CAFE FUNCHANA　　～　カフェ　ファンチャーナ　～

テラス、植え替え。

先日、定休日に店のテラスの植木をリニューアルしました！

請け負ってくれたのは3/28からファンチャーナでイベントをしてくれるgreen works stoloさん。

生き生きとかっこよく、素敵なテラス植物にしてくれました。

ありがとうございました☆

さて、そんなstoloさんと写真家の都甲ユウタさんのイベント「緑影-Ryokuei-」は

3/28(火)から4/9(日)です。ファンチャーナの店内すべて写真と植物で埋め尽くされます。

席の一部もイベント用に使いますので、店内が普段より席数が少なくなりますが

カフェ営業は通常通りしておりますので、ぜひご覧になりにいらしてくださいませ！

期間中はワークショップも開催しています。

皆様のお越しを心よりお待ちしております！

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2017-03-23|Comments[0]|to Top

3/20,21は定休日です。

３月20日(月祝)と21日(火)は定休日のためお休み頂戴いたします。

よろしくお願いいたします。

久しぶりの祝日お休み。

子ども達とどこに行こうかな。どこも混んでるかな。

なんだか新鮮です。

もうすぐ桜の季節。昨年大人気だった桜ラテ。今年も登場するかもです☆

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2017-03-20|Comments[0]|to Top

苔玉ワークショップ(4/8)

今日はもうすぐ始まるイベント「緑影」のワークショップ、

苔玉ワークショップのご紹介です！

■苔玉ワークショップ■

ファンチャーナのテラス席で楽しく苔玉を作りましょう！

ご予約なしでもご参加頂けますが、ご予約優先のため、気になる方はぜひお電話くださいませ。

所要時間は30分～１時間ほど。

小学生以上の方でご参加頂けますので、ぜひ親子でのご参加もお待ちしております。

開催日時：４月８日(土)

10:00～/11:00～/12:00～/13:00～/14:00～

※定員は各回４名まで

参加費：2000円

監修：green works stolo 川西恒介

近年、観葉植物はファッショナブルな意味合いが強くなり

より手軽で、よりオシャレなものが選ばれるようになりました。

苔玉ワークショップも、様々な場所で行われるようになり

苔玉というアイテム的な面白さと、手軽さ、更に

「なんかカッコいいオブジェ」として人気が高まっています。

しかし忘れてはいけないのは、やはり植物を家に迎えるという事は

命を迎えるの入れるのと同じという事です。

stoloさんの苔玉は、必ず綿100％の糸を使用し

巻く回数も12～13巻きと最小限の回数で仕上げます。

綿糸は半年も経つころ、溶け出して、やがては糸が無くなっても、その美しい球体はキープされます。

13回という少ない巻き数は、決して簡単な巻き方ではありませんが

植物に負担を掛けずに、美しく生き生きとした苔玉になるのです。

文字にすると難しい植物への尊敬ともいえるこだわり。

green works stoloの川西恒介さんは、じっくりと教えてくれるのです。

彼が毎日UPしているinstagramの植物の画像。

良い写真を撮りためて、小出しにUPしているものだと思い込んでいたら

毎朝、毎朝、律儀に、その日撮った写真をUPしているんだそうです。

植物は生き物です。毎日毎日その姿は変わるからです。

今日のこの葉は今日しかこの葉ではないのです。

明日は明日の葉になってしまうのです。

そんな彼の情熱が伝わってか、フォロワーは現在5200人にも上ります。

さあ、そんな彼のワークショップ受けてみたくなったのではありませんか？

Category[日記]

2017-03-18|Comments[2]|to Top

ポートレートカフェご予約案内！

緑影。3/28-4/9ファンチャーナにて行われる写真と植物のカッコいいイベントです。

その中で、いくつか行うワークショップのひとつ。

写真家都甲ユウタがあなたの写真をお撮りします。

都甲ユウタのレンズにしか写らないあなたの魅力を、体験してみたいと思いませんか？

詳細、ご予約は下記のURLのフォームよりお願いいたします！

https://coubic.com/togoyutaphoto/289249

ファンチャーナという空間で、プロのカメラマンの手で。

今日しかない姿を残してみませんか？

Category[お知らせ]

2017-03-11|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(3/9～)

