今日は水曜日。
ファンチャーナの定休日です。
例に寄って買い出し遠出強行ツアーです。
1日中天気が良いということなので、布団やシーツの一切を
ベランダに干しまくり、掃除機をかけまくって出発。
まず向かったのは京都・木津川にあるvert de gris(ヴェールデグリ)さん。
ファンチャーナのお店の入り口ドアに飾るリースの夏用をお願いしました。
幸運な事にグリさん本人がお店にいらっしゃって
「今すぐ作りますよ~」との事。
テラス席でランチのカレーやドリアを食べているうちにファンチャーナリースを
作ってもらっちゃいました。
たまに店内に戻ったりして「もう少し赤みたして下さい」なんて
作成途中にリクエストしたり、緑とアクセントの赤が素敵なリースを作って頂きました。
(完成品はまたファンチャーナの扉に飾ってご紹介します)
かわいい植物も2つ購入。
これでまたファンチャーナの店先が緑で素敵になるぞ!
続いて向かったのは滋賀・信楽。
今日のメインイベントです。
ファンチャーナがOPEN当初からお世話になっているPOTTERY SHOP SOLa 宙にお邪魔しました。
陶芸作家・今井美奈さんのお店。
ファンチャーナでは紅茶のカップやシュガーポット・ミルクピッチャーを今井さん作の焼き物を使用しています。
今日は最近数が足りなくなってきたミルクピッチャーとシュガーポットの買い付けと
雑貨スペースで販売用の食器のセレクト。
久しぶりに今井さんとお話できて、楽しかったです。
宙のお隣にある器のしごとでもシュガーポットと木のスプーンを購入。
休み明けのファンチャーナは新しい器でご機嫌になってますな。
ここで休憩。
信楽は朝宮茶というお茶がおいしいところで
私の大学時代の部活の先輩がお茶屋さんなので、立ち寄らせてもらいました。
お茶農家のお茶のアイスクリームって、すんごくおいしいの!!
抹茶、煎茶、ほうじ茶のアイスクリームを最中で頂きます。
お茶のいい香りが広がって、素晴らしいのです。
伊賀まで足を延ばして、gallery yamahonへ。
全国から集められた器たちが、愛情もって並べられています。
自分の好きな器がどんな器なのかが発見できる空間です。
ここでもさらにミルクピッチャーを2つ購入。
これで夏、アイスドリンクの季節も超えられる・・・よかった。
今回購入したリース、ミルクピッチャー、シュガーポット、スプーン。
どれも作り手さんの気持ちがちゃんと伝わるように
私たちが丁寧にお客様の手に届けることが大切だと思います。
私たちの仕事はこうゆう所からスタートするのです。
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今日は少しの時間でしたが、同じカフェオーナー夫妻と
晩ご飯食べながらお話する機会がありました。
娘も同席だったのですがお利口さんにしてくれて
色んなお話が出来て、本当にあっという間でした。
カフェで誰かと一緒にご飯を食べる時間。
毎日目の前にある風景なのに、実際に体感するのはなんだか久しぶり。
こんなに楽しかったかしら。
おいしい時間を提供してくれたカフェのオーナーも含めて
同じ仕事をしている女性とお話できたのが、私にとっては「リラックス」となりました。
自営業という仕事をはじめてから、なんだか自分たちだけが頑張ってるような
そんな錯覚に陥るときがあります。
でも実際はそんな事なくて、やっぱり自分たちと同じように、それ以上に
同じ仕事を頑張っている女性が私の前で笑って話しをしている。
「ああ、もう少しだけ肩の力抜いてガンバロウ。」と思いました。
肩の力を抜くことと頑張ることは一見逆のことのように見えますが
そのふたつがひとつになって、すうっと私の心の中から芽を出しました。
おいしい時間をありがとうございました。
●明日の水曜日と明後日の第3木曜日は定休日です。
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5.15は晴天なり!!
