
ランチパスタのご紹介です!

お酒、醬油、みりん、砂糖などでじっくり煮込んだ牛スジに
奈良県香芝市の新鮮な葉山たまごを使ったカルボナーラ。
仕上げにネギと糸唐辛子をあわせたファンチャーナオリジナルの人気パスタです。
CAFE FUNCHANA LUNCH
平日 am11:00-pm14:00●本日のベーグルサンド&キッシュのランチプレート 1100yen
→ハニーマスタードチキンとチェダーチーズの全粒粉ベーグルサンド●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen
(自家製パンor十六穀米付き)●本日のパスタランチ(自家製パン付き) 990yen
→牛すじ煮込みのカルボナーラ●オリジナルドライカレーランチ 970yen
(上記の価格はサラダまたはスープ+ドリンク付き。
+200yenでスープ+サラダ+ドリンク+プチデザート付き)お席のご予約は平日am11:00-pm12:00(土日祝am11:30‐pm12:30)の間に、
皆様揃ってご来店の場合に承っております。お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、
ご協力をお願いします。お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、
お子様のことを見てあげてください。ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで
Category[メニュー]
CAFE FUNCHANAの雑貨棚にて新しい作家さんの器の取り扱いです!
大阪の陶芸家・飯田万綾さんです。

私たちが最初に惹かれたのは、練り込みで焼かれた白と黒コントラストが印象的なプレートでした。
凛とした雰囲気の中に女性らしい柔らかさが心地いい器たち。
きめ細やかな陶磁器の美しさが引き立つ電気釜での作品と、彼女の芯の強さを感じる薪窯での作品。
どちらも唯一無二の存在感を放っています。

■飯田 万綾 iida maaya■
大阪出身。
札幌・TENSTONEにて橋本忍氏に師事。
大阪にて作陶。
http://iidamaaya.mond.jp/index.html

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8/26-8/31期間限定ラテ登場です!
「QR latte(キューアール・ラテ)」

この5日間、イベント「Chakorina展」を主催してくれるQuatre’Reel.(キャトルリール)の4人を
イメージして作ったファンチャーナのオリジナルラテです☆
ビターなエスプレッソに、柔らかな甘味のホワイトチョコと、南国を感じさせる明るいココナッツをON!
大人っぽいのラテアートながら、少しチョコソースとキャラメルソースの苦味と甘みを加えて、遊び心も忘れずに!

ハートが4つで、まさにキャトルリールのメンバーを再現してみました!
Quatre’Reel.(キャトルリール)の「QR latte」もちろんご本人たちも大満足の太鼓判済み♪
見た目だけじゃなく、味も美味しい!
ぜひぜひ期間中、お試しくださいませ。
イベントの詳細はコチラをclick!!
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暑い日が続きます。
元気になれるランチパスタご紹介です!
数種類の野菜を使ってじっくり煮込んだ自家製トマトソースに、オイルサーディンを加え、ソースに深みをプラス。
トマトの酸味と小松菜のビタミンで夏バテを吹き飛ばしてください!

■CAFE FUNCHANA LUNCH■
平日 am11:00-pm14:00
土日祝 am11:30-pm14:30
(無くなり次第終了)
●本日のベーグルサンド&キッシュのプレート 1100yen
○ハニーマスタードチキンとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen
(自家製パンor十六穀米つき)●本日のパスタランチ 990yen
→イワシと小松菜トマトソース●オリジナルドライカレーランチ 970yen
(上記の価格は、サラダorスープ+ドリンク付き。
+200yenでスープ&サラダ+ドリンク+プチデザート付き)お席のご予約は平日am11:00-pm12:00(土日祝am11:30‐pm12:30)の間に、
皆様揃ってご来店の場合に承っております。お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、
ご協力をお願いします。お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、
お子様のことを見てあげてください。ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで
Category[メニュー]
8月末にファンチャーナで新しいイベントします!
テーマは「Hello!! Nostalgic New York.」☆

私たちも初めて出会ったアイテム、”Chakorina(チャコリーナ)”は刺繍やファーフリンジやテキスタイル、革などファッションに欠かせないパーツを組み合わせてデザインされたチャームです。
NYの景色からインスピレーションを受け、国内で完全手作り。
今回のイベントでは出展者であるQuatre’Reel(キャトルリール)さんがファンチャーナのためにデザインをセレクトしてくれました!
毎日を今よりおしゃれに、今より楽しくしてくれる5日間です!

