3.11

今日のファンチャーナはいつものように

色んな人の笑顔にあふれていました。

14時46分。

そこにはやっぱりいつもの風景。

ファンチャーナではアルバイトスタッフも含め、キッチンの裏で

手の空いた者から順に黙とうを捧げました。

店内のお客様もみんなで黙とうをお願いするか

私たちだけで、ご注文のオーダーの手を止めずに順次、各自でするか

マスターと２人で話し合いました。

私は少しの時間くらい、店内みんなで祈りをささげたいと言いました。

マスターは黙とうは自分の意思でするものであって

そのために集まった訳ではない人に強いるべきではないと言いました。

結局私たちは大好きな仕事をしながらその時を迎え

そして私はその数分遅れに、静かな気持ちで手を合わせました。

働けることへの感謝や、目の前にあるお客様の笑顔に

想いを込めて。

大好きな家族の顔が思い浮かびました。

Category[日記]

2012-03-11|Comments[0]|to Top

ココアマフィン

今日のランチは珍しくゆったりとしていて

お待ち頂いたり売り切れたりすることなく、

皆様にのんびりと過ごしてもらえたようでした。

午後からはお茶のお客様で逆に満席になるほどでしたが

久しぶりにレギュラー（ブルーベリー・キャラメルバナナ・かぼちゃ）以外のマフィンを

焼くことが出来ました！

ココア＆バナナのマフィンです。

１個250円ナリ。

おひとつどうぞ。

日付が変わると３・１１です。

１年前のあの日、ファンチャーナではランチタイムを終え

店内でお客様がゆったりと食後のひと時を楽しんでおられました。

天井から吊り下がった照明が大きく大きく揺れているのを見つけました。

「あ・・・」

私の視線で、店内にいたみなが上を見ました。

揺れが収まり「震度、どれくらいやったんかな」と

お客様とお話しながら、携帯のワンセグをつけてみると。

東日本が大地震に見舞われている現実でした。

お客様の中には東京にいる息子さんに電話をかけるものの

全く繋がらず、慌てて帰られる方もいらっしゃいました。

誰もいなくなったお店でマスターと２人、

津波の映像に背筋が凍る想いをしたのを、今もはっきり覚えています。

Category[日記]

2012-03-10|Comments[0]|to Top

その日を前にして

2012年の年賀状に使った写真です。

いま、我が家の姫は第一次反抗期の真っ盛りです。

まさに魔の２歳。

朝起きるのがイヤから始まって、ご飯イヤ、着替えイヤ、お父ちゃんイヤ。

保育園から帰ってもお風呂イヤ、寝るのもイヤ。

お菓子ほしい、抱っこして、おもちゃ遊ぶ。。。

すっかり疲れてしまっている時は、なかなか大きな気持ちで

受け止められない事も。

「ああ、そんな時あったなぁ」と笑い飛ばしたママ友の笑顔を思い出し

一時のことだわ・・・と日々奮闘中です。

そんな私に元気をくれるのが、３・１１関連のエピソードです。

その日を迎えるにあたり、最近テレビなどで目にする機会が益々多いです。

命の大切さに涙が止まりません。

暖かいほっぺたや、小さな寝息。

大切な宝物。

あの日からもうすぐ１年。

日本が背負った大きな悲しみが、いま。

私に頑張る力を与えてくれているのです。

前を向いてその日を迎えたいと思うのです。

Category[日記]

2012-03-08|Comments[0]|to Top

おためしあれ

雨が降って、暖かくって。

早く新しい芽が出たらいいなぁと思うのです。

ファンチャーナの本棚の一段には現在、視聴機が置いてあるのです。

数多くあるライブイベントのアーティストの音源を聴いて頂ければと思っています。

今は３月２０日（火・祝）に行われるRosaryのCDが聴いてもらえるようになっています。

今日、フルート担当の佳菜さんがファンチャーナにお茶しに来てくれたので

曲目を聞いてみると「『情熱大陸』とか『ピアノジャック』とかやりますよ」との事。

楽しみですね。

ライブの詳細はコチラ！

こちらは昨日ご注文のオーダーケーキです。

見た目はブルベリーとイチゴでかっこよく。真ん中の穴の中にはオレンジやバナナもたっぷりです。

ちょっと急なご注文だったのですがメッセージうさこのクッキーの焼きあがりが間に合ってよかった！

ふんわり心を軽くする、そんなケーキをお届けできれば幸いです。

Category[日記]

