お休み前

定休日前の我が家の子どもたちの

密かな楽しみ。。。

残ったシフォンにかぶりつき。

売り切れの日はごめんね。

滅多に残りませんが、ランチにお出ししているスープも

火曜の夜ご飯に出てきたら、ご機嫌な娘たちなのです。

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2014-10-28|Comments[0]|to Top

ちらみせ

今日も月曜日らしく、賑やかな１日でした。

ちなみに、なぜか。。。

火曜日よりも月曜日の方が混み合います。

土曜日よりも日曜日の方が混み合います。ご参考までに（笑）。

さて、11月23日（日）は三郷のお店を臨時休業して

香芝で行われるイベント、BLUE SKY MARKETに出店させていただくのですが

そこでお出しする予定のドライカレーの試作！

ちらみせしちゃいます！

ランチでもお出ししている味噌・醤油ベースのドライカレーのルーに

新たにトマトソースでコトコト煮込んだ宮崎県産鶏もも肉と

「土のめぐみ」さんから届くおいしいベビーリーフを乗せております。

ご飯はもちろん三郷のbrown new riceさんが届けてくれる奈良県産ヒノヒカリ契約米を使った十六穀米。

見た目も味も、体にもおいしいランチミニBOXなのです！

ちゃんと暖かい状態でご用意できるように、今、色々と思案中なのです。

当初100食を予定しておりましたが、段取りさえつけば200食ご用意したいな。。。

目標は高く持ちます。だってフードは売り切れ必死なのだそうですから。

「食べたい！」って言ってくださる方には、出来るだけ皆さま召し上がってもらいたい！

光サイフォンの美味しいコーヒーと

オリジナルドライカレーと

マフィンやシフォンの焼き菓子と

アクセサリーやステーショナリーなどの雑貨を従えて。

「ファンチャーナ、いつも混んでるし・・・」と最近、敬遠されているそのこアナタ！

ブルースカイの会場ならいくらでもご入場して頂けますよ（笑）！

素敵なお店いっぱいなので、ぜひぜひ11/23はMBSハウジング香芝住宅展示場にお越し下さいませ☆

※BLUE SKY MARKET#7の会場に入場する際、入場も駐車場も無料ではありますが

住宅展示場のアンケートにご記入いただいたのち、

入場券と駐車券をお配りするという流れになっております。

電話番号や住所など答えたくない箇所は無記入でも構いません。

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2014-10-27|Comments[2]|to Top

イベント日和

家に帰り、子どもたちを寝かしつけて

洗濯なんかの家事を終えて、さてさてブログでも。。。と思ったら

とんでもない大きさの雷にびっくりな、日曜の夜です。

この週末は各地でフリマやイベント、文化祭やお祭りなど

色々な行事イベントがあったようで。

奈良はなんといっても正倉院展が始まり、賑わっている様子です。

ファンチャーナにも他府県からのお客様が沢山来てくださって

皆様のイベントの合間の「ほっと一息」にお役に立てれば、と思います。

CAFE FUNCHANA的イベント。。。

11/19 VERT DE GRIS 1DAYクリスマスレッスン

ファンチャーナで可愛いクリスマスツリーのワークショップです！

詳しくはコチラ→click!!

11/23 BLUE SKY MARKET in MBSハウジング香芝住宅展示場

香芝のイベントに出店いたします！楽しいこと間違いなし！

詳しくはコチラ→click!!

11/23 杉瀬陽子＆中村ジョーLIVE in CAFE FUNCHANA

昼間は香芝で楽しんで、夜はファンチャーナでライブはいかがでしょう？

詳しくはコチラ→click!!

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2014-10-26|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(10/23～)

香芝で行われるイベント、ブルースカイマーケット！

ファンチャーナも出張カフェするこのイベントまで

ちょうど、あと１ヶ月。う～、楽しみすぎます！

そんな10月23日（木）からのランチパスタは・・・。

海老とチンゲン菜のトマトクリームソースです。

数種類の野菜をじっくり煮込んだ特製トマトソースに

生クリームを合わせてマイルドに。

海老のプリプリとチンゲン菜のシャキシャキな食感が楽しいパスタです。

濃厚なイメージですが、今回はあっさりめの仕上がりに。

ソースたっぷりでスープ感覚のパスタにしてみました。

一緒につけてます自家製パンをソースにつけて食べてもすごく美味しいですよ♪

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

　○モッツァレラチーズとトマトとバジルの自家製全粒粉ベーグルサンド

　○自家製パンチェッタ＋本日の野菜のキッシュ

　○クルミとレーズンのミートローフ

　○生ハムのベビーリーフ巻き

　○本日のタパス

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

　（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

　→海老とチンゲンサイのトマトクリームソース

　（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

お席のご予約はam11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間にご入店の方、承っております。

それ以降の場合はご来店15分前までにお電話頂ければ、その時点で空いてます席を確保します。

満席時はお待ち頂きますが空いた席を優先的にご案内します。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせて

