桃のタルト

季節のタルト。

美味しい桃の季節です。

桃のタルト。

白ワインでじっくりコンポートした桃。

半分にカットし、種が入っていた空洞には

バニラアイスとラズベリーが入っております。

中を割ってみると・・・

濃厚な桃の下からとろりと溶け出すバニラと

酸味がおいしいアクセントとなる真っ赤なラズベリーが。

 

実はもう何種類も試作して

なかなか納得のいくものが出来ずに

ようやくメニュー化できるタルトに仕上がりました！

（よかった・・・）

ぽってりとした見た目もかわいいタルト。

そんなに長い期間できないかな。。。と思いますので

気になるかたはお早めにどうぞ！

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2014-07-17|Comments[0]|to Top

夏限定ドリンク！

ファンチャーナの夏限定メニューです！！

HAPPY SUMMER in CAFE FUNCHANA ！！

カシス&ダージリンのサマーフロートです。

酸味の強くクセのあるカシスをさっぱりおいしいフロートに。

ポイントはダージリンの香り☆

ドイツ・ロンネフェルト社のダージリンアールグレイの茶葉で

濃厚に煮出した紅茶を冷凍、氷にしたものを贅沢に使用しました。

自家製のダージリンアールグレイ氷とバニラアイス、牛乳などを

カシスの実と一緒にミキサーに。

トッピングにはドライフルーツをたっぷり綺麗にのせました！

カシスの酸味と紅茶の香りが本当に贅沢な大人のフローズンに仕上がりました。

こちらはanimoフロート！

大好評なanimoラテの夏バージョンです。

優しい甘さのホワイトチョコソースのアイスホワイトラテに

バニラアイスとanimoラテお馴染みのカラフルなフルーツソースをトッピング。

写真撮影中もすごく暑くて、すぐにソースが溶けちゃって・・・

なかなかキレイに撮れないのですが。。。

フルーティーで甘くて冷たいanimoフロート。

甘めのコーヒー好きな方にオススメです！

どちらの夏ドリンクも期間限定ですので

暑～いうちに、ぜひどうぞ！！

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2014-07-16|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ(7/10～)

台風、各地に被害を及ぼしております。

九州に親族がいるので心配でしたが

勢力は弱まっているようで、奈良はあまりひどくならなさそう。。。

ほっと一安心です。

さて、今日のランチタイムよりパスタ変わっていました！

タコとズッキーニと茄子のトマトソースです。

数種類の野菜をじっくり煮込んだ野菜たっぷりの自家製トマトソースに

夏野菜のズッキーニと茄子をゴロゴロっと入れました。

タコの食感とともにお楽しみ下さいませ。

（私的にはファンチャーナのパスタはトマトソースが絶品です！）

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

　平日　am11:00-pm14:00

　土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

　○アンチョビポテト＋パストラミビーフの自家製全粒粉ベーグルサンド

　○自家製パンチェッタ＋アスパラ＋しめじのキッシュ

　○クルミとレーズンのミートローフ

　○タコのマリネ　バルサミコ風味

　○生ハムのベビーリーフ巻き

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

　（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

　→タコとズッキーニと茄子のトマトソース

　（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き。）

今のところスープはカボチャのポタージュの日が多いです。

お席のご予約はam11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

（駐車券をレジにてご提示の方100yenサービス）

ご予約・お問い合わせは

0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2014-07-10|Comments[0]|to Top

本日のパスタランチ

当店はカフェです。雪駄屋さんではございません！（笑）

ということで本日のランチパスタ&ランチメニューのご案内です。

只今のパスタは「茄子とモッツアレラのボロネーゼです。

牛豚のひき肉を玉ねぎやセロリ、トマトなどの数種類の野菜と赤ワインで

じっくり煮込んだ肉の旨味たっぷりの濃厚ソース。

ローズマリーなどのハーブがソースのアクセントに。

さらに仕上げに合わせた茄子とモッツァレラがボリューム満点のパスタです。

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

　○アンチョビポテト＋パストラミビーフの自家製全粒粉ベーグルサンド

　○自家製パンチェッタ＋アスパラ＋しめじのキッシュ

　○クルミとレーズンのミートローフ

　○タコのマリネ　バルサミコ風味

　○生ハムのベビーリーフ巻き

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

　(自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ　 990yen

　→茄子とモッツアレラのボロネーゼ

　（自家製パン付）

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

(上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

+200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

お席のご予約はam11:00-pm12:00（土日祝ａｍ11：30‐pm12:30）の間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