2012-03-05|Comments[0]|to Top

本日のパスタ(3/5～）

明日３月５日（月）からのランチパスタは

ツナと菜の花のトマトソースです。

数時間かけて様々たっぷり野菜を煮込んだファンチャーナオリジナルの

トマトソースは酸味も旨みも抜群です。

そこへツナのコクと、春らしい菜の花が加わり

今の時期ならではのおいしいパスタです。

お見逃しなく！

CAFE FUNCHANA　LUNCH

●自家製煮込みハンバーグ　1080yen～

●本日のパスタ　980yen～

●オリジナルドライカレー　950yen～

●BLTEサンドイッチ　950yen～

LUNCH TIME am11:30―pm14:00

お席のご予約は11:30-12:15の間で承っております。

ご予約・お問い合わせ・・・

0745-73-1187 カフェ ファンチャーナ

Category[メニュー]

2012-03-04|Comments[0]|to Top

３～６月イベントスケジュール

暖かくなり、春めいた気持ちのまま。

どどーんとイベントご紹介しちゃいます。

2012 CAFE FUNCHANA IVENT

３月２０日（火・祝）　JAZZ＆POPSライブ

　　　　　　　　　　　　名曲のジャズアレンジや誰もが知っているポップスをクールに。

　　　　　　　　　　　　春の気持ちの良い夜を音楽とカフェでお楽しみください。

　　　　　　　　　　　　出演：Rosary（Fl.高橋悠香/Pf.古里佳菜/Perc.山縣雅志/Bs.梶山伊織）

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　OPEN18:30 START19:00 TICKET1200yen(1order please)

                              ご予約は0745-73-1187ファンチャーナまで！ 

４月７日（土）～　　山本大也　絵画展「そしてシンプルに」

　　　　　　　　　　　　奈良県出身で現在は広島で活躍中の山本大也さんによるアート展。

　　　　　　　　　　　　思わず近づいて見てしまう、触れてみたくなる不思議な絵。

　　　　　　　　　　　　絵画展の枠を超えるアート空間を体感してください。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　※４月２２日（日）まで開催。入場無料。カフェは通常通り営業。

４月３０日（月・祝）　本夛マキ　生音ライブ

　　　　　　　　　　　　アナム＆マキの本夛マキさんがファンチャーナでアコースティックライブをしてくれます。

　　　　　　　　　　　　奈良県出身。ギターをかき鳴らす独特の演奏スタイルと存在感のある声。

　　　　　　　　　　　　聴く人を魅了する彼女の歌声に耳も心もしびれてください。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　OPEN18:30 START19:00 TICKET2000yen(1order please)

