CAFE FUNCHANA　　～　カフェ　ファンチャーナ　～

d design travel 奈良

D&DEPARTMENTによる「d design travel 奈良」が11月18日に出版、発売されます。

DESIGN SETTA SANGOが奈良県産のロングライフデザインの産地を巡る旅「NIPPON VISION」として

発信元のファンチャーナと共にご紹介頂いております。

またそれに際して10月20日〜12月4日まで東京の渋谷ヒカリエ8Fのd47 design travel storeにて

開催されます「d design travel NARA EXHIBITION」におきまして、限定発売いたします！

このイベントのために作製した特別ビンテージのSETTAを展示販売。数量も限られている上に、

ビンテージシリーズのSETTAをお買い求め頂けるのは、現在このイベントのみとなります。

デザイン雪駄の職人も今、急ピッチで製作中です。

ぜひ、この本をご覧頂いて、関東にお住いの方や東京にこの期間いらっしゃる方は

渋谷ヒカリエにお越しくださいませ！

もちろんこの本はファンチャーナにも置きますので、ご来店くださった際にも読んでみてくださいね☆

Category[お知らせ]

2016-10-12|Comments[0]|to Top

デイキャンプ☆

10月10日の月曜日は祝日でしたが、定休日でお休みを頂いておりました。

お友達家族とデイキャンプ行ってきました～☆

アウトドア能力は限りなく低い我が家ですが、お友達家族のお陰で

大自然の中でめちゃくちゃ楽しく過ごしてきました。

マスターのボロネーゼもお友達ご主人のステーキも美味しかったし、

娘たちが焼いてくれた女子力満点のパンケーキも美味しかった‼

魚釣りではマスターが奇跡のGET！

もちろんファンチャーナのカップオンドリップコーヒーも美味。

帰りに寄った大川のこんにゃくも美味しかった～。

大人4人と子ども3人と犬2匹の楽しいデイキャンプでした。

久しぶりにちゃんとお休みで子どもからパワー充電させてもらいました。

Category[日記]

2016-10-10|Comments[0]|to Top

新作☆スイートポテトのタルト！

熊本県産さつまいも黄金千貫で作った「スイートポテトのタルト」です☆

白い皮、中はほんのり黄金色。キメ細やかで上品な甘さ。

完全無農薬栽培の黄金千貫を丁寧にスイートポテトに仕上げて、

タルト生地+アーモンド生地の層で焼き上げた土台にたっぷり乗せてさらに焼き、

メープルと絡めた黄金千貫を生クリームとトッピング！

美味しいものしか入ってません！

こっくりした甘さのスイートポテトのタルトはもちろん季節限定です。

ぜひお試しくださいませ。

Category[日記]

2016-10-09|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(10/4～)

シンガポール行ったり東京行ったり、テレビに出たり結婚式出たり

おまけに賞の授賞パーティーに参加するなど、

なんだかあっという間に過ぎた９月。そしてもう10月も4日目(笑)。

暗くなるのも早くなるわけですね。

さて、ランチパスタも秋仕様になってまいります☆

「４種のキノコのフンギソース」です。

フンギとはイタリア語でキノコのこと。キノコのパスタです。

しめじ、エリンギ、舞茸、椎茸をフードプロセッサーで細かくし

ソースのように、たっぷりのチーズと一緒に仕上げます。

風味豊な秋味のパスタ、ぜひお試しくださいませ☆

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○ハニーマスタードチキンとチェダーチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→４種のキノコのフンギソース

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープはかぼちゃのポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

Category[メニュー]

