木津→信楽→伊賀→

今日は水曜日。

ファンチャーナの定休日です。

例に寄って買い出し遠出強行ツアーです。

１日中天気が良いということなので、布団やシーツの一切を

ベランダに干しまくり、掃除機をかけまくって出発。

まず向かったのは京都・木津川にあるvert de gris（ヴェールデグリ）さん。

ファンチャーナのお店の入り口ドアに飾るリースの夏用をお願いしました。

幸運な事にグリさん本人がお店にいらっしゃって

「今すぐ作りますよ～」との事。

テラス席でランチのカレーやドリアを食べているうちにファンチャーナリースを

作ってもらっちゃいました。

たまに店内に戻ったりして「もう少し赤みたして下さい」なんて

作成途中にリクエストしたり、緑とアクセントの赤が素敵なリースを作って頂きました。

（完成品はまたファンチャーナの扉に飾ってご紹介します）

かわいい植物も２つ購入。

これでまたファンチャーナの店先が緑で素敵になるぞ！

続いて向かったのは滋賀・信楽。

今日のメインイベントです。

ファンチャーナがOPEN当初からお世話になっているPOTTERY SHOP SOLa 宙にお邪魔しました。

陶芸作家・今井美奈さんのお店。

ファンチャーナでは紅茶のカップやシュガーポット・ミルクピッチャーを今井さん作の焼き物を使用しています。

今日は最近数が足りなくなってきたミルクピッチャーとシュガーポットの買い付けと

雑貨スペースで販売用の食器のセレクト。

久しぶりに今井さんとお話できて、楽しかったです。

宙のお隣にある器のしごとでもシュガーポットと木のスプーンを購入。

休み明けのファンチャーナは新しい器でご機嫌になってますな。

ここで休憩。

信楽は朝宮茶というお茶がおいしいところで

私の大学時代の部活の先輩がお茶屋さんなので、立ち寄らせてもらいました。

お茶農家のお茶のアイスクリームって、すんごくおいしいの！！

抹茶、煎茶、ほうじ茶のアイスクリームを最中で頂きます。

お茶のいい香りが広がって、素晴らしいのです。

伊賀まで足を延ばして、gallery yamahonへ。

全国から集められた器たちが、愛情もって並べられています。

自分の好きな器がどんな器なのかが発見できる空間です。

ここでもさらにミルクピッチャーを２つ購入。

これで夏、アイスドリンクの季節も超えられる・・・よかった。

今回購入したリース、ミルクピッチャー、シュガーポット、スプーン。

どれも作り手さんの気持ちがちゃんと伝わるように

私たちが丁寧にお客様の手に届けることが大切だと思います。

私たちの仕事はこうゆう所からスタートするのです。

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2011-05-18|Comments[0]|to Top

おいしい時間

今日は少しの時間でしたが、同じカフェオーナー夫妻と

晩ご飯食べながらお話する機会がありました。

娘も同席だったのですがお利口さんにしてくれて

色んなお話が出来て、本当にあっという間でした。

カフェで誰かと一緒にご飯を食べる時間。

毎日目の前にある風景なのに、実際に体感するのはなんだか久しぶり。

こんなに楽しかったかしら。

おいしい時間を提供してくれたカフェのオーナーも含めて

同じ仕事をしている女性とお話できたのが、私にとっては「リラックス」となりました。

自営業という仕事をはじめてから、なんだか自分たちだけが頑張ってるような

そんな錯覚に陥るときがあります。

でも実際はそんな事なくて、やっぱり自分たちと同じように、それ以上に

同じ仕事を頑張っている女性が私の前で笑って話しをしている。

「ああ、もう少しだけ肩の力抜いてガンバロウ。」と思いました。

肩の力を抜くことと頑張ることは一見逆のことのように見えますが

そのふたつがひとつになって、すうっと私の心の中から芽を出しました。

おいしい時間をありがとうございました。

●明日の水曜日と明後日の第３木曜日は定休日です。

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2011-05-17|Comments[2]|to Top

本日のパスタ（5/16～）

本日のパスタランチ、５月１６日からは。

あさりと姫ちんげん菜のボンゴレです。

暑い日が続きます。

食べやすいあっさりとしていて、コクのあるボンゴレをお楽しみください。

こちらは昨日のテラスのお客様。

きゅうちゃん。

とてもお顔立ちのきれいなチワワでした。

こちらも美形のわんこ。

（お名前書いたメモがまたも紛失・・。スミマセン。）

テラス席が大人気な今日この頃のファンチャーナなのです。

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2011-05-16|Comments[3]|to Top

ブルースカイファンチャーナ

5.15は晴天なり!!

