春の音

今日は19時スタートの、ライブイベントでした！

若き音楽家たちRosaryによるSPRING LIVE。

私の好きな→pia-no-jaC←に始まりマスターの好きな情熱大陸や

春ライブってことで「桜坂」なんかも。

ファンチャーナいっぱいになったお客様もスペシャリティーコーヒーと

生演奏をたっぷりと楽しんで頂けたご様子です。

今日はディナーのご提供はなかったのですが、レジ前に並べていたマフィンはすっかり売り切れてしまいました。

ありがとうございました。

ウッドベースはやっぱりかっこいいし、カホンは魅入っちゃう面白さ

ピアノの音色に酔い、フルートからは音符や花弁がこぼれ落ちるようでした。

平年より気温が低いようでまだ肌寒い日が続くそうですが

春は、それを望む人のもとにやってくるのでしょう。

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2012-03-20|Comments[0]|to Top

明日は17時L.Oです

明日3月20日（火）はライブイベントのリハーサルのため

PM17:00ラストオーダー、PM17:30閉店とさせて頂きます。

なおライブにご予約頂いておりますお客様のご入場は

PM18:30からとなります。

※駐車場はございますが、数に限りがございます。

　お連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

　満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用下さい。

何卒よろしくお願い致します。

今日は友だちと一緒に晩ごはん。

いつもは魔の２歳のいやいやおばけちゃんなうちのちびですが

お友達のママには褒められたい病がむくむくと出てきて

今夜はお利口さんの可愛い可愛い女の子でした。

子育ては毎日が違う日々の発見だらけ。

明日は朝から晩までお仕事のママですが、お利口さんで待っててね。

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2012-03-19|Comments[0]|to Top

アクセサリー入ってます

3月20日（火・祝）はライブイベントリハーサルのため

PM17:00ラストオーダー、PM17:30閉店とさせて頂きます。

またライブにご予約頂いておりますお客様はPM18:30開場となります。

よろしくお願い致します。

先週からになりますがお馴染cameo roleさんの

新作アクセサリーが入荷しております！

春らしい白のきれいなアクセサリーも。

ぜひ鏡に合わせてみてください。

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2012-03-17|Comments[2]|to Top

3月２０日（火）Rosary ＳpringLive　ＳＯＬＤＯＵＴ！

3月20日（火・祝）に開催予定の

Ｒｏｓａｒｙ ｓｐｒｉｎｇ ｃａｆｅ ＬＩＶＥはご好評につき定員に達しましたので

ＳＯＬＤ ＯＵＴとさせていただきます。

なお、キャンセル待ちのみ受け付けておりますのでご連絡くださいませ。

余談ですが、ようやくスマホデビューしました。

もともと物持ちは良いほうで、今の携帯も５年以上使っております。

「買い物は日本を元気にする」のだそうで、決心しました（大袈裟）。

これを機にフェイスブックをはじめてみようかな・・・。

いや、まず操作を覚える所からですが。

マスターもiPHON狙って、まだまだ今まで通り頑張っています。

足も治って、また新しい１週間頑張ります！

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2012-03-16|Comments[0]|to Top

3月１６日（金）からのパスタランチ

3月16日(金）からのランチパスタは

あさりと菜の花のアーりオオーリオです。

あさりのうまみを活かしたオイルパスタ（ボンゴレ）に

菜の花のにがみをプラスした春を感じるパスタです。

もう3月も半ばを過ぎ、暖かい日も少しずつ増え春の暖かさを感じてきましたね。

そしてファンチャーナももうすぐ3歳。

4年目に入ろうとしています。

そのことについては後日ゆっくりとお話するとして、

それに合わせ（少しずれるかもしれませんが・・・）

少しランチの内容をリニューアルしようと計画しています。

とはいえひとつメニューを増やすだけなのですが・・・。

乞うご期待くださいませ。

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あかちゃんにあいに

今日は水曜日。ファンチャーナの定休日です。

私の友だちが出産して退院したので、娘を連れて

赤ちゃんに会いに行く事に。

出産のお祝いにはここしかないですね。

大阪・阿倍野にあるCUSE BERRYさんのん。かわいくって憧れますね。

店内の内装はやっぱり抜群にカッコよかったです。

勉強になるな～。

キューズベリーさんに紹介してもらって、ランチは男のオーガニックカフェDJANGOさんへ行ってきました。

１年半以上かけて完成させたお店は内装も器やカトラリーなどほとんど全てがオリジナル。

野菜も自ら有機栽培したおいしい新鮮野菜を使用しているそうです。

女性同士で入るにはためらう程の骨太な店内の雰囲気と

お腹いっぱいになるがっつりランチなのに

お子様連れにも心配りが行き届いてて、本当にありがとうございました！

気になってたお店にも寄りーの。

さてさて本題からずれてきましたよ。

赤ちゃんに会いに行きましょう。

小さくって可愛い赤ちゃん。

生まれてくる新しい命は地球の宝物です。

すべての赤ちゃん、生まれてきてくれてありがとう。

そして我が家の娘よ。。。

赤ちゃんのこと、警戒し過ぎですよ！！

さてさて、明日は第3木曜日なのでファンチャーナはお休みです。

ようやく通常に近い歩行が出来るようになってきた足を診せに病院と。

仕込みもたまってるので、明日はおちびちゃん保育園に預けなきゃ。さびしい。

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2012-03-14|Comments[0]|to Top

