10月11日（金）からのパスタランチ&ランチメニュー

10月11日（金）からのランチパスタは

タコのプッタネスカです。

数種類の野菜をじっくり煮込んだ自家製トマトソースに

アンチョビ・ケイパー・オリーブをあわせたナポリの名物絶品ソースです。

プッタネスカの意味は「娼婦風パスタ」。

名前の由来は諸説あり、娼婦が客寄せに使ったとか、激務で体力を回復させるためとか色々。

ぜひお試しくださいませ。

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1080yen

○パストラミビーフとクリームチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋3種のキノコのキッシュ

○サーモンとレッドアーリーのバルサミコ風味　バジルソース添え

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1080yen　（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ 980yen

→タコのプッタネスカ

●オリジナルドライカレーランチ 950yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。　＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

ただいまのスープはかぼちゃのポタージュでご用意しております。

お席のご予約はam11:00（土日祝am11:30）-pm12:00過ぎの間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方は駐車場の数に限りがありますのでお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。当店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2013-10-11|Comments[0]|to Top

あき味マフィン

おいしいマフィン。秋の味。

ご用意しました！

毎年、すんごく人気です。

栗のマフィン！！

スタッフ総出で（笑）皮むきました。

旬の栗を丁寧に甘煮にして、生地に練りこみました。

栗の優しいシンプルな甘さがおいしいマフィンです。

こっちは新作。

スタッフＣのアイデアが詰まった桃のマフィン。

桃とラズベリーのマフィンです。

完熟の桃をコトコト煮込んで果肉ごろっとジャムにして

トッピングには酸味のおいしいラズベリーを。

さっぱりフルーティがお好みの方はぜひ！

先週から発売したスイートポテト＆メープルのマフィンが

毎日焼いても毎日売り切れてしまい、電話でもお取り置き頂くほど。

で、こんなに人気のマフィン、売り切れを防ぐには？

もっとおいしそうなマフィンを沢山作るしかない！

営業しながらの仕込みはいつもマスターとオーブンの取りあいですが

なるべく毎日色んな焼き菓子が並ぶように頑張ります！

テイクアウトもＯＫなので、ぜひぜひどうぞ～。

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2013-10-10|Comments[0]|to Top

愛車入院

今日は水曜日。ファンチャーナの定休日です。

愛車PANDAくんが不調のため入院（とほほ・・・）。

マスターが一人で大阪まで行ってしまったので

久しぶりに娘２人と私の３人で過ごす休日となりました。

午前中はあいにくの大雨の中、買い物へ。

お昼は娘と一緒にホットケーキ作って、お昼寝もみんな一緒に。

午後は晴れて、映画館までお散歩。次女はベビーカーに乗って。

プリキュアの前売り券買って、パン屋さんでクリームパン買って。

いつもは「早くしなさい」とか「ごめん！お母さん、今忙しいの」ばかりですが

娘のお願いにじっくり付き合ってやれる幸せに満たされた休日でした。

もう何度も来てくれている、ふー＆てん。

バタバタでなかなかテラスわんこのお写真をお撮りできずにおりますが

今週の月・火はめずらしく落ち着いた営業が続いたので☆。

テラスに良い季節、まだまだ続きそうですね。

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2013-10-09|Comments[0]|to Top

10月にカフェで音楽ご案内

ファンチャーナは、秋。音楽しております。

２週連続でカフェタイムにフリーライブです！！

せっかくおいしいコーヒー飲むなら、生演奏をＢＧＭにいかがですか？

10月13日（日）PM14:30～

JAZZ LIVE

ギター２本のジャズライブです。東京を中心に活躍する佐々木正治氏と

サポート荻野やすよし氏が奏でるジャズをお楽しみください。

10月20日（日）　PM14:30～

トルコウード＆カヌーン LIVE

アラブ音楽で使われる楽器・トルコウードとカヌーン。奏者も楽器も日本に数少ない、珍しいライブです。

一度聞くと虜になる不思議な世界。柴山哲郎氏と増田真吾氏による貴重なライブです。

いづれも入場無料のいわゆる投げ銭ライブです。

午後２時半ころから、何度か休憩をはさんで夕方５時ころまでのライブとなります。

カフェは通常通り営業しております。

お好きな時間に。

気軽にコーヒー飲みながら生演奏をお楽しみください。

「最近ライブとか行ってないな～」って方、カフェのフリーライブなら。

ＪＡＺＺ？民族音楽？

お好きな音楽、お好きなドリンクとご一緒に。

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2013-10-07|Comments[0]|to Top

10月5日

久しぶりのブログとなってしまいました。。。

パソコンを新しく買い替えたのですが、データやプログラムの入れ替えに

四苦八苦しております・・・。

娘が今日、４歳になりました。

ファンチャーナがＯＰＥＮしてしばらくして生まれてきた子。

たくさんの喜びや大変さ、色んな幸せを初めて運んできてくれた子です。

パソコンのデータを整理していると、幼いころの写真が次々出てきて。

なかなか作業が進みません（笑）。

料理が好きでいつも手伝ってくれます。

妹が大好きで「ゆーと結婚する！」と言っています。

近所の人には絶対に自分から「こんにちは！」と挨拶します。

「がんばってお仕事してね」と同じ数だけ「早く帰ってきてね」と甘えてくれます。

「宝物は？」と聞くと「ゆーとおかあさんとおとうさん」と答えてくれます。

「お母さんの宝物は何でしょう？」と聞くと「みーとゆー！」と嬉しそうです。

（あれ？お父さんは？）

ね、いい子でしょ。

かわいくてお利口で大好きで大好きでたまらない娘です！

はい。

１年に１回しか誕生日ないので、今日だけ。

１００％親バカ記事。

生まれてきてくれて本当にありがとう。

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2013-10-05|Comments[0]|to Top

