９月１３日（金）からのパスタランチ＆ランチメニュー

トンボが飛んでもう秋のお気配が・・・、とその横で蝉が鳴いていたりで、

まだまだ昼の残暑がきびしい日が続きますがパスタは少し秋モードです。

９月１３日（金）からのランチパスタは

フンギ（４種のキノコ）とアンチョビのパスタです。

４種のキノコ（しめじ、エリンギ、マイタケ、しいたけ）をペースト状にしてソースに

アンチョビをくわえて味に深みを付けました。

キノコ？と思ってしまうぐらい不思議な味わいはクセになります。

ぜひお試しくださいませ。

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1080yen

　○パストラミビーフとクリームチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

　○自家製パンチェッタ＋茄子＋ホウレン草＋しめじのキッシュ

　○エビと水菜のバルサミコ風味　バジルソース添え

　○クルミとレーズンのミートローフ

　○生ハムのベビーリーフ巻き

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1080yen

　（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ 980yen

→フンギとアンチョビのパスタ

　●オリジナルドライカレーランチ 950yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

　＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

ただいまのスープはかぼちゃのポタージュでご用意しております。

お席のご予約はam11:00（土日祝am11:30）-pm12:00過ぎの間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方は駐車場の数に限りがありますのでお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

当店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは

0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2013-09-13|Comments[0]|to Top

明日からカフェボウル展

朝晩、涼しく。

ブランケットや長Ｔシャツを見つけるとつい買って帰りたくなります。

その冬のために。

今年はカフェオレボウルをご準備ください。

奈良の冬は底冷えの芯から冷える厳しさがあります。

暖かな飲み物で、体の芯を温めてください。

手のひらで包み込むカフェオレボウルが、そのお手伝いをします。

金本卓也さんが今回持ってきてくれたカフェボウルの数は

１０８個。煩悩の数と一緒だ。

ファンチャーナにもともとあった在庫の分も合わせると全部で１１１個！！

どれも表情が違い、同じものは２つとありません。

あなたの手におさまるものを、ひとつ見つけてください。

自分だけのマグカップがあるように、自分だけのカフェオレボウル。

２つＳＥＴで結婚のお祝いなどにもぴったりです。

あたたかな土の質感。

金本さんの技術が詰まったフォルムと色。

カフェオレボウルだけのイベント。

並んでいる棚を見てもらうだけでも、楽しくなってきます。

すべて、２５００円。

ぜひ一度、ご覧くださいませ。

■　金本卓也　カフェボウル展　■

2013年9月12日(木) – 9月24日(火)

作家在廊日（午後より）→9.12(木)/15(日)/16(月)/22(日)

※カフェは通常通り営業しております。

　　駐車場はございますが数に限りがございます。

　　満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

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2013-09-11|Comments[0]|to Top

TOKYOオリンピック

オリンピックが東京で行われることが決まって

我が家も今は小さな娘たちの７年後を夢見て

「みんなで見に行けたらいいね」と話たりしています。

夢のある未来。

その一方で原発の汚染水問題をはじめとした放射能問題を

隠すのではなく、日本全体が向き合うことに繋がればいいなと思うのです。

こちらは８月の末にご注文頂いたバースデイケーキ。

ふわふわしっとりのシフォンケーキ。

真ん中にフルーツを詰め込み、生クリームでデコレーション。

うさぎクッキーでメッセージ。

２５００～２８００円ほどで、ご予約のみ。３日前までのお申し込みです。

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2013-09-09|Comments[0]|to Top

職業体験

毎年恒例となりました（笑）。

昨日、今日と三郷中学校の２年生が職業体験でファンチャーナに来てくれました。

地域貢献かなと思い、なかなか大変ですが毎年受け入れています。

今年は内気なReiちゃん。

あんまり声が小さいので「どうした？しんどいの？」と聞くと

絞り出すように「き、緊張してて・・・」と。

う～ん、かわいい１４歳。眩しいな。

働く大変さや、接客業ならではのお客様への心遣いを感じてくれたら

いいなか、と思います。

期間中お越し下さったお客様、ぎこちない接客に優しく応対してくださり

本当にありがとうございました。

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2013-09-06|Comments[0]|to Top