当店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは

0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

雪駄イベント期間中、お子様連れのお客様が非常に多くなっております。

お子様が他のお客様のご迷惑とならないよう

目を離さず、ご配慮のくださいます様、何卒よろしくお願い致します。

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2014-06-22|Comments[0]|to Top

本日のパスタ（6/13～）

ついにワールドカップも開幕。

これからサッカーファンにはたまらない毎日ですね。

開幕戦のブラジル戦。この大舞台に日本人が主審をつとめました。

すごいですね。どうしても選手に注目がいきますが、ここでも世界レベル！！

誇りに思います。

さてさて６月１３日（金）からのランチパスタは

ベビーリーフと黒オリーブのフレッシュトマトソース、バジルソース仕立てです。

完熟トマトをそのままソースにした爽やかな酸味のフレッシュトマトソースに

相性抜群のバジルソースをくわえ深みのある味わいに。

フルーツトマト、黒オリーブ、ベビーリーフを合わせ

暑い日もさっぱり食べやすいパスタです。

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00

土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

　○アンチョビポテト＋パストラミビーフの自家製全粒粉ベーグルサンド

　○自家製パンチェッタ＋アスパラ＋しめじのキッシュ

　○クルミとレーズンのミートローフ

　○タコのマリネ　バルサミコ風味

　○生ハムのベビーリーフ巻き

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ 990yen

　→ベビーリーフと黒オリーブのフレッシュトマトソース・バジルソース仕立て

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

ただいまのスープは人参と新じゃがのポタージュor大根のポタージュなどです。

お席のご予約はam11:00-pm12:00過ぎの間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方はお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

当店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

（駐車券を発行の上、ご提示頂きますとご飲食代より100yenサービス致します）

ご予約・お問い合わせは

0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2014-06-13|Comments[0]|to Top

6月はイベント目白押し！

6月に入り、また一層暑くなってますね。

うちの娘2人も体調が追いつかないようで、次女は39度近い熱を出し。

で、長女はのぼせて鼻血を出し。

大きな病気、怪我なくいてほしいものです。

さて！本題です。

6月は私の誕生日・・・ではなく、ファンチャーナのイベントが盛りだくさんの

とってもHAPPYな月なのです。

どれも見逃せないイベントばかりですので

まとめてご紹介しちゃいます！！

6/11 wed

水曜日ですがランチタイムのみ営業します！

そしてこの日だけの特典としてPOLAのハンドトリートメントが無料でついてきます。

ファンチャーナと同じ三郷町内にお店をオープンされたそうで

ご協力させていただく形で、今回の企画の実現となりました。

詳しくはコチラをクリック！

6/18 wed

木津川の大人気花カフェVERT DE GRISさんの１DAYレッスンin ファンチャーナです。

今回はガーデンスタンドアレンジです。

午前の部は満席となりましたが、午後の部でしたらまだ空席あります！

お得なファンチャーナランチBOXも要チェックです☆

詳しくはコチラをクリック！

6/20 fri – 7/8 tue

三郷町の地盤産業である雪駄（せった）をおしゃれに提案する

「デザイン雪駄マーケット」、好評だった昨年に続き今年も開催します。

侘寂び屋さんとファンチャーナのコラボで実現した

ヨーロッパのアンティーク生地を使った雪駄は本当にデザインもよく

履き心地は職人技が光る一品。

昨年の様子はコチラをクリック！

カフェは通常通り営業しておりますので

お気軽にお立ち寄りくださいませ。

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2014-06-02|Comments[0]|to Top

パスタランチ(5/27～)

５月27日（火）からのパスタランチは

韓国風カルボナーラです。

クリームパスタの定番カルボナーラをごま油、コチュジャン、

白ゴマをくわえることにより韓国風に。

ごま油で炒めた豚バラ肉の香りが暑い日にも食欲をそそります。

少しピリ辛ですので辛いのが苦手な方はご注意くださいませ。

と、いってもそんなに辛くありません。。。

豆板醤と違いコチュジャンは少し甘辛いのが特徴。

なので、ほどよい辛味となんといってもごま油の香り。

毎年１度は登場するパスタですが着実にファンが増えております☆

（メンズが多いですが（笑））

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen (1019yen)