スイートポテト＆メープルのマフィン

新作、秋のマフィンが登場です。

スイートポテト＆メープルのマフィンです。

とにかくワタクシが言いたいのは、「さつまいも」のマフィンではなく

「スイートポテト」のマフィンだという事なのです（笑）。

初めはさつまいもがごろっと入ったマフィンにするつもりだったのですが

マスターが「練りこんであった方がおいしそうやん」。

スタッフＹが「スイートポテトとかおいしそうですよね」と。

むむむ、人が作ると思って！！

と、いう訳で、さつまいもをおいしーいスイートポテトに仕上げ

（これがまた絶品に仕上がったのです！このまま販売したいくらい！）

メープルシロップとともに生地に練りこんでマフィンに焼き上げました。

しっとりこっくりどっしりとした秋らしいマフィン。

お子様にもオススメです。

ぜひどうぞ。

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2013-10-02|Comments[0]|to Top

新作アクセサリー

cameo roleさんの新しいピアスが入荷しました！

今日は写真たっぷりでご紹介☆

レザーを使用した３色展開。

大きめですがこの深い緑が大人やな。

光に透ける１点もののきらめき。

最近、アクセサリーを見てふと思います。

「これ買ったら、娘が大きくなって付けてくれるかな・・・」なんて。

ぜひファンチャーナの店内で手にとってご覧くださいませ！

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2013-10-01|Comments[0]|to Top

歌響く夜

福岡からやってきた彼は

「関西で弾き語りツアーなんてするの、初めてです」と

緊張気味で、ツアー最終日の今日、奈良・ファンチャーナへやってきました。

毛利幸隆さんは東京・福岡を中心に活躍するバンド「ライスボウル」のギター＆ボーカル。

曽我部恵一さんプロデュースでアルバムを発表している。

なるほど、バンドマンの彼の歌は「弾き語り」というしっとりしたイメージでもなく

心のうちを歌に乗せて歌う、そのお伴にギターがいる、といった印象でした。

子どもの心を忘れない男性がいるとすれば、毛利さんの場合は

思春期の心を忘れていない男性。

思春期だから熱い。

予定席もほぼ満席となるほどのお客様にお越し頂き

本当にありがとうございました！

ファン愛にも満ちたライブでしたね。

１０月のファンチャーナはフリーライブイベントが目白押しです。

また近いうちにご案内させて頂きますので、お楽しみに！

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2013-09-29|Comments[0]|to Top

9月27日（金）よりパスタランチとキッシュがかわります。

朝晩ともに冷えてきました。

布団やら衣替えやらの季節。ようやく少しは過ごしやすくなってきたかな。

さて本日のパスタランチとベーグルサンド＆キッシュプレートのキッシュがかわります♪

まずランチパスタは

サーモンとしめじのクリームソースです。

（画像がけっこう前ので若干かわりますが・・・）

まさに秋の組み合わせ。

白ワインを少しだけきかせたクリームソースに

チーズの風味がたまりません。

そしてキッシュ。

自家製パンチェッタに3種のきのこを合わせたキッシュです。

3種のキノコは、しめじ、エリンギ、舞茸。

パンチェッタの塩加減が絶妙でこちらもたまりません。

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1080yen

　○パストラミビーフとクリームチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

　○自家製パンチェッタ＋3種のキノコのキッシュ

　○エビと水菜のバルサミコ風味　バジルソース添え

　○クルミとレーズンのミートローフ

　○生ハムのベビーリーフ巻き

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1080yen

　（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ 980yen

→サーモンとしめじのクリームソース

　●オリジナルドライカレーランチ 950yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

　＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

ただいまのスープはかぼちゃのポタージュでご用意しております。

お席のご予約はam11:00（土日祝am11:30）-pm12:00過ぎの間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方は駐車場の数に限りがありますのでお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

当店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは

0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2013-09-27|Comments[0]|to Top

日曜はライブ

※訂正です！

　昨日「土曜日」と書いてしまいましたが「日曜日」でした！！（汗）スミマセン。

日曜日に迫りました。

毛利幸隆さんの弾き語りライブ。

夜ライブは久しぶりなのでとっても楽しみです。

当日のファンチャーナの通常営業はPM16:30ラストオーダー、

PM17:00閉店とさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

さて、ライブのお席も若干ですがございます。

気になる方はぜひ！

■毛利幸隆ソロツアー in　京阪奈　～海とギターと恋と音楽～■

日時：2013年9月29日(日)

　　　OPEN 18:00 / START 18:30

料金：2500円（+１ドリンク500円）

予約：：letter@riceballll.com

※お名前・会場名・日時・人数を明記の上、メールをお送りください。
もしくはファンチャーナまで直接お電話ください。

ライスボウルＨＰ　http://riceballll.com/

ライブの詳細はコチラでもご紹介してます！

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2013-09-26|Comments[0]|to Top