香芝で行われたブルースカイマーケットに出張カフェ、行ってまいりました。

自家用カフェ車PANDAくんの後ろをパカ。

陶器やアクセサリーなどの雑貨を並べてます。

その横にアイロン台を利用して自家製マフィンを並べる並べる。

その後ろに見えるのが水出しアイスコーヒーの器具です。

（背の高い丸いガラスのやつです。）

START前、午前１０時頃。

ぞくぞくと集まるお客さんの中、ファンチャーナのブースの前も並んでもらってます。

１０時１０分の開始とともに、本当にたくさんのお客様がお目当てのものめがけて

すごい熱気です！

ファンチャーナと言えば・・・。

マフィン７０個。

水出しアイスコーヒー５０杯。

１時間もちませんでした・・・。

完売。そして完敗。

毎日の営業の中で精いっぱい仕込んだつもりでしたが

あっと言う間に売り切れてしまいました。

せっかくマイボトルを持参してくださったお客様、

本当に申し訳ありませんでした。

でも嬉しい！！

雑貨も１１時半まで、次々にご購入頂きまして

ほんとうに、みなさまありがとうございました！！

とっても楽しかったです。参加できてよかった。

日焼けした首がヒリヒリ。

テテ姉さん、Haruさん、ブラリバさん、ファニチャーさん、カトマンズさん、無風舎さん、風草木さん、

そのほか一緒にお店出せたみなさま、ありがとうございました☆

お留守番だったマスター、スタッフnicchi、お疲れ様でした。

(ファンチャーナのモーニングもかつてないくらいの大勢のお客様だったそうです。

　お待たせしてしまったお客様、申し訳ございませんでした・・・。）

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2011-05-15|Comments[2]|to Top

お祭り前夜

いよいよ明日に迫ってきました、香芝で行われるフリーマーケット

「BLUE SKY MARKET ♯3（ブルースカイマーケット）」。

今日、営業終わってから雑貨や什器などの搬入に、furniture stock（ファニチャーストック）さんに

夜９時前に行ってきました。

すでに色んな店舗の商品などが搬入されていて

なんだか大学時代の文化祭前日の徹夜を思い出したりして、ドキドキが膨らんでいきます。

ファンチャーナは午前中のみ出店します！

水出しアイスコーヒーや自家製マフィン、セレクト雑貨の販売です。

（マフィンは種類などは昨日のブログでupしてます。

　訂正:ココアバナナのマフィンの予定があまりにもココアの濃厚さがおいしかったので

　急遽チョコレートココアマフィンにしました！！）

●ファンチャーナ的詳細はコチラ！

ぜひぜひエコバック・マイボトルをご持参のうえ、

お天気同様、ご家族でご機嫌にお越しくださいませ。

こちらは今日のテラスのお客様。

ネオくん。

とっても元気のいい声でしたね（笑）。

またお待ちしております。

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2011-05-14|Comments[2]|to Top

５・１５→FUN的ススメ!!

５月１５日(日）は香芝のフリーマーケット「BLUE SKY MARKET ♯3（ブルースカイマーケット）」に

ファンチャーナ出張カフェします！

三郷町のカフェ　ファンチャーナはマスターとスタッフが通常通り営業。

私１人での出張カフェなので、ドキドキしております。

お出しするのは、水出しアイスコーヒーに自家製マフィン。

セレクト雑貨の陶器やアクセサリー、古本なども出品予定です。

FUN的ススメ・壱

水出しアイスコーヒーは手に収まる小さめサイズで１杯２００円でお出しします。

マイボトル（タンブラーや水筒など）をご持参頂くと、１０ml多めに入れさせて頂きます！

エコで得する裏ワザ。

ぜひ、マイボトルをご持参くださいませ！

FUN的ススメ・弐

自家製マフィンは全部で６種。

ブルースカイマーケットでしか買えない種類もご用意します。

アーモンド＆キャラメル

ラズベリー＆クリームチーズ

バナナ＆ココア

いつも人気のブルーベリー・キャラメルバナナ・カボチャももちろんあります！

合計で限定５０個なので、お早目にお買い求め下さいませ。

FUN的ススメ・参

ファンチャーナの出店は午前中のみとなっております。

お昼以降、ブルースカイマーケットをお楽しみ頂き

「暑くて休憩したいな～」と思ったら、車で２０分ほど走って

ぜひ三郷町のカフェ　ファンチャーナにご来店くださいませ！

５・１５、BSMはたくさん素敵な店舗が出店されるので、みなさまぜひ

マイバックご持参のうえ、どんどん遊びにきて下さいね～。

■　BLUE SKY MARKET♯3　■

日　時：2011年5月15日（日）

　　　　am10:10 ～ pm15:55　※ファンチャーナの出張カフェは午前中のみです。

　　　　雨天の場合は5月22日に順延。

場　所：FURNITURE STOCK　ファニチャーストック

　　　　　奈良県香芝市下田東3-1235-4

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2011-05-13|Comments[0]|to Top