焼き立てのケーキ

今日はオーダーケーキが２つも！

まずはHAPPY BIRTHDAYのCAKE。

今日は大好きなバナナとイチゴのリクエストだったので

完熟バナナをたっぷり練りこんだバナナシフォンケーキを土台にしました。

生クリームでデコレーションし、真ん中の穴にもバナナとイチゴをたっぷり落として

おきました。

シフォンケーキはあまりにもふわふわなのでデコレーションすると

しょんぼりしてしまう事があり、いつも前日に焼いておきます。

しかし今日は焼き立てのバナナシフォンを使用しました。

バナナシフォンはどっしり焼きあがるので、無事に

引き取りのお時間ギリギリに見事完成！！間に合ってよかった～。

こちらは明日のWHITE DAYのSWEETSです。

片手に乗っちゃうサイズのシフォンケーキは

甘くてしっとりのはちみつシフォンと甘酸っぱくってクセになる味のレモン＆はちみつシフォンです。

ウサギのクッキーもご一緒に。

好評だったら来年もホワイトデー焼き菓子やろうかな。

余談ですが、今日のケーキはどちらもお引き取りのお時間ギリギリの

本当に「焼き立て」のケーキとなってしまいました。

と、いうのも。

右足がひどい炎症を起こし、どうにもこうにも動かなくなってしまいました。。。

１週間ほど「痛いな・・・う～ん」と思いながらほったらかしていたら

１１日の日曜日の朝、足が痛くて上がらなくなってしまいました。

日曜日は足を上げずに痛みに耐え、営業を終えたものの

月曜日にはあまりの痛さに座ることも寝ることすらもままならなくなってしまい

その日の分のケーキを仕込み、午前中のうちに病院へ。

雪が吹雪く窓を見ながら、病院で待つもの辛く

「ここで泣いたらカッコ悪いなぁ。。。うう。」

骨折とか、絶望的な気持ちになっていました。

でもでも。

薬ってすごい！！

炎症を和らげる鎮痛剤をのんだらみるみる痛みが引いていきます！

という訳でスタッフや家族に迷惑と心配をかけながら

今日は何とかお店に立つことが出来ました。

病院には早く行かなあかんなって話です。

今週は水曜日と第3木曜日の連休なので、ゆっくり足を癒してあげようと思います。

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2012-03-13|Comments[0]|to Top

3.11

今日のファンチャーナはいつものように

色んな人の笑顔にあふれていました。

14時46分。

そこにはやっぱりいつもの風景。

ファンチャーナではアルバイトスタッフも含め、キッチンの裏で

手の空いた者から順に黙とうを捧げました。

店内のお客様もみんなで黙とうをお願いするか

私たちだけで、ご注文のオーダーの手を止めずに順次、各自でするか

マスターと２人で話し合いました。

私は少しの時間くらい、店内みんなで祈りをささげたいと言いました。

マスターは黙とうは自分の意思でするものであって

そのために集まった訳ではない人に強いるべきではないと言いました。

結局私たちは大好きな仕事をしながらその時を迎え

そして私はその数分遅れに、静かな気持ちで手を合わせました。

働けることへの感謝や、目の前にあるお客様の笑顔に

想いを込めて。

大好きな家族の顔が思い浮かびました。

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2012-03-11|Comments[0]|to Top

ココアマフィン

今日のランチは珍しくゆったりとしていて

お待ち頂いたり売り切れたりすることなく、

皆様にのんびりと過ごしてもらえたようでした。

午後からはお茶のお客様で逆に満席になるほどでしたが

久しぶりにレギュラー（ブルーベリー・キャラメルバナナ・かぼちゃ）以外のマフィンを

焼くことが出来ました！

ココア＆バナナのマフィンです。

１個250円ナリ。

おひとつどうぞ。

日付が変わると３・１１です。

１年前のあの日、ファンチャーナではランチタイムを終え

店内でお客様がゆったりと食後のひと時を楽しんでおられました。

天井から吊り下がった照明が大きく大きく揺れているのを見つけました。

「あ・・・」

私の視線で、店内にいたみなが上を見ました。

揺れが収まり「震度、どれくらいやったんかな」と

お客様とお話しながら、携帯のワンセグをつけてみると。

東日本が大地震に見舞われている現実でした。

お客様の中には東京にいる息子さんに電話をかけるものの

全く繋がらず、慌てて帰られる方もいらっしゃいました。

誰もいなくなったお店でマスターと２人、

津波の映像に背筋が凍る想いをしたのを、今もはっきり覚えています。

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2012-03-10|Comments[0]|to Top

その日を前にして

2012年の年賀状に使った写真です。

いま、我が家の姫は第一次反抗期の真っ盛りです。

まさに魔の２歳。

朝起きるのがイヤから始まって、ご飯イヤ、着替えイヤ、お父ちゃんイヤ。

保育園から帰ってもお風呂イヤ、寝るのもイヤ。

お菓子ほしい、抱っこして、おもちゃ遊ぶ。。。

すっかり疲れてしまっている時は、なかなか大きな気持ちで

受け止められない事も。

「ああ、そんな時あったなぁ」と笑い飛ばしたママ友の笑顔を思い出し

一時のことだわ・・・と日々奮闘中です。

そんな私に元気をくれるのが、３・１１関連のエピソードです。

その日を迎えるにあたり、最近テレビなどで目にする機会が益々多いです。

命の大切さに涙が止まりません。

暖かいほっぺたや、小さな寝息。

大切な宝物。

あの日からもうすぐ１年。

日本が背負った大きな悲しみが、いま。

私に頑張る力を与えてくれているのです。

前を向いてその日を迎えたいと思うのです。

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2012-03-08|Comments[0]|to Top