○アンチョビポテト・パストラミビーフの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ・アスパラ・新じゃがのキッシュ

○サーモンのバルサミコ風味　バジルソース添え

○クルミとレーズンのミートローフ○生ハムのベビーリーフ巻き

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen (1019yen)

（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ 990yen (917yen)

→韓国風カルボナーラ

●オリジナルドライカレーランチ 970yen (899yen)

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。　＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

お席のご予約はam11:00（土日祝am11:30）-pm12:00過ぎの間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方は駐車場の数に限りがありますのでお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

当店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2014-05-26|Comments[0]|to Top

5/13～のパスタランチ

5月13日（火）からのランチパスタは

厚切りベーコンとモッツアレラのトマトソースです。

久々の王道パスタ（笑）

数種類の野菜をじっくり煮込んだ自家製トマトソースに、

厚切りベーコンをごろっと、仕上げにとろけるモッツアレラチーズ♪

お子様にも人気のボリューム満点パスタです☆

■CAFE FUNCHANA LUNCH■

平日　am11:00-pm14:00土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen (1019yen)

　○アンチョビポテト・パストラミビーフの自家製全粒粉ベーグルサンド

　○自家製パンチェッタ・アスパラ・新じゃがのキッシュ

　○サーモンのバルサミコ風味　バジルソース添え

　○クルミとレーズンのミートローフ

　○生ハムのベビーリーフ巻き

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen (1019yen)

●本日のパスタランチ 990yen (917yen)

　→厚切りベーコンとモッツアレラのトマトソース

●オリジナルドライカレーランチ 970yen (899yen)

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。

＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

ただいまのスープは人参とじゃがいものポタージュでご用意しております。

お席のご予約はam11:00（土日祝am11:30）-pm12:00過ぎの間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方は駐車場の数に限りがありますので

お連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

当店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2014-05-12|Comments[0]|to Top

4/5からのランチパスタ

４月５日（土）からのランチパスタはタコのプッタネスカです。

数種類の野菜をじっくり煮込んだ自家製トマトソースに

アンチョビ・ケイパー・オリーブをあわせたナポリの名物絶品ソースです。

プッタネスカの意味は「娼婦風パスタ」。

名前の由来は諸説あり、娼婦が客寄せに使ったとか、激務で体力を回復させるためとか色々。

ぜひお試しくださいませ.

 

 

CAFE FUNCHANA LUNCH

平日　am11:00-pm14:00  土日祝　am11：30-pm14:30

●本日のベーグルサンド＆キッシュのプレート　1100yen

○モッツアレラ・トマト・バジルの自家製全粒粉ベーグルサンド

○自家製パンチェッタ・スナップエンドウ・新じゃがのキッシュ

○サーモンとのバルサミコ風味　バジルソース添え

○クルミとレーズンのミートローフ

○生ハムのベビーリーフ巻き

●デミグラス煮込みハンバーグランチ 1100yen　（自家製パンor十六穀米つき）

●本日のパスタランチ 990yen

→タコのプッタネスカ

●オリジナルドライカレーランチ 970yen

（上記の価格は、サラダorスープ＋ドリンク付き。　＋200yenでスープ＆サラダ＋ドリンク＋プチデザート付き）

ただいまのスープは人参と新じゃがのポタージュでご用意しております。

お席のご予約はam11:00（土日祝am11:30）-pm12:00過ぎの間にご入店の方、承っております。

お車でお越しの方は駐車場の数に限りがありますのでお連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。

当店の駐車場が満車の際はJR三郷駅前の有料駐車場をご利用ください。

 

ご予約・お問い合わせは0745-73-1187 カフェ　ファンチャーナまで

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2014-04-04|Comments[0]|to Top

animoラテ復活

3月大好評だったイベント限定ドリンクanimoラテ。

「もう一度飲みたい」「まだ飲んでいない」と

沢山のリクエストをいただいておりました。

レギュラーメニューとして復活しました！

おいしい、かわいいラテ☆

いつでもお楽しみくださいませ。

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2014-04-03|Comments[0]|to Top