■Chakorina Exhibition BY Quatre’Reel.■
“Hello!Nostalgic New York.”
開催期間:2016年8月26日(金)~8月31日(水)
※8/29(月)は定休日
場所:カフェ ファンチャーナ
出展者:Quatre’Reel. (キャトルリール)

期間中はチャコリーナの他に立体刺繍ブローチも販売。
詳しくは、後日どんどんUPしていきますのでお楽しみに♪

□Quatre’Reel. (キャトルリール)□
コスメ、美容、アパレルなど4人がそれぞれ長年培ってきた経験をベースに、その個性を活かし、発信する、”オシャレと楽しい事に本気で情熱を注ぐ”スタイル提案プロジェクトとして2016年4月に設立。
立体刺繍のブローチ「LM」を始め、アクセサリーやバッグなどを取り扱う、セレクトショップスタイルで展開中。
本当に可愛いと思えるものを集め、広げていく彼女たちの姿に、思わず真似したくなる女子も多い。
Facebook https://www.facebook.com/quatrereel/
instagram https://www.instagram.com/_quatrereel._/
Category[イベント情報]
更新がだいぶご無沙汰になってしまっております!
元気にしてます(笑)。
なんとかinstagramは更新しておりますので、ぜひよろしくです!
ファンチャーナinstagram→ https://www.instagram.com/junfunchana/

さて夏休みのお知らせです!
カフェファンチャーナでは8月15日(月)と16日(第3火)に加え
17日(水)、18日(木)、19日(金)と夏休みを取らせて頂きます。
20日(土)より通常通り営業いたします。
ご迷惑お掛け致しますが、何卒よろしくお願いいたします。
Category[お知らせ]
5月17日よりファンチャーナの店内で開催しておりました
DESIGN SETTA SANGO2016は大好評のうちに終了いたしました!
ありがとうございました!

今年はテキスタイル作家さんとのコラボレートや
東京進出など、新たに挑戦することが多く
正直言って、本当に大変な時期もありましたが
無事に終わり、心よりほっとしております!
settaはまだオンラインストアにて販売中ですし、
今後、九州やなんと海外のシンガポールに出展も控えております。
まだまだ三郷のsettaの熱い夏は続きます!
ぜひ、応援よろしくお願いいたします。
DESIGN SETTA SANGO→ http://www.designsetta.jp
Category[日記]
夏休み突入しましたね!
ファンチャーナも少し落ち着いてくる季節。
長女が生まれて初めての「通信簿」なるものを持って帰ってきました。
夏休み図書で「わかったさんのプリン」も。
懐かしくってきゅんとしました(笑)。

ランチパスタは「レモーネカルボナーラ ほうれん草のフェトチーネ」です。
クリームパスタの定番カルボナーラをレモン風味に仕上げさっぱり食べやすくなりました。
ほうれん草が練りこまれた平打ちパスタ(フェトチーネ)のもちもち感との相性も抜群。
暑い日もさっぱり食べやすいクリームソースパスタです。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■
平日 am11:00-pm14:00
土日祝 am11:30-pm14:30
(無くなり次第終了)
●本日のベーグルサンド&キッシュのプレート 1100yen
○ハニーマスタードチキンとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen
(自家製パンor十六穀米つき)●本日のパスタランチ 990yen
→レモーネカルボナーラ●オリジナルドライカレーランチ 970yen
(上記の価格は、サラダorスープ+ドリンク付き。
+200yenでスープ&サラダ+ドリンク+プチデザート付き)お席のご予約は平日am11:00-pm12:00(土日祝am11:30‐pm12:30)の間に、皆様揃ってご来店の場合に承っております。
(必ず全員お揃いの時間でお願いします)お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。
店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう
お子様のことを見てあげてください。ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ ファンチャーナまで
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夏の限定デザート☆
「グラノーラとベリーのフォカッチャフレンチトースト」

数種類のドライフルーツを使用したサクサクの自家製グラノーラを
バニラアイスともにアツアツのフォカッチャを使ったフレンチトーストにトッピング。
ブルーベリーとラズベリーの果肉とソースをかけて仕上げました。
一晩卵液に漬け込んだフレンチトーストは甘さの中にもフォカッチャの塩気もあり、
トロトロの食感をグラノーラのサクサク感、温かさと冷たさのバランスがたまりません。
ぜひお試しくださいませ☆
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