お久しぶりのパスタ更新になってしまいました～。

寒い日が続きましたが、日曜には暖かくなるようで。

現在のパスタランチはそら豆のボロネーゼです！

合挽き肉を赤ワインや香味野菜とローズマリーなどのハーブも刻んで

一緒にコトコト煮込んで極上のソースに。

旬のそら豆を加えてレジャーノチーズを削りかけて完成☆

久々にリングイネを使ってます♪

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○ペッパービーフとクリームチーズの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

(自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→そら豆のボロネーゼリングイネ

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは大根のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

皆様揃ってご来店の場合に承っております。

（必ず全員お揃いの時間でお願いします）

それ以降の場合は、ご来店15分前までにお電話頂ければ、その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

駐車券を発券して頂いた上、レジにてご提示頂きますと、お食事代より１００円サービスさせて頂きます。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせはお気軽にお電話ください。

0745-73-1187　カフェファンチャーナまで

Category[メニュー]

2017-03-10|Comments[0]|to Top

写真×植物×カフェイベント(3/28-4/9)

ファンチャーナで最高にかっこいいイベントします。

写真と植物とカフェのイベントです。今、想像した雰囲気は捨ててください。

可愛くて華やかで乙女チックなイベントではありません。

格好よくて渋くて、そして男臭いイベントです（笑）。

「緑影－Ryokuei－」

写真家・都甲ユウタが、植物・green works stolo 川西恒介の日常と植物を、レンズ越しに捉える。

日々その姿を変える植物を見つめる人、レンズを通して日々を表現する人。

そして両方を包み込む場所としてのCAFÉ FUNCHANAと、そのマスター・星田和彦。

こだわりだけで生きてきた男たちが集まれば、その空間が一番かっこいいに違いない。

「緑影－Ryokuei－」

日にち：2017/3/28(Tue)-4/9(Sun)

出展：都甲ユウタ写真展・green works stolo植物販売

会場：カフェファンチャーナ

店内が多肉植物などの鉢植えやドライフラワー他かっこいい植物と、

それを映し出す写真たちで埋め尽くされる12日間。

春から植物を始めたい人、年度の節目に写真撮りたい人、男女問わずお楽しみ頂けます。

期間中はワークショップも開催！

カフェは通常通り営業しております。どなたでもお気軽にお越し下さい。

■ポートレートカフェ■

写真家・都甲ユウタがファンチャーナであなたのお写真お撮りします。

年度替わりの新しい自分を写真で残しておきませんか？

「新１年生」や「新婚さん」、春のスタートはきっと何年後かの自分に大きな勇気を与えてくれます。

ご家族・友人・おひり様でも。都甲さんにしか撮れない魅力ある姿を、ぜひ体感してください。

撮影時間１枠40分、データDVDお渡し+プリント１枚付きで4500円。

開催日：４月１日(土)・２日(日)・６日(木)・８日(土)・９日(日)

時間など詳細は後日、再度告知いたします。

■水と土と植物の付き合い方－多肉植物寄せ植え■

植物は環境によって土の選び方、水のやり方は違います。

日々の関わり方から、小さな不思議や疑問、知りたいことなどをgreen works stoloが彼らしい目線で語ってくれます。

定員は10名までの少人数制なので、気軽にディスカッションしていきましょう。

最後は実際に多肉植物の寄せ植えをします。多肉植物の鉢植えと共にそのストーリーを、お持ち帰りくださいませ。

開催日時：４月２日(日)PM17:30-19:00

参加費：3000円（１ドリンク付き）

ご予約制、定員先着10名まで。

ワークショップ終了後、ご希望の方はファンチャーナオリジナルパスタ(\900)のご用意も可能です。

事前に必ずご予約下さい。

■苔玉ワークショップ■

ファンチャーナのテラス席で楽しく苔玉を作りましょう！参加費2000円。定員は各回４名まで。

ご予約なしでもご参加頂けますが、ご予約優先のため、気になる方はぜひお電話くださいませ。

所要時間は30分～１時間ほど。小学生以上の方でご参加頂けますので、

ぜひ親子でのご参加もお待ちしております。

開催日時：４月８日(土)

10:00～/11:00～/12:00～/13:00～/14:00～

監修：green works stolo 川西恒介

Category[イベント情報]