5月13日からのパスタランチ

5月13日（金）からのランチパスタは、

「ボロネーゼ」です。

今回はちょっと改良して、

合挽き肉ではなく、しっかり牛肉＆豚肉をごろごろ合わせた贅沢パスタにしてみました。

仕上げにミルク＆バター＆レジャーノチーズで深く濃厚な味わいに。

少しリッチなミートソースのイメージでどうぞ。

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2011-05-12|Comments[0]|to Top

２週間ぶりのお休み

今日は水曜日。

ファンチャーナの定休日。

例に寄って午前中は家事。

ランチしてから香芝の雑貨屋さんtete a teteさんへ。

いよいよ迫ってきたブルースカイマーケットの際に、ファンチャーナがお借りするテーブル代わりの

アイロン台をみせてもらいました。

サイズも大きくて、素敵なアイロン台。

おまけに色合いがうちの自家用カフェ出張車・パンダにぴったりなんです！

ありがとう姉さん♪

その足で毎度、大阪へ買い出しに向かいます。

私と娘が爆睡している間にマスターが車走らせ、最初はIKEA鶴浜。

ちょっとした調理器具や什器がかわいくって安いので、遠いけど頑張っていった甲斐あります。

なんせ娘が楽しそう。

うんうん、家族のお出掛っぽいぞ。

買い出しやけど、一歩間違えれば家族のお出掛っぽいぞ。

そしてメインイベント。日本橋へ。

こちらは写真を撮る暇もなく、道具屋筋を右往左往。

とにかくちゃっちゃ探す。

その後は店舗用品を専門に扱っている会社と回り。

最後はご褒美で、カフェか雑貨屋か悩みましたが

今日は雑貨屋で締めます。

阿倍野にあるCUSE BERRY the SHOPさん。

育児雑貨専門店です。

お店自体はこじんまりとしているのですが、

中は職人さんによる手作りのぬくもりと質の良さが満ちていました。

思わず欲しくなる優れアイデアものが。

なによりデザインが素敵でした。

私たちが最も気になったのは、スタッフの方たちで仕上げたという店内。

棚なんかも素敵なアンティークかと思いきや、ご主人の作品なんだとか。

とてもお奇麗できさくな奥様とついしゃべり過ぎてしまいましたね～。

(オンラインショップもあり☆）

予定を大きく過ぎてしまいましたが

帰ったらお義母さんのおいしい手料理が待っていてくれて、それが一番のご褒美でした。

GW、２週間働いた私たち　お疲れ様でした。

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2011-05-11|Comments[2]|to Top

豆だめし

おいしいモカマタリ。

イエメンのモカ・マタリ アールマッカを飲みました。

今日、ファンチャーナに豆の納品をしてくれたBar caudaさんがサンプルとして持ってきてくれたものです。

イエメン産のモカマタリの中でも最高級のアールマッカ。

珍しい豆に出会うといつもドキドキします。

豆を試しているようで、豆に試されているような。

今日もコーヒーの良い香りが

ファンチャーナを満たしてくれます。

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2011-05-09|Comments[0]|to Top

あついひ

今日は夏みたいに暑い日。

半袖で店の前を走り過ぎる小学生たちに思わず目を細めてしまします。

大型連休も終わる最後の日。

今日も沢山の方にご来店頂きありがとうございました。

アイスコーヒーを作るための水出しもフル稼働！

ファンチャーナでは約８時間かけて、水出しアイスコーヒーにします。

少しずつ少しずつ、１滴１滴コーヒー豆の中を水が通過していきます。

バタバタと働く私たちを静かに見守るように、お店の中でそこだけが己の時間を刻んでいます。

このおいしい水出しアイスコーヒーは５月１５日(日）のブルースカイマーケットにも

もちろん連れていきます！

みなさま、遊びにいらしたらぜひ声かけてくださいね。

お店はマスターとスタッフに任せて、私１人ぽっちで出張カフェするので、寂しがってるかも（笑）

今日のテラスのお客様。

ミニチュアシュナウザーの２匹。

(すみません、お名前をメモした紙を店に忘れてきてしまったので、お名前は後日upしときます！）

夏らしいお洋服がオシャレです。

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2011-05-08|Comments[2]|to Top