上がりました。

シャインマスカットはもちろん、浦井ぶどう園さんのもの。



厳しい残暑を途端に涼しくしてくれるパフェ。

14時以降ご提供のメニューです。

14:00-17:30の間にオーダー下さい。

お取り置き希望の方は、ご来店当日にお電話にてどうぞ。

0745-73-1187まで。



期間限定です。パフェは単品でのご注文可能です。

ドリンクと同時ご注文の場合は合計金額から150円引き致します。

Category[メニュー]

2020-08-31|Comments[0]|to Top

スタッフ募集

◼️スタッフ募集◼️

１年ぶりです。

カフェファンチャーナでは、私たちと一緒に働いてくれるスタッフを募集いたします。

業務内容はカフェ全般です。

.

カフェ全般とは？

接客と調理補助と言えば一言ですが、ファンチャーナでは来てくれたスタッフに合わせてお願いする仕事も変わってきます。

例えば、主婦の方なら10:30から14:30まで接客業務中心に。学生さんなら16:00から18:30の仕込み片付け業務全般など。

ケーキが作りたいパティシエ経験者、ラテアートが淹れられるようになりたいカフェマニア。

面接にて、ファンチャーナの可能性を見いだして頂けた方、ぜひ一緒に頑張りましょう。

.

下記ご参照下さい。

○労働時間

8:00-19:00の間、2時間から。

週２日勤務以上。

土曜日入れる方、歓迎。

長期勤務の方、歓迎。

○時給

900円～

能力に応じて相談。

○手当て

制服支給、

４時間以上勤務でまかない支給、

交通費相談。

○応募

お電話0745-73-1187まで。

面接の日にちを決めます。

面接の際に履歴書ご持参頂きます。

社員希望の方はお電話の際にその旨お伝え下さい。

.

ご不明な点などお気軽にご相談下さい。

１度はファンチャーナにお客様としてご来店くださると、

私たちのお店のことがご理解頂きやすいかも思います。

よろしくお願い致します。

.

「この条件をクリアしてる人」ではなく「一緒に頑張りたい人」をお待ちしております。

Category[お知らせ]

|Comments[0]|to Top

臨時休業のお知らせ(8/21～)

店内空調設備の調子が悪く、急きょメンテナンスが必要となりました。

そのため、大変急ではございますが、８月２１日よりしばらくの間

臨時休業とさせていただきます。

予定では８月中には整い、遅くとも9月には

営業を再開できる見込みです。

ご予約いただいておりましたお客様、お電話でお伝え致しましたが

ご迷惑をおかけし申し訳ございません。

またご来店を予定してくださっていた方、急なことでご不便をお掛け致します。

何卒ご了承下さい。

それに伴い8月中に終了を予定しておりましたチョコミントパフェは

9月半ばまでのご提供と、期間を延長させていただきます。

バースデーケーキや焦がれるタルトをご予約頂いておりますお客様、

お電話でお伝えしました通り、ケーキのお渡しには問題ございませんので

ご予約通りお引き取りにいらしてくださいませ。

復旧の目処がつきましたら、営業再開のご案内いたします。

ご不便・ご迷惑お掛けし誠に申し訳ございません。

何卒よろしくお願いいたします。

Category[日記]

2020-08-20|Comments[0]|to Top

8月の営業スケジュール

8月は変則的なお休みを頂戴いたします。

お客様にはご迷惑お掛けしますが、何卒ご了承くださいませ。

■８月お休み■

２日、３日、９～１３日、１７日、２３日、２４日、３０日、３１日

※９日から１３日は夏季休業頂きます。

スイーツやメニューの最新はファンチャーナのinstagramを

ご覧くださいませ。

Category[お知らせ]

2020-07-30|Comments[0]|to Top

7/27短縮営業します

まことに勝手ながら7月27日(月)は13時ラストオーダー、

14時閉店とさせていただきます。

ご不便おかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

私たちファンチャーナが手掛ける雪駄ブランド「DESIGN SETTA SANGO」が

奈良市にある「奈良 蔦屋書店」さまにてPOPUPショップ展開されます。

7/28-8/16、１階ポップアップスペースにて

雪駄の販売はもちろん、2018年のイタリア・ミラノサローネに出展した特別デコレーションSETTAや

日本遺産に6/20に登録されたばかりの奈良県・三郷町の「龍田古道」や

大阪府・柏原市の「亀の瀬地すべりトンネル」でのSETTA写真パネル展示されます。

奈良公園に遊びに行かれた際は、ぜひ蔦屋書店さんにも立ち寄ってくださいませ。

というわけで、７月２７日は早じまいして、展示販売の設営に行ってまいります！

Category[お知らせ]

2020-07-26|Comments[0]|to Top

チョコミントパフェ始めます

ファンチャーナの夏の風物詩「チョコミントパフェ」

いよいよ始まっています。



自家製のチョコミントマカロンやガトーショコラ、グラノーラをふんだんに使用し

さらに、チョコレートソースやバニラアイス

もちろんチョコミントアイスを使った名物パフェです。



食べ応えたっぷり、爽やかさ満点。

980yen+tax。ドリンクと同時注文で合計金額から150yen引きです。

ご提供は14時以降とさせていただきます。

8月いっぱいまで。

※数に限りがございます。完売情報などは

ファンチャーナのinstagramでご確認ください。

Category[メニュー]

2020-07-06|Comments[0]|to Top