夏の思い出

今日は水曜日。ファンチャーナの定休日です。

最近、日々のこと書いてないなぁ～、とふと思い。

たまには家族のことなんか書いてみたりして。

来月４歳になるお姉ちゃん、みー。

あっという間に８ヵ月になった妹の、ゆー。

二人とも平均からは小さいのですが、少しずつ大きくなっています。

子どもって１人と２人では、大違い。

毎日が本当に忙しく、あわただしく、あっという間に１日が終わってしまうのです。

加えて今年の夏は去年よりもずっと沢山のお客様に来て頂いているし

お盆には３日間の夜カフェもあったので、それはもう目が回るほどでした。

そんな訳で、なかなか子ども達と遊んでやれる時間が取れずにいました。

これではいかん！とマスターと発起し、少しですが夏らしい思い出を作ってやろうと考えました。

これは自宅から車で５分ほどの所にある、竹取公園。

なんとモーニングピクニック（笑）。

朝ご飯をお弁当で持って行って、食べた後に思いっきり遊び

暑くなるお昼には家に帰るピクニック。

お砂糖で甘く味付けした卵焼き。のりのおにぎり。

ドリップコーヒーとミルクパンサンド。などなど。

いつもは眠たそうに食べない朝ご飯も、緑の中だと進む！進む！

アスレチックに滑り台、隣接する図書館にも寄って、かき氷も食べた。

これはある日のお庭ＢＢＱ。

祖父母のお庭で９０歳のおおばばも一緒に家族７人で。

（ゆーは窓際にイスを置いて見学。。。）

お肉いっぱい食べて、花火もして、汗だくでもう楽しい楽しい。

大阪にお墓参りにも行ったし、町内のお祭りで盆踊りも躍ったし

キョウリュウジャーの映画も観に行った。

お姉ちゃんの記憶にどれくらい残ってるかな。

子どもの夏は同じ夏が２度と来ない。

「今」の２人の笑顔が見られた夏。

一緒にいられる時間は人より少ないかもしれないけど

パパとママはその笑顔がもっと見られるように、そのためにお仕事がんばります！

よーし、来年はキャンプ行くぞー。

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2013-09-04|Comments[0]|to Top

夏。午後。ジャズはギター。

おいしい賑やかなランチタイムのあとは。。。

今日はジャズギターのフリーライブでございました。

２本のギターが奏でるカフェジャズが店内に響きます。

ライブを楽しみに来てくださった方も

ライブを知らずにお茶しに来てくださった方も

その音色に耳を傾ける、夏の終わりのゆったりとした時間が流れました。

演奏してくれたアメリカＬＡ在住の札幌男・渡辺祐介さん。

見掛けによらず？、おもしろい感じの方で。

千葉のジャズギタリスト佐藤あいすねこさん。

お召し物がファンチャーナの制服と似ていた（笑）。

最後はリクエストにお応えして、いや、リクエストは無かったかな。

私も１曲歌わせて頂きました(笑）。

お越し頂いたお客様、

演奏してくれたお二人。

楽しい午後をありがとうございました。

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2013-09-01|Comments[0]|to Top

明日はフリーライブです

明日９月１日（日）の午後２時頃より

ファンチャーナの店内にてジャズギターのフリーライブを行います。

（ランチが落ち着く３時～４時頃が入店してもらいやすいかもしれません）

雨降るかな？

それはそれで、しっとりとジャズとコーヒーに酔いしれるには

ちょうどいいのかもしれません。

フリーライブですので、ご予約不要の入場無料です。

おいしいカフェタイムをギターの生演奏ＢＧＭで

贅沢にお過ごしくださいませ。

詳しくはコチラ！

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2013-08-31|Comments[0]|to Top

うつわ　うたたね

ファンチャーナの陶器棚に新しい仲間が加わりました。

「うつわ　うたたね」さんの作品です。

うたたねさんの事は以前より知っていたのですが

今回、私たちが見せて頂いた器は

それまで知っていた彼女の器から先に進んだもの達ばかりでした。

ご縁があってファンチャーナで扱わせてもらう事に。

「つくることが好き」という気持ちが

器たちから伝わってきます。

そこかしこで「うたたね」さんの器

ご存じの方も多いと思います。

ぜひファンチャーナで見る「うつわ　うたたね」も楽しんで下さいませ。

うつわ　うたたね

陶歴

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2013-08-30|Comments[0]|to Top

８月２９日（木）からのランチパスタ＆ランチメニュー

まだまだ残暑が厳しいですが、

朝晩が涼しくなり少しずつですが秋の気配を感じる季節になってきましたね。

では８月２９日（木）からのパスタランチは

いわしとアスパラとルッコラのトマトソースです。

（画像にルッコラがのってませんが実際は上にのってます）

数種類の野菜をじっくり煮込んだ特製トマトソースに

イワシ（オイルサーディン）と今がおいしいアスパラ、ルッコラをアクセントにのせて仕上げました。

久々のトマトソース、やっぱり暑い日はこれですね。

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1080yen

　○パストラミビーフとクリームチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

　○自家製パンチェッタ＋茄子＋ホウレン草＋しめじのキッシュ

　○エビと水菜のバルサミコ風味　バジルソース添え

　○クルミとレーズンのミートローフ

　○生ハムのベビーリーフ巻き

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1080yen

　（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ 980yen

→いわしとアスパラとルッコラのトマトソース

　●オリジナルドライカレーランチ 950yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

　＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

ただいまのスープはかぼちゃのポタージュでご用意しております。

お席のご予約はam11:00（土日祝am11:30）-pm12:00過ぎの間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方は駐車場の数に限りがありますのでお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

当店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは

0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2013-08-28|Comments[0]|to Top

梨のタルト

こおろぎの歌声に、もうすぐ４歳になる娘が

「おかあさん、しーっ！キレイな音ねぇ～」

と、嬉しそうに毎日毎日飽きもせずに耳を傾けています。

昼間はまだ残暑が続くようですが、さっぱりとした秋味を召し上がってほしくて。

梨のタルトです。

コンポートした梨はシャクシャクの食感と上品な甘さ。

その下に隠れているのは梨のゼリーです。

白ワインを利かせて、瑞々しい大人の味に仕上がっています。

梨本来の優しい甘さと瑞々しさが

まだ暑い秋にぴったりと寄り添うのです。

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2013-08-27|Comments[0]|to Top