香芝で行われたブルースカイマーケットに出張カフェ、行ってまいりました。
自家用カフェ車PANDAくんの後ろをパカ。
陶器やアクセサリーなどの雑貨を並べてます。
その横にアイロン台を利用して自家製マフィンを並べる並べる。
その後ろに見えるのが水出しアイスコーヒーの器具です。
(背の高い丸いガラスのやつです。)
START前、午前10時頃。
ぞくぞくと集まるお客さんの中、ファンチャーナのブースの前も並んでもらってます。
10時10分の開始とともに、本当にたくさんのお客様がお目当てのものめがけて
すごい熱気です!
ファンチャーナと言えば・・・。
マフィン70個。
水出しアイスコーヒー50杯。
1時間もちませんでした・・・。
完売。そして完敗。
毎日の営業の中で精いっぱい仕込んだつもりでしたが
あっと言う間に売り切れてしまいました。
せっかくマイボトルを持参してくださったお客様、
本当に申し訳ありませんでした。
でも嬉しい!!
雑貨も11時半まで、次々にご購入頂きまして
ほんとうに、みなさまありがとうございました!!
とっても楽しかったです。参加できてよかった。
日焼けした首がヒリヒリ。
テテ姉さん、Haruさん、ブラリバさん、ファニチャーさん、カトマンズさん、無風舎さん、風草木さん、
そのほか一緒にお店出せたみなさま、ありがとうございました☆
お留守番だったマスター、スタッフnicchi、お疲れ様でした。
(ファンチャーナのモーニングもかつてないくらいの大勢のお客様だったそうです。
お待たせしてしまったお客様、申し訳ございませんでした・・・。)
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いよいよ明日に迫ってきました、香芝で行われるフリーマーケット
「BLUE SKY MARKET ♯3(ブルースカイマーケット)」。
今日、営業終わってから雑貨や什器などの搬入に、furniture stock(ファニチャーストック)さんに
夜9時前に行ってきました。
すでに色んな店舗の商品などが搬入されていて
なんだか大学時代の文化祭前日の徹夜を思い出したりして、ドキドキが膨らんでいきます。
ファンチャーナは午前中のみ出店します!
水出しアイスコーヒーや自家製マフィン、セレクト雑貨の販売です。
(マフィンは種類などは昨日のブログでupしてます。
訂正:ココアバナナのマフィンの予定があまりにもココアの濃厚さがおいしかったので
急遽チョコレートココアマフィンにしました!!)
●ファンチャーナ的詳細はコチラ!
ぜひぜひエコバック・マイボトルをご持参のうえ、
お天気同様、ご家族でご機嫌にお越しくださいませ。
こちらは今日のテラスのお客様。
ネオくん。
とっても元気のいい声でしたね(笑)。
またお待ちしております。
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5月13日(金)からのランチパスタは、
「ボロネーゼ」です。
今回はちょっと改良して、
合挽き肉ではなく、しっかり牛肉&豚肉をごろごろ合わせた贅沢パスタにしてみました。
仕上げにミルク&バター&レジャーノチーズで深く濃厚な味わいに。
少しリッチなミートソースのイメージでどうぞ。
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今日は水曜日。
ファンチャーナの定休日。
例に寄って午前中は家事。
ランチしてから香芝の雑貨屋さんtete a teteさんへ。
いよいよ迫ってきたブルースカイマーケットの際に、ファンチャーナがお借りするテーブル代わりの
アイロン台をみせてもらいました。
サイズも大きくて、素敵なアイロン台。
おまけに色合いがうちの自家用カフェ出張車・パンダにぴったりなんです!