　　　　　　　　　　　　ご予約はE-mailにて受け付け。funchana@cafe.nameまで。

　　　　　　　　　　　　題名に「4/30ライブ予約」、本文にお名前・電話番号・人数を明記ください。

５月２６日（土）　　　NAKUROKAWA DUO JAZZ ライブ

　　　　　　　　　　　　関西の大型老舗ジャズクラブROYAL HORSEを拠点に活躍中の

　　　　　　　　　　　　NAKUROKAWA QUARTET。

　　　　　　　　　　　　アコースティックながらも迫力のある音圧で観客の心に突き刺さる音楽を

　　　　　　　　　　　　生み出すメインソリストのSax黒河博文とel Piano名倉学による

　　　　　　　　　　　　自由度を増したディオライブです。

　　　　　　　　　　　　詳細は決まり次第、店頭・HPにてお知らせします。

６月２日（土）～　　今井美奈　作陶展

　　　　　　　　　　　信楽の人気陶芸家「POTTERY SHOP SOLa 宙」の今井美奈さんのうつわを

　　　　　　　　　　　展示・販売します。

　　　　　　　　　　　ベーシックなデザインと斬新なアイデアが同居する魅力的なうつわ達。

　　　　　　　　　　　東京の2k540のプロジェクトにも参加が決まっている注目の陶芸家です。

　　　　　　　　　　　※６月１７日（日）まで開催。カフェは通常通り営業。入場無料。

７月上旬　　　　　プリザーブドフラワー1DAYレッスン

　　　　　　　　　　木津川の人気フローリストVERT DE GRISの古川さやかさんによる

　　　　　　　　　　プリザーブドフラワーアレンジの1DAYレッスンです。

　　　　　　　　　　内容などの詳細は決まり次第、店内・HPにて発表いたします。

とにかく！

どのイベントも熱い想いを込めて準備を進めております。

私たちをドキドキさせてくれる本気なアーティストによる100％なイベントです。

気になるイベントがありましたらお気軽にお問い合わせください。

きっと、みなさまをドキドキ！わくわく！させてみせます。

ご予約・お問い合わせ・・・

0745-73-0087 カフェ　ファンチャーナまで

OPEN 8:30am-19:00pm(L.O18:30pm)

CLOSE 毎週水曜日＆第3木曜日

※ランチタイム（am11:30-pm14:00）は店内が混み合い

　電話での対応がお待たせしてしまう場合がございます。

※E-mailでもお問い合わせ頂けます。（funchana@cafe.name）

　題名にイベント名などをご明記ください。

Category[イベント情報]

2012-03-02|Comments[0]|to Top

３月２日（金）からのパスタランチ

３月２日（金）からのランチパスタは

牛と豚の肩ロースのラグ―　ブカティーニです。

牛＆豚の肩ロースがごろっと入った贅沢ミートソースです。

赤ワインと自家製トマトソースとローズマリーなどのハーブと一緒に

じっくり３時間煮込みました。

ブカテーニ（やや太の中心に穴のあいたパスタ）で合わせています。

Category[日記]

2012-03-01|Comments[0]|to Top

新しいアクセ入りました

perles de verreさんの新作アクセサリーが入荷しました！

今回の新作は陶器とのコラボです！

陶芸家の森田香里さんによって作られたオリジナルのパーツ。

真鍮とのバランスが、かっこよくって可愛いのです。

メンズアクセも入ってます。

クールですね。

ピンキーリングやピアスも素敵なの揃ってます。

お茶の合間に雑貨コーナーのぞいてみてくださいね！

こちらは今日のテラスのお客様です。

サリーちゃん。２歳。

お人形みたい！ってかお菓子みたい！！

Category[日記]

2012-02-27|Comments[0]|to Top

新しいコーヒー豆が入荷しました

サンタ　アナ　ウエルタ（グアテマラ）

新しい豆が入りました。

口にしたときの苦み・甘みが程よくて飲みやすい、

ほのかに感じるまるでキャラメルや蜂蜜のような風味、

最後に感じる上品な酸味が後味をすっきりとさせてくれます。

女性の方にも飲みやすいバランスの良いコーヒーです。

最近ますます口コミで人気になっているファンチャーナのモーニングに

ぜひお試しくださいませ。

CAFE FUNCHANA 店主

Category[メニュー]

|Comments[0]|to Top

テラスでしあわせ

今日は少し小雪もちらついたそうです。

お店の中にずっといると、見落としてしまう小さな季節があったりします。

教えてくれた常連さん、ありがとう。

小さな変化に敏感なのはファンチャーナのテラスです。

暖かくなると、テラス席でお召し上がりになるお客様が増えてきました。

土曜日のランチタイム。ぽかぽかと気持ちよく。

パパとママと娘さん２人の４人家族が、まるでピクニックでもしているかのように

ファンチャーナのテラスでの昼食を楽しんでいました。

パパは一眼レフカメラを構え、娘の笑顔を撮りながら自らも笑顔になり

ママは周りのお客さんを気にして怒った顔になることもありません。

テラスは「しあわせ」という言葉を実写化したに違いありませんでした。

ペット連れのお客様も、賑やかなお子様連れのお客様も、自転車のお客様も

ファンチャーナのテラス席は暖かくなると、本当に気持ち良くってオススメです！

４席しかないので、春になったら要予約かもしれませんね☆

こちらは今日のテラスのお客様。

ひかりちゃん。２歳。

おっきくってかわいくって。

Category[日記]

2012-02-26|Comments[2]|to Top