お越しいただくようご協力をお願いします。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは

0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2014-10-23|Comments[0]|to Top

マキさん２位！

ファンチャーナで以前、弾き語りライブをしてくれた

本夛マキ（ほんだ　まき）さん。

（以前のファンチャーナライブの様子はコチラ→click）

彼女が11月5日に発売するCDアルバムが価格.comの

邦楽ロック・ポップス注目CDランキングで現在、なんと２位なのです！

嵐や竹内まりやなど有名どころのアーティストの中、２位！

素晴らしいです。

しかもこの新しいアルバムのジャケット写真の中には

ファンチャーナ店内で撮影したマキさんも載っているそうです。

（撮影日の様子はコチラ→click）

本夛マキさんといえば、やっぱりそのキャリアのスタートとなる

「アナム＆マキ」。

河島英五の娘・河島アナムと２人でギターガールズユニットとして

2000年「戦え！野良犬」でデビュー。2007年にはフジロックにも出演しています。

2008年に活動休止し、ソロ「本夛マキ」としてのようやくのアルバム。

そりゃ、注目してる人も多いのですね。

彼女の弾き語りは本当に魂を揺さぶられるものがあり、

そのギターテクニックは男性を魅了し、

その歌声は女性の心に深く突き刺さります。

あー、早く、ファンチャーナも載ってるCDが見たい！聴きたい！

そして2015年には再びファンチャーナでマキさんのライブをしてもらう予定です。

絶対かっこいいライブになるはずなので、ぜひぜひチェックお願いいたします！

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2014-10-22|Comments[0]|to Top

タタン終了

とっても好評頂いていた「梨のタルトタタン」。

今季の分はひとまず終了させていただきます。

お召し上がり頂いた沢山の皆さま、ありがとうございました！

タタン好きの方、冬にはリンゴのタルトタタンも作りますので

そちらもお楽しみにしていてくださいませ！

栗のマフィン、柿＆バナナのマフィンはまだまだ発売中です。

レジ横で見掛けたら、連れて帰ってやってください。

ありがたい事に忙しい毎日。

最近はランチタイム、なかなか接客に出られない日もあります。

（キッチンで作業しております）

今日も満席でしたが、割と流れがゆるやかで、レジ後に声をかけちゃった赤ちゃん連れ。

生後1ヶ月半だそうです。

可愛いなぁ、癒されます。こんな時期あっという間だもんね。

お話させてもらったママはこのベイビーで４人目だそうです！すごい！

こうしてお客様とお話できる時間がもっと増えればいいなぁ、と思います。

そんな私たちの日々を一緒に過ごしてくれるスタッフ。

募集しておりましたが、ご応募もいただき

ひとまず求人は締め切らせていただこうと思います。

ありがとうございました。

さて、明日は久しぶり！子どもと１日中過ごせる休日だー！！

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2014-10-21|Comments[0]|to Top

龍田大社の秋祭り

この土日はファンチャーナから歩いて３分ほどにある

龍田大社の秋季大祭でした。

（私が撮った写真ではありません。笑。）

お店の前も何度もだんじりが通り、その度に

お客様が「おー！」と外を眺めてくれていました。

テラスに来ていた家族連れの方が

「いい日に来たなぁ、ラッキーやわ」と言って下さって。

私たちは忙しく、今年は龍田大社まで行けませんでしたが

だんじりの宮入を長女に見せてやりたくて

お友達のママにお願いしちゃいました。

友達とお祭りを楽しめてご機嫌な様子で帰ってきました。

スタッフの子にお願いして屋台のからあげを買ってきてもらったのが

今日のまかないでした。

地域のお祭りって。いいですね。

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2014-10-19|Comments[0]|to Top

クリスマスツリー1DAYレッスンのご案内

お待たせしました！

恒例、VERT DE GRISさんによるプリザーブドフラワーのレッスン

11月19日（水）開催、クリスマスツリー2014のご案内です。

 

今回はグリさんのレッスンを受けた事のない方でも気軽に受けて頂ける

2部制・3800円（税抜き・１ドリンク付き）のミニツリーのレッスンと

1日使って存分に作ってもらえる本格レッスンの

ガラスケース入りツリーギフト7400円（税抜き・ランチ付き）の

２パターン行います。

まずこちらは初心者の方や定番クリスマスを楽しみたい方におすすめ。

クリスマスミニツリーのレッスン。

午前の部am9:30～と、午後の部pm12:30～で募集します。

作製時間は２時間ほど。

色は雪のように可愛いアンティークホワイトか

クリスマスカラー全開のレッドホワイトか、どちらかお選び下さい。

価格は3800yen（税抜き・１ドリンク代込み）です。

レッスン後はファンチャーナのおいしいドリンクをお召し上がり下さい。

「やっぱりツリーが無いとクリスマスじゃない！」

「前から気になってたグリさんのレッスン、勇気を出してうけてみたい！」という方

ぜひぜひご予約お待ちしております。

 