ありがとう姉さん♪
その足で毎度、大阪へ買い出しに向かいます。
私と娘が爆睡している間にマスターが車走らせ、最初はIKEA鶴浜。
ちょっとした調理器具や什器がかわいくって安いので、遠いけど頑張っていった甲斐あります。
なんせ娘が楽しそう。
うんうん、家族のお出掛っぽいぞ。
買い出しやけど、一歩間違えれば家族のお出掛っぽいぞ。
そしてメインイベント。日本橋へ。
こちらは写真を撮る暇もなく、道具屋筋を右往左往。
とにかくちゃっちゃ探す。
その後は店舗用品を専門に扱っている会社と回り。
最後はご褒美で、カフェか雑貨屋か悩みましたが
今日は雑貨屋で締めます。
阿倍野にあるCUSE BERRY the SHOPさん。
育児雑貨専門店です。
お店自体はこじんまりとしているのですが、
中は職人さんによる手作りのぬくもりと質の良さが満ちていました。
思わず欲しくなる優れアイデアものが。
なによりデザインが素敵でした。
私たちが最も気になったのは、スタッフの方たちで仕上げたという店内。
棚なんかも素敵なアンティークかと思いきや、ご主人の作品なんだとか。
とてもお奇麗できさくな奥様とついしゃべり過ぎてしまいましたね~。
(オンラインショップもあり☆)
予定を大きく過ぎてしまいましたが
帰ったらお義母さんのおいしい手料理が待っていてくれて、それが一番のご褒美でした。
GW、2週間働いた私たち お疲れ様でした。
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おいしいモカマタリ。
イエメンのモカ・マタリ アールマッカを飲みました。
今日、ファンチャーナに豆の納品をしてくれたBar caudaさんがサンプルとして持ってきてくれたものです。
イエメン産のモカマタリの中でも最高級のアールマッカ。
珍しい豆に出会うといつもドキドキします。
豆を試しているようで、豆に試されているような。
今日もコーヒーの良い香りが
ファンチャーナを満たしてくれます。
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今日は夏みたいに暑い日。
半袖で店の前を走り過ぎる小学生たちに思わず目を細めてしまします。
大型連休も終わる最後の日。
今日も沢山の方にご来店頂きありがとうございました。
アイスコーヒーを作るための水出しもフル稼働!
ファンチャーナでは約8時間かけて、水出しアイスコーヒーにします。
少しずつ少しずつ、1滴1滴コーヒー豆の中を水が通過していきます。
バタバタと働く私たちを静かに見守るように、お店の中でそこだけが己の時間を刻んでいます。
このおいしい水出しアイスコーヒーは5月15日(日)のブルースカイマーケットにも
もちろん連れていきます!
みなさま、遊びにいらしたらぜひ声かけてくださいね。
お店はマスターとスタッフに任せて、私1人ぽっちで出張カフェするので、寂しがってるかも(笑)
今日のテラスのお客様。
ミニチュアシュナウザーの2匹。
(すみません、お名前をメモした紙を店に忘れてきてしまったので、お名前は後日upしときます!)
夏らしいお洋服がオシャレです。
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ファンチャーナの前に広がる景色。
やまのみどり。
ブロッコリーみたいやなぁ、と眺めて思います。
このような緑らしい緑色を常盤色(ときわいろ)と呼ぶのでしょうか。
今年もちゃんと店の前にあるツバメの巣には
ツバメたちが里帰りしていました。
遅めのウグイスも鳴いています。
そんな季節。
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今日はHAPPYな日。
私にとってHAPPYな日とは、1歳7ヵ月になる娘を夜9時に寝かしつけられた時です。
これは夜7時頃、すごーくお腹を空かせながら待たされている様子。
ボールと泡だて器をおもちゃ代わりにしています。
閉店後の店で仕込みと後片付けに追われているパパとママに
甘えたいのを我慢して、必死に遊んでいるように見えます。
晩ご飯が遅くなると、当然お風呂も遅くなり・・・
お布団に入るのが10時を過ぎていることも少なくありません。
私の実家の親からすると「子育て失格」。
自分の勝手で子どもを産んだのに、ちゃんと育てられていない。
そんな日は娘に申し訳なくって、カフェのオーナーである事がもどかしくも感じるのです。
でも頑張れば今日みたいにちゃんと9時に寝かしてあげることも出来る。
まだ子育ては始まったばかり。
長い道のりだ、と、先輩ママから聞いています。
時間は作るもの。
頑張れるのは、可愛い娘がいるから。
愛しているから頑張れるのです。
と、こんな事を突然書いてしまったのは
同じ奈良県で頑張るママ自営業の人のブログ読んだりだとか
夜のニュース番組で頑張ってる人を沢山見たからです。
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