2017-03-08|Comments[0]|to Top

2/26,27はマフィン出張販売します

ほんとに、ここ最近の土日は大変多くのお客様にお越しいただき

有難い有難いの言葉に尽きます。

奈良テレビや地元雑誌を見て頂いたりで、初めましての方も沢山お越しいただいております。

満席時にわざわざ並んでお待ち頂いた皆様、本当にありがとうございました。

お時間なくお断りしてしまった方、申し訳ありませんでした。

必ずや、またお越しいただけることを願って、スタッフ一同、日々サービスの向上に励みます！

さて2/26,27は京都・木津川のmoiromi FIKAさんにてマフィンの出張販売をしております。

27日は直接お持ちしますので、たくさんの方にお会いできるのが今から楽しみです！

イベント限定のmoiromiさんオリジナル茶葉をつかったスペシャルマフィンと

りんごのタルトタタンをお持ちしますので、ぜひお楽しみに！

初めましての出会いも嬉しいですが、やっぱりリピーターのお客様の存在は

「心の支え」ともいえる存在です。

今朝、毎週のようにモーニングに来てくださる60代のご夫婦が

「やっぱり美味しいねぇ。美味しいねぇ。。。」としみじみと言いながら食べて下さる様子を見て

少し泣きそうになりました。

本当に、本当にありがとうございます。

Category[日記]

2017-02-26|Comments[0]|to Top

たまには

今週は月曜日＆第３火曜日のため連休頂きます。

たまには家族のことなんかも。

長女が小学校に入ってから、なかなか一緒に過ごす日がなくて

学校返ってきたからの夕方はとっても貴重な時間となっています。

バレンタイン前日の月曜日。お店の厨房でチョコ作り☆

あんびるやすこさんのルルとララシリーズ（児童書です！）が大好きな彼女は

お菓子作りももちろん大好き☆嬉しそうに頑張っていました。

また違う日は、毎年恒例のお味噌作り。

家族で使う１年分を仕込みます。昨年仕込んだ味噌がすごく出来が良くって

今年は１年美味しいお味噌が食べられそうです♪

来年のお味はいかに～？

お片づけもしっかりね。

Category[日記]

2017-02-20|Comments[0]|to Top

今週のパスタランチ(2/11～)

日が長くなってきましたね！

バレンタインスイーツも嬉しいことに完売☆

ご利用いただいた皆様、ありがとうございました。

現在のランチパスタは

「ホタルイカとエビと大葉のトマトソース」です。

数種類の野菜をじっくり煮込んだ自家製のトマトソースに大葉を加えて風味を豊かに。

具材の主役は、今が旬のホタルイカです。エビと大葉がそれを引き立ててくれます。

今の時期にしか食べられない美味しさの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

（無くなり次第終了）

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

(自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

→ホタルイカとエビと大葉のトマトソース

（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

現在のスープは大根のポタージュでご用意しております。

お席のご予約は平日am11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間に、

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しいただくよう、ご協力をお願いします。

お子様連れのお客様は他の周りのお客様にご迷惑とならないよう、お子様のことを見てあげてください。

離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りしております。

（アレルギーお持ちのお子様を除く）

ご予約・お問い合わせはお気軽にお電話ください。

0745-73-1187　カフェファンチャーナまで

Category[メニュー]

2017-02-14|Comments[0]|to Top

バレンタインスイーツ2017☆

バレンタイン限定スイーツを2/10～2/14まで販売いたします！

まずはこちら☆先日ご紹介しましたクグロフinバレンタイン　1200yen(税込)。

しっとりしたビターチョコレート生地にはラズベリーとクルミ、マカダミアがたっぷり。

トッピングにはラズベリーグラスアローが掛かり、ナッツやドライフルーツが盛り盛りです☆

12cmというボリューム満点で、寒い冬もおうちで暖かなバレンタインをお楽しみください！

シックな黒箱でラッピング。男子のみならず、女子も一緒に食べてくださいね☆

続いて、マフィンsetです！特別なマフィンを特別な日に。850yen(税込)です。

ナッツが乗っている方はファンチャーナでロイヤルミルクティーに使用している

茶葉を生地に使用し、アーモンドパウダーと共に焼き上げトッピングもマカダミアやクルミにチャンクチョコも乗せました。

バラの花のようなマフィンはダージリンアールグレイを生地に使用しアプリコットジャムと

煮詰めたリンゴで仕上げた贅沢マフィンです☆

（去年のラッピング画像でスミマセン！）

透明BOXに２個setにラッピングしてお渡しです☆