2016-10-05|Comments[0]|to Top

運動会とパーティー

例に漏れず、10/1(土)は我が家の長女の小学校の運動会でした。

マスターとスタッフにお店を任せて、14時までの時間限定。

朝から娘のために可愛いキャラ弁作って

マスターの両親と次女と肩を寄せ合い応援してきました。

タブレットで動画を取りながら一眼レフで写真を撮って。

保育園の時は年長さんでしっかり者の大きく見えた長女が

一番小さく、拙く、可愛くって、なんだかウルッと来てしまいます。

親バカ全開で楽しんできました☆

10/3(月)は定休日でしたが、夕方から大阪へ。

DESIGN SETTA SANGOが大変光栄な賞を頂きました！

関西経済連合70周年記念事業「はなやか関西セレクション」。

DESIGN SETTA SANGOが奈良県代表として受賞しました‼

関西の各府県の知事や国会議員の方、様々な国の領事館の方、

また大企業の代表の方など様々な業界の著名人700人が集うパーティーに、

光栄にも出席させて頂きました。

普段は絶対にお話できないような経済界のトップの方たちに

DESIGN SETTA SANGOのお話をさせて頂き、手にとってもらえ、非常に貴重な時間でした。

荒井知事はパーティーが始まるとすぐにDESIGN SETTA SANGOのブースに足を運んでくださり、

激励の言葉をかけて頂きました！

今後「はなやか関西セレクション」受賞商品として台湾での展示が決定しております。

今後もDESIGN SETTA SANGOへご期待、応援よろしくお願いいたします‼

Category[日記]

2016-10-04|Comments[0]|to Top

栗マフィン！

今年もこの季節「栗のマフィン」です。

これまた毎年お伝えしてますが、ファンチャーナのこだわりでペーストではなく、

渋皮煮でもなく、和栗を渋皮まで剥いて生地に練りこんでます。

かなりの時間のかかるな作業なのですがオーダーの合間を見て

手の空いた隙に各自黙々と剥いてます（笑）

栗は毎年、奈良県内のとある農家さんより分けて頂いてます☆

地元の栗を使った自然の甘みが優しいマフィン。

ある意味一番贅沢なマフィンかもしれませんね。

滅多に並ばないので見かけた際はぜひ☆

Category[日記]

2016-09-30|Comments[0]|to Top

ハンドウォーマー10月下旬より

昨年の秋、大好評だったハンドウォーマー、今年も販売いたします！

滋賀県大津市の布作家tamayuuさんのジャガードニット手袋です。

今年は新たに男性用も！

女性用ハンドウォーマー（ショートタイプ）とアームウォーマー（ロングタイプ）に加え、男性用のハンドウォーマーをファンチャーナにて10月下旬からお取り扱い開始します。

tamayuuさんが心をこめて１点１点、ファンチャーナのお客様のために作製してくださいます。

ファンチャーナ向けの色合い生地をチョイスしてくれています。

早くたくさんの方に見て頂きたいです☆

昨年は何度かにわたって入荷かあったのですが店頭に並ぶとすぐに売れてしまうので、入荷待ちが多数でるほどの人気ぶり。

今年もきっと、入荷する度にあっという間に店頭からなくなってしまうんやろうなぁと想像しながら。

プレゼントにもぴったりだし、自分用に２子買いたくなるお値打ち価格も嬉しいのです。

入荷次第、ご案内しますので、お楽しみに～♪

Category[お知らせ]

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パスタランチ

スタッフへの結婚おめでとうメッセージ、多数頂きありがとうございます！

彼女はまだまだファンチャーナで頑張ってくれる予定ですので

またお店で見かけたら声掛けてやってくださいね☆

さて、現在のランチパスタは「自家製パンチェッタとしめじの小松菜グリーンソース」です。

小松菜をバジルソースに見立ててくるみとレジャーノチーズ、ＥＸオリーブオイルとともに

ミキシングしてソースに、塩気の効いたパンチェッタとソースに合わせたアスパラ、

プチトマトがよいアクセントになってます。

小松菜の青臭さは感じませんが思いのほかボリューム感のあるパスタです。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→自家製パンチェッタとしめじの小松菜グリーンソース

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープはかぼちゃのポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

Category[日記]

2016-09-28|Comments[0]|to Top

結婚式…

24日は臨時休業させて頂いて、ファンチャーナスタッフのIkucyの

結婚式・披露宴に家族で出席してきました★

ファンチャーナ常連のお客様にはすっかり馴染みとなってくれたIkucy。

我が家の娘たちも大好きなお姉ちゃん的存在です。

（マスターの両親も彼女のことが大好き！）

みんながIkucyのことを好きになるのは、やっぱり笑顔でしょ！

大変な時もニコニコ笑顔で仕事に当たってくれて

お客様からの評判もものすごく良い子なのです。

和やかでアットホームな式に思わず涙がホロリ。

娘の結婚式を見ているようなじーんと暖かな気持ちになりました。

さらに、なんと、偶然にもこの会場は私たちファンチャーナ夫妻が

９年前に結婚式を挙げた式場なのです！

懐かしさも相まって、なお、愛に溢れた１日でした。

乾杯の挨拶の重責を見事努めてくれた娘２人も可愛かった！

お休みさせて頂き、ありがとうございました☆