こちら、ファンチャーナレッスンでは初の試み。

ランチ付き１日じっくりコースです。

ガラスケース入りクリスマスツリーギフトのレッスン。

可愛いツリーの周りにはテラスのような空間が。

クリスマスツリーと一緒にお好きなお庭をアレンジしてください。

作る方のアイデアや個性が存分に活かしてもらえる大作が出来上がるはずです！

（これはどんな作品が出来上がるか、本当に楽しみです！）

 

ギフトのようにガラスのケースに入れて。

おうちに飾るもよし、そのまま大切な誰かに贈るもよし！です。

私的にはこのすでに上級ラッピングされた感じのクリスマスツリーを

プレゼントに・・・ってめっちゃ素敵やと思うのです。

（フタを外して上から見るとこんな感じ。可愛い・・・）

am9:30作製スタートで、お昼休憩ファンチャーナのおいしいランチをみんなで食べて

そのまま午後も続きを作製していただきます。

終了予定はpm14:30です。

色はアンティークホワイトか、レッドホワイトの２色よりお選びください。

 

私たちと、グリさんと、その日１日を

大切なクリスマスの準備にしてみませんか？

価格は7400yen（税抜き・ランチ代込み）。

この日限定の内容で、ベーグルサンド＆キッシュのランチをご用意いたします。

もちろんファンチャーナのおいしいお飲み物で食後はほっこりしてくださいませ。

１日限りの楽しい時間。

グリレッスン常連さんも、もちろん初めての方でも。

ぜひぜひ挑戦してみてください！

 

 

 

2014クリスマスツリーレッスン by VERT DE GRIS in CAFE FUNCHANA

 

■ミニツリーレッスン  3800yen＋tax

　・午前の部　am9:30～

　・午後の部　pm12:30～

■ガラスケース入りクリスマスツリーギフトレッスン   7400yen＋tax

　・１日コース（限定ランチ付き）

□いづれのコースも講師はVERT DE GRIS 古川さやかさんです。

　場所はカフェ ファンチャーナ店内にて。

この日は定休日ですので、通常のカフェ営業はお休みです。

 

ご予約は

お名前、ご連絡先のお電話番号、どのレッスンに参加されたいのか、

参加人数、色（アンティークホワイトorレッドホワイト）を明記の上

funchana@cafe.nameにメールをお送りください。

※3日以内に返信が無い場合はメールが届いていない可能性がありますので

　再度お問い合わせ願います。

 

もしくはお電話でも受け付けいたします。

0745-73-1187　ファンチャーナまでお電話ください。

※店内混雑時はお電話に出られない場合もございます。

　なるべくランチタイムは避けて、営業時間内でお掛けください。

もちろんいつものようにグリさんのミニショップでお買い物を楽しんでもらえるし

ファンチャーナからもおいしい焼き菓子のテイクアウト並びます。

きっと楽しい１日になるはず。

お友達と誘い合って、お一人でも気軽に

ご予約お待ちしております！

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2014-10-17|Comments[0]|to Top

第３木はお休み

第３木曜日。

ファンチャーナは定休日です。

久しぶりにのんびりと洗濯や掃除を済まし

ようやく使えなくなっていた携帯を修理に出し

食材の買い出しを済ませ、義母とカフェでお茶し

長女と長女の友達のアユムちゃんとプリキュアの映画を見て

次女を皮膚科に連れて行ったら…。

もう夜でした。

そんなお休みでした。

その結果、子どもが寝てからお店でケーキを仕込む事に。

午前中、ダラダラ過ごしすぎた自分に後悔でした（笑）。

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2014-10-16|Comments[0]|to Top

恵古箱さんでの１日

水曜日。ファンチャーナは定休日ですが

葛城市にある「恵古箱のおうち」さんへ

出張カフェランチに行ってきました！

朝、恵古箱さんのキッチンで準備をしていると

次から次へと当日のご予約の電話もかかってきたりで

ドキドキの中、始まりました。

店主のmeguさんと何度も「頑張りましょうね」と気合の入った言葉を交わします。

OPENしてから本当にずっと満席の状態で

勝手の違う環境に、私たちの作業も思うように進まずで

ずっと目がくるくるしていたように思います（笑）。

席が空くのを待ってくださった皆さま、本当にありがとうございました。

恵古箱さんファンの方も、ファンチャーナ常連様も、その両方の方も

とてもいい笑顔で帰っていかれたように感じました。

その笑顔に、安堵の思いでした。

夕方、お茶にいらしたお客様にもすべてお出しし、

片付けている時にようやく疲れがきて、肩の力が抜け

「あっという間だったな」と独り言をつぶやきながら

昨夜、徹夜で詰め込んだ荷物をまたダンボールに詰めていました。

マスターもすっかり同じでした（笑）。

たった１日限りの特別な日になりました。

お越しくださったすべての皆さま、本当にありがとうございました！

さて、この出張の経験を活かして。

次の11/23ブルースカイマーケットは、出張ファンチャーナ、ど派手にいきますよ！

どしどし、沢山、お越し下さいね！

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2014-10-15|